전통주 뉴스

2014 대전 국제 푸드&와인 페스티벌, 2일 팡파르

조회 수 857 추천 수 0 2014.10.02 14:51:23

2일~5일 4일간, 대전무역전시관 및 대전컨벤션센터 일원에서 열려


2013 다리위의 향연 자료사진

▲ 2013 다리위의 향연 자료사진

공식행사, 전시‧체험, 공연‧예술, 경기‧학술, 특별행사 등 테마로 20개 프로그램 구성  


전 세계 19개국 1만여종의 유명 와인은 물론 전통주와 음식을 공연과 함께  맛 보고 즐길 수 있는 2014 대전 국제 푸드&와인 페스티벌이 ‘와인, 문화와 비즈니스로 만나다’라는 주제로 2일 화려한 막이 오른다.

‘세계인이 찾는 맛과 멋의 향연’이라는 슬로건 아래 올해 3회째를 맞는 이번 페스티벌은 2일부터 5일까지 대전무역전시관 일원을 무대로 전시‧체험과 공연예술, 학술대회 등 6개 분야 20여개의 프로그램으로 구성된다. 

이번 축제는 해외에서 19개국 91개 업체가 참가해 국제적인 규모를 자랑하며, 국내 와인&전통주 95개 업체와 음식 업체 83개 업체 등 총 269개 업체 334개의 부스가 유치돼 지난해보다 다양하게 운영된다.

또 와인 전문가와 애호가들은 물론 일반 관람객들의 관심을 이끌어 낼 다채로운 프로그램이 마련됐다.

우선 베를린와인트로피와 아시아와인트로피(와인품평회)에서 최고의 품질을 인정받은 와인 등 국내에서 쉽게 맛볼 수 없었던 세계 각국의 검증된 양질의 와인을 한자리에서 시음할 수 있다.

또 국내외 바이어와 와인관련기업, 도․소매상이 한 자리에 모이는 B2B 프로그램인 비즈니스 데이가 2일과 3일 이틀간 운영되어 와인 비즈니스의 장이 열리게 된다.
2013 행사장 모습

▲ 2013 행사장 모습


다리위의 향연, 구름위의 산책, 와인생산국 문화의 밤 등 마련

2일과 오는 4일(토) 오후 7시 한빛광장에서는 세계 최고의 와인 생산국인 프랑스와 남미 문화의 밤 행사가 열린다.  와인생산국에서 직접 공수한 와인과 전통음식, 공연이 어우러져 대전시민과 축제장을 찾은 관람객들에게 새로운 문화를 체험할 수 있는 기회를 제공하게 된다.

지난해 국내‧외 와인협회에서 주관하던 학술세미나는 ‘아시아 와인 바이어스 컨퍼런스’라는 명칭으로 유럽, 미주의 와인 전문가와 유미타나베, 안네 스카페 등 아시아에서 활동하는 대표적인 와인전문가가 참여하는 국제적인 학술세미나로 업그레이드되어 1일부터 3일까지 대전컨벤션센터에서 개최된다.

마지막으로, 이번 페스티벌 기간중 관람객들이 놓칠 수 없는 특별 이벤트인 와인과 음식을 감미로운 음악과 갑천의 노을을 감상하며 즐기는 특별한 만찬 ‘다리위의 향연’과 93m 한빛탑 전망대에서 진행되는 와인파티 ‘구름위의 산책’은 가을 도심 속에서 느낄 수 있는 낭만적 프로그램으로 축제의 대미를 장식하게 된다.

이밖에 대전에서 활동하는 예술인들이 재능나눔 형태로 참여하는 젊음과 열정의 ‘와인콘서트’, 지역동아리 공연팀 중심의 ‘버스킹 공연’ 등 다양한 테마의 공연이 행사장 곳곳에서 펼쳐진다.
 
유승병 추진단장은 “올해 페스티벌은 비즈니스 중심의 유통산업형 박람회로 운영하지만 작년보다 풍성한 전 세계 와인과 전통주 등을 시음할 수 있다”며 “올해 축제를 통해 대전을 아시아의 대표적인 와인 도시로 국내외에 알리고, 많은 관람객을 유치해 지역경제 활성화에 보탬이 되도록 발전시켜 나가겠다”고 말했다.

List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수

오비맥주, 24일 '카스 할로윈 파티' 개최

"대한민국 넘버원 맥주 브랜드 '카스'가 할로윈 파티에 초대합니다." 오비맥주(대표 장인수)는 대한민국 넘버원 맥주 브랜드 '카스 후레쉬(Cass Fresh)'가 24일 홍대 클럽 엠투(M2)에서 할로윈을 주제로 '카스 할로윈 파티(Cass Halloween Party)'를 연다고 밝...

  • 누룩
  • 2014-10-22
  • 조회 수 958

전통주 스토리텔링 강연, 대학생 상대 진행

지난 8일, 경희대학교 나운봉 교수는 경희대학교 경영학과 광고론 수업에 ‘전통주 스토리텔링’에 대한 강연회를 진행하였다. 이번 강연회는 최근 관심이 높아지고 있는 우리 음식문화에 대한 가치를 광고홍보에 어떻게 적용할 수 있을지에 대해 학생들과 소통...

  • 누룩
  • 2014-10-20
  • 조회 수 1069

'발효식품의 모든 것'제12회 전주국제발효식품엑스포

-오는 10월23일부터 전주월드컵경기장에서 개최 [일요신문] ‘발효식품의 모든 것’ 제12회 전주국제발효식품엑스포(이하 IFFE)가 10월 23일부터 27일까지 전주월드컵경기장에서 열린다. 올 들어 12회째를 맞이하는 전주국제발효식품엑스포는 정부 공인 국제...

  • 누룩
  • 2014-10-16
  • 조회 수 1308

탐라의 푸른 앞바다를 닮은 명주(名酒), ‘고소리술’

소주, 서민의 애환을 대변하는 국민주다. 하지만 그 역사는 그리 길지 않다. 1960년대 중반 쌀이 부족한 탓에 순곡주 금지령이 내려지면서 국민들은 어쩔 수 없이 막걸리가 아닌 희석식 소주를 마시기 시작했다. 고구마나 사탕수수 같은 원료로 당밀을 만들어 ...

  • 누룩
  • 2014-10-13
  • 조회 수 1829

일본인이 우리나라 전통주 전문가? 전통주 소믈리에 대회 가보니…

지난주 대전에서는 흥미로운 대회가 하나 열렸다. 바로 전통주 소믈리에 대회이다. 농촌진흥청과 (사)한국국제소믈리에협회가 주최하는 이 행사는 국가대표, 대학생, 외국인 3개 부분에서 전통주에 대한 지식과 서비스를 놓고 경합하는 자리로 올해로 5회째를 ...

  • 누룩
  • 2014-10-09
  • 조회 수 2345

경북 23개 시군 '전통주' 한자리에 모인다.

'2014 경상북도 민속주&막걸리 페스티벌'이 10~12일 문경시민운동장 주차장 특설행사장에서 열린다. 이번 페스티벌을 위해 경북 민속주의 품질고급화를 촉진하고 제품의 우수성과 다양성을 적극 홍보해 대중적 소비기반을 확대하기 위해 마련됐다. 2011년...

  • 누룩
  • 2014-10-08
  • 조회 수 966

2014 대전 국제 푸드&와인 페스티벌, 2일 팡파르

2일~5일 4일간, 대전무역전시관 및 대전컨벤션센터 일원에서 열려 ▲ 2013 다리위의 향연 자료사진 공식행사, 전시‧체험, 공연‧예술, 경기‧학술, 특별행사 등 테마로 20개 프로그램 구성 전 세계 19개국 1만여종의 유명 와인은 물론 전통주와 음식을 공연과 ...

  • 누룩
  • 2014-10-02
  • 조회 수 857

"사람이 술의 주인이 되는 곳이 바로 양조장"

근대문화와 지역관광중심지로서의 양조장을 복원하기 위한 ‘2014 찾아가는 양조장’ SNS 기자단 팸투어가 지난 26일 경기도 포천에 ‘산사원’에서 진행됐다. 전통주 명가 ‘배상면주가’가 운영하는 이곳은 전통주 문화를 제대로 느낄 수 있는 술 박물관과 정원, ...

  • 누룩
  • 2014-09-29
  • 조회 수 1232

고양시, 10월4~5일 '대한민국 막걸리 축제' 개최

['제12회 대한민국 막걸리 축제'] 경기 고양시는 10월4~5일 일산문화공원에서 '제12회 대한민국 막걸리 축제'를 연다고 24일 밝혔다. 올해 막걸리 축제는 우리 전통주의 발전을 기원하는 제를 올리는 것을 시작으로 홍보부스와 체험부스 등에서 다양한 먹거...

  • 누룩
  • 2014-09-24
  • 조회 수 1598

경기도 개발 ‘맥주맛 막걸리’ 행사용 술로 첫선

10월 가평 자라섬국제재즈페스티벌서 사용 …연말 공식 출시   경기도가 개발한 맥주맛 막걸리가 <재즈막걸리>(사진)란 이름으로 국내 시장에 첫선을 보였다. 경기도에 따르면 경기도농업기술원이 개발해 민간기업인 ㈜우리술(대표 박성기)에 기술 이전한 ...

  • 누룩
  • 2014-09-22
  • 조회 수 1022

"전통주 살려라" 팔걷은 정부

내수부진·수출 고전 '이중고' 전통주 통신 판매 범위 확대 시장 진입 장벽 완화 논의 등 활성화 위해 규제 완화 나서 앞으로 농협 온라인몰에서도 전통주를 살 수 있게 된다. 또 막걸리 진입 장벽도 낮아진다. 정부가 전통주 활성화를 위해 규제 완화에 나...

  • 누룩
  • 2014-09-19
  • 조회 수 1395

영양 많은 고산도 과일식초 제조 기술 개발

- 산도 8% 이상 화학식초·합성식초 대체…피로회복 등 도움 기대 - 자연 발효로 몸에 좋은 고산도 과일 식초를 만드는 기술이 개발됐다. 농촌진흥청(청장 이양호)은 식초를 만드는 우수 종균인 초산균을 이용한 종초(씨앗식초) 제조 조건을 확립해 품질이 우...

  • 누룩
  • 2014-09-17
  • 조회 수 35165

‘막걸리’속 스쿠알렌 와인의 200배…‘열풍’ 다시 부나?

막걸리 효능과 찰떡궁합 음식대장암 예방·심혈관질환 등 도움…흔들어 마셔야 성분 제대로 섭취 톡쏘는 삭힌홍어와 ‘환상 조화’…칼슘·단백질 많은 치즈도 단짝   최근 막걸리에 항암물질인 스쿠알렌이 함유돼 있다는 연구 결과가 발표되면서 막걸리에 대한 관...

  • 누룩
  • 2014-09-15
  • 조회 수 1462

[도시와 농촌을 잇는 유쾌한 여행 '해피버스데이'] 함께해서 행복한 백석올미마을

"같이의 가치를 실현하는 백석올미영농조합." 지난 7월 30일, 대전컨벤션센터에서 개최된 6차산업 우수사례 경진대회에서 충남 당진 백석올미영농조합이 대상을 받았을 때 사람들은 한마음 한뜻으로 축하의 박수를 보냈다. 평균연령이 75세인 시골할머니들이 ...

  • 누룩
  • 2014-09-11
  • 조회 수 1513

식품명인이 만든 전통주… 귀한 분과 어울리는 '귀한' 전통 소주들...

민족의 명절인 추석이 며칠 앞으로 다가왔다. 음력 8월 보름을 뜻하는 추석의 의미에는 가을 저녁, 의역하자면 가을에 달빛이 가장 좋은 날이라고 해석할 수 있다. 추석의 기원이나 유래에 대해서는 정확히는 밝히진 것은 없으나 중국과 한국 두 곳 모두 달에 ...

  • 누룩
  • 2014-09-05
  • 조회 수 1036
XE Login