[세정일보]타사 전통주 통신판매 길 열렸다…국세청, ‘전통주 판로확대’
전통주의 판로확대를 위해 전통주 제조자가 국세청장의 승인을 받아 자기의 직매장에서 구입한 타사 전통주의 술도 통신판매가 가능해진다. 7일 국세청은 이같은 내용의 주류관련 국세청고시 개정안 및 주세사무처리규정 일부개정안을 행정예고하고 오는 26일...
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조선일보 더이상 설명이 필요 없는 맥주, '하이네켄'
더이상 설명이 필요 없는 맥주, '하이네켄'조선닷컴 라이프미디어팀 장희주 입력 : 2017.09.18 17:58 일본 소설가 무라카미 하루키는 '하이네켄 맥주의 우월성에 대하여'와 '하이네켄 맥주 빈 깡통을 밟는 코끼리에 관한 단문' 등을 통해 하이네켄에 대...
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[사설]전통주 제조업체 시설기준 완화해야
농림축산식품부와 식품의약품안전처가 전통주 제조업체에 대한 현장조사를 실시해 식품위생법 개정에 따른 ‘시설기준 강화’로 난관에 부딪힌 전통주 업체의 애로사항을 청취하고 새로운 시설기준을 적용하기에 현실적으로 어려운 부분은 합리적인 개선책을 찾...
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제주 전통주(傳統酒)의 활성화를 바라며
현명헌 제주주류도매업협회장
원래 주류(술)는 인터넷으로 판매할 수 없도록 원칙을 정하고 있다. 때문에 소주, 맥주, 위스키, 와인 등은 인터넷을 통해 판매할 수 없고 이를 어길 경우 처벌을 받게 되어 있다. 그런데 얼마 전 공정거래위원회에서 와인의 인...
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국내 와인시장, 신·구대륙 다양한 포도주 선보여
신년을 맞아 칠레, 프랑스, 이탈리아를 대표하는 다양한 와인들이 잇따라 국내 포도주 시장에 등장하고 있다. 주요 와인생산국 칠레, 프랑스, 이탈리아를 대표하는 와이너리 세 곳의 와인 3종인 프랑스 바롱 필립 드 로칠드(Baron Philippe de Rothschild)가의...
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고양시, 10월4~5일 '대한민국 막걸리 축제' 개최
['제12회 대한민국 막걸리 축제'] 경기 고양시는 10월4~5일 일산문화공원에서 '제12회 대한민국 막걸리 축제'를 연다고 24일 밝혔다. 올해 막걸리 축제는 우리 전통주의 발전을 기원하는 제를 올리는 것을 시작으로 홍보부스와 체험부스 등에서 다양한 먹거...
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지역 별미로 사랑받는 ‘배추전’ 막걸리와 찰떡궁합!
지역 별미로 사랑받는 ‘배추전’경북 산간 내륙지역 전통음식담백한 맛…막걸리와 찰떡궁합 배추로도 전을 부친다? ‘배추전’이라고 하면 생소한 이들이 많겠지만, 경북 산골에서 자란 중장년층이라면 입맛부터 다실 것이다. 배추전은 안동·봉화·상주·예천 등 ...
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제주전통주 '고소리술' 4년 연속 명품주 쾌거
제주전통주 '고소리술' 4년 연속 명품주 제주전통주 고소리술. <헤드라인제주>제주전통주인 '고소리술'이 우리나라를 대표하는 명품주에 4년 연속으로 선정됐다. 28일 제주특별자치도에 따르면 농림축산식품부는 '2014년 대한민국 우리술 품평회'를 개최하...
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주간동아 권재현의 심중일언 "막걸리는 와인과 맥주를 능가하는 최고 발효주”
‘막걸리를 탐하다’ 펴낸 이종호 한국과학저술인협회 회장 한국 국민주 하면 어떤 술이 떠오르는가. 당신이 술꾼이라면 소주라고 답할 것이다. 1년간 세계 각국의 52가지 술에 도전한 뒤 ‘애주가의 대모험’을 펴낸 음주모험가 제프 시올레티가 한국을 대표하는 ...
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[중앙일보] 봄엔 이 술을 마셔야…입맛 돋우는 제철음식과 전통주
지난 13일 논현동의 이탈리안 레스토랑 ‘솔트2호점’에서 재밌는 모임이 열렸다. 봄 제철 식재료로 만든 음식과 전통주를 함께 시식하는 자리였다. 솔트의 주인이자 요리연구가인 홍신애씨와 ‘대동여주도(酒)’ 콘텐트 제작이자 음주문화연구가인 이지민씨가 각...
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SBSNEWS [라이프] "어제 몇 차까지 갔더라"…술 먹고 필름 끊기는 이유는?
[라이프] "어제 몇 차까지 갔더라"…술 먹고 필름 끊기는 이유는? 윤영현 기자 yoon@sbs.co.kr 작성 2017.10.21 10:14
한 남성이 술의 힘을 빌려 자신의 마음을 고백하는 '취중진담'이라는 제목의 노래, 한 번쯤 들어본 적이 있으실 겁니다. 가사 내용은 ...
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주류업계의 새로운 트랜드, 전통주와 한식 페어링
주류업계의 새로운 트랜드, 전통주와 한식 페어링 조선닷컴 주류문화 칼럼니스트 명욱 mw0422@chosun.com 세상에서 가장 음식과 매칭하기 복잡한 주종(酒種)이 있다. 아이러니하게 들릴지 몰라도 한국의 전통주이다. 전통주가 음식과 ...
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[프레시안] 영광군 지역 대표 전통주 '대마할머니 막걸리' 소방 안전 홍보 나서
(유)대마주조 생산...‘대마할머니 막걸리’, ‘톡 한잔 소주' 병 겉표지에 “주택용 소방시설 설치는 필수입니다”, “불나면 대피먼저” 스티커 부착 영광군 지역 대표 전통주로 전국에 소문난 대마할머니 막걸리가 소방안전 홍보막걸리로 또 다시 유명세를 얻게...
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"하우스막걸리 활성화해 농업을 6차 산업으로"
우리술교육기관협의회, '하우스막걸리 활성화를 위한 토론회' 열어 하우스막걸리 활성화를 위한 토론회가 12일 오후 서울 양재구 aT센터에서 열렸다./사진제공=우리술교육기관협의회막걸리는 '백인백색(百人百色)'의 술이다. 재료, 담그는 시기, 거르는 방...
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쨍!한 아름다움, 술잔의 과학
[매거진 esc] 주종과 술잔의 궁합 검증 실험… 잔의 크기와 상관없이 한잔의 알코올 도수는 비슷해“산미가 더 강하게 느껴집니다.” 타이 음식 전문 술집 ‘반피차이’의 허혁구 셰프가 막걸리를 소주잔에 마시고는 한마디 한다. 소믈리에이기도 한 허씨는...
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