위스키부터 소주·맥주·전통주까지… 주류업계 “신제품으로 불황 돌파”
위스키부터 소주·맥주·전통주까지… 주류업계 “신제품으로 불황 돌파” 주류 신제품0최근 선보인 주류 신제품들. 왼쪽부터 디아지오코리아 ‘윈저W 아이스’, 롯데주류 ‘순하리 처음처럼 복숭아’, 오비맥주 ‘프리미어 OB 바이젠’, 국순당 ‘백세주’.페르노리카코리...
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[수원사람들 - ‘한영석의 발효연구소’ 한영석]천연식초로 찾은 몸의 밸런스, 발효의 세계에 빠지다
[수원사람들 - ‘한영석의 발효연구소’ 한영석]천연식초로 찾은 몸의 밸런스, 발효의 세계에 빠지다 2015-06-29 22:18:19 게재 전통주에 입문한 지 3~4년 만에 2014 궁중술빚기대회에서 대상(농림식품부장관상)을 거머쥐었다. “때마침 좋은 누룩을 만난 게 행운...
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농식품부, 조은술 세종 등 ‘찾아가는 양조장’8개 신규 선정
농식품부, 조은술 세종 등 ‘찾아가는 양조장’8개 신규 선정 ［헤럴드경제=배문숙기자］농림축산식품부는 올해 ‘찾아가는 양조장’ 8개소를 신규 선정했다고 15일 밝혔다. 찾아가는 양조장은 지역 양조장에 환경개선, 품질관리, 체험프로그램 개선, 홍보 등...
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막걸리·약주, 내년부터 식당서 직접 만들어 판다
막걸리·약주, 내년부터 식당서 직접 만들어 판다 (서울=연합뉴스) 오예진 기자 = 이르면 내년부터 막걸리와 약주를 일반 식당에서도 직접 만들어 팔수 있게 된다. 농림축산식품부는 10일 이를 포함한 '6차산업화 촉진을 위한 규제개혁과...
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무학, 국내 최대 주류 박물관 ‘굿데이 뮤지엄’ 오픈
무학, 국내 최대 주류 박물관 ‘굿데이 뮤지엄’ 오픈최종수정 2015.07.03 10:51기사입력 2015.07.03 10:51 이메일 미투데이 싸이월드공감 다음요즘
전 세계 120여개국 3000여 종의 주류 전시…관람료는 무료 . [아시아경제 김소연 기자] 무학 무학03...
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"전통주+과일 트렌드 만든다"… 배상면주가, 후르츠 막걸리 선봬
"전통주+과일 트렌드 만든다"… 배상면주가, 후르츠 막걸리 선봬최종편집 2015.06.29 11:10:31 최근 유자나 블루베리, 자몽 등 다양한 과일향을 첨가한 칵테일 소주가 큰 인기를 끌면서 전통주도 젊을 소비자들을 공략하기 위해 변화를 시도하고 있다. 29일 배...
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전통주 명인들 "세계 명주 대열에 합류하겠다"
전통주 명인들 "세계 명주 대열에 합류하겠다" "역사는 길지만, 마케팅에 미숙합니다. 또 외롭습니다. 전통주 영광을 찾기 위해, 미래를 위해 (노력을) 전개하겠습니다. 세계 명주 대열에 합류하겠습니다." 지난 26일 오후 7시 서울 중구 태평로 한국 ...
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백세주 절치부심, 백수오 뺀 새 모습으로 돌아왔다
백세주 절치부심, 백수오 뺀 새 모습으로 돌아왔다 ‘가짜 백수오’ 사태로 건강 식품들이 된서리를 맞을 때 뜻하지 않게 불똥이 튄 업체가 국순당이다. 대표 주류인 백세주에 가짜 백수오 원료를 사용한 사실이 드러나면서 불길을 피해갈 수 없었다. 졸지에 ‘...
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예산군 '사과와인 6차 산업 활성화' 모색
예산군 '사과와인 6차 산업 활성화' 모색[뉴시스] 입력 2015.06.21 11:09 / 수정 2015.06.21 11:27 【예산=뉴시스】유효상 기자 = 농림부와 예산군이 사과와인을 6차산...
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[‘한숨 커지는’ 전통주업계] 설자리 좁아지고 일률적 규제 강화…위기감 고조
[‘한숨 커지는’ 전통주업계] 설자리 좁아지고 일률적 규제 강화…위기감 고조 당장 7월부터 전통주업체에 대한 시설기준이 강화될 방침이다. 시설 투자 여력이 없어 아직 대비를 하지 못한 영세 업체들이 많은 것으로 전해져 존폐 여부에 따른 우려도 나오고 있...
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'차원이 다른 영동와인'…전국 품평회 2년 연속 싹쓸이
'차원이 다른 영동와인'…전국 품평회 2년 연속 싹쓸이 송고시간 | 2015/06/15 10:40 (영동=연합뉴스) 박병기 기자 = 충북 영동와인이 2년 연속 국내 품평회를 휩쓸면서 격이 다른 고급 품질을 입증해 보였다. 15일 영동군에 따르면...
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경상북도, 전통주 특별 홍보관운영
경상북도, 전통주 특별 홍보관운영 우리술 45개업체, 70여점 한 자리에 (경북=국제뉴스) 김용구 기자 = 경상북도는 11일부터 14일까지 4일간 대구 EXCO에서 열리는 ‘2015 DAFOOD’ 행사에 '경북 전통주 특별 홍보관'을 운영한다. 이번 홍보관은 신라 천년왕국의...
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전통주 갤러리 조선 3대 명주 감홍로 등, 6월의 테마는 '경기도 전통주'
농림축산식품부(이하 농식품부)가 전통주 문화를 알리기 위해 문화체육관광부와 협업하여 전통주 갤러리(관장 이현주)를 운영하고 있으며, 6월 초여름에 맞춰 '도시와 농촌이 공존하는 문화의 향연, 경기도 전통주'란 테마로 전시 및 시음회를 진행한다. 해당 ...
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주류업계의 새로운 트랜드, 전통주와 한식 페어링
주류업계의 새로운 트랜드, 전통주와 한식 페어링 조선닷컴 주류문화 칼럼니스트 명욱 mw0422@chosun.com 세상에서 가장 음식과 매칭하기 복잡한 주종(酒種)이 있다. 아이러니하게 들릴지 몰라도 한국의 전통주이다. 전통주가 음식과 ...
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제주 전통주 시험 기회 포착
제주 전통주 시험 기회 포착 리퍼트 미 주한대사 '증류식' '4대 전통'관심 지난해 미국 시장 재진출 등 시장 확대 기대 -->등록 : 2015년 05월 24일 (일) 16:06:52 | 승인 : 2015년 05월 24일 (일) 16:08:44 최종수정 : 2015년 05월 24일 (일) 16:07...
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