2018 가평 자람섬 전국 막걸리 페스티벌(10/5~10/7)
전국의 다양한 막걸리를 비롯해 막걸리와 어울리는 각가지 안주를 맛볼 수 있는 대한민국 대표 막걸리 축제 ‘제4회 자라섬 막걸리 페스티벌(31일~9월2일)’이 날짜를 변경하여 10월 5일~ 7일까지 열린다고 합니다. 페이스북에서 현재 홍보이벤트도 진행중...
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[이데일리] 집콕-혼술족 늘자...전통주 온라인 판매 대박났네
11번가·G마켓 등 온라인 쇼핑몰서 전통주 매출 증가 혼술족 전통주 관심 높아… 인터넷 주문 가능해 편리 전통주 업체, 프리미엄 및 다양화로 승부수 등록 2020-11-26 오전 5:00:00 수정 2020-11-26 오전 5:00:00 [이데일리 김무연 기자] 온라인 쇼핑 플랫폼...
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소규모주류제조면허가 맥주에 이어 탁주, 약주, 청주로 확대...위생.안전 관리소홀 우려
소규모주류제조면허가 맥주에 이어 탁주, 약주, 청주로 확대...위생.안전 관리소홀 우려소규모주류 제조자 대상 '안전한 주류 제조를 위한 위생관리 기준' 책자 발간최경민 기자l -->승인2016.07.29 14:59:21
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술 빚는 사람들… 조선 최고 '과하주' 복원 <경기>
술 빚는 사람들… 조선 최고 '과하주' 복원 <경기> http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=102&oid=422&aid=0000054813 [지방시대] [앵커] 술을 마시는 것뿐 아니라 술에 대해 공부하기를 좋아하는 사람들. 20대부터 6...
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조선일보 건국대학교 산업디자인과, 졸업전시회로 전통주 디자인 진행
건국대학교 산업디자인과, 졸업전시회로 전통주 디자인 진행 디지틀조선일보 임소민 입력 : 2017.11.07 15:44 대학생이 기획한 전통주 레이블 건국대학교 산업디자인과 마민지 씨가 진행했던 전통주 디자인 전시 및 시음회 건국대학교 산업디자인과는 ...
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[프레시안] “전통누룩을 살려야 전통주가 살아난다”
▲전통주 풍정사계를 빚는 이한상 농업법인 화양 대표.ⓒ프레시안(김종혁) “전통주를 살리기 위해서는 전통누룩 제조법을 연구하는 누룩연구소 설립이 꼭 필요하다.” 트럼프 미국 대통령 방한 시 한미정상회담 국빈 만찬주로 화제가 된 전통주 ‘풍정사계 춘’을 ...
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조선일보 대한민국 역사상 최고의 애주가는 누구?
대한민국 역사상 최고의 애주가는 누구? 디지틀조선일보 주류문화 칼럼니스트 명욱 입력 : 2017.10.12 08:00 풍류가 있었던 한국의 술 문화, 그곳에 있었던 역사적 인물 한국에는 외국과 다른 독특한 술 관련 인사법이 있다. “술을 좋아하냐”란 질문 외에...
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[서울신문]약주·막걸리·고급 증류주… 추석 차례상 전통주 바람 분다
우리 술 어떤 것이 있나 추석을 앞두고 전통주 업계가 활기를 띠고 있다. 전통주의 인터넷 판매가 허용되고 2030세대를 겨냥한 전통주 전문점 등이 속속 생겨나면서 주 소비자층이 젊어졌고, 일본산 불매운동의 영향으로 한국 술에 대한 국민적 관심 또한...
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[디지털 조선일보]근미래의 꿈꿨던 식당, 역삼 레귤러식스
근미래의 꿈꿨던 식당, 역삼 레귤러식스칼럼니스트 명욱 mw@chosun.com 기사입력 2019.07.15 어릴 적 SF영화를 보면 늘 등장하는 신(Scene)이 있었다. 인조인간이라고 불리는 로봇이 식당에서 주문을 받고, 서빙을 하며, 직접 음식이나 차를 만드는 모습이다. ...
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[경인일보] [술을 빚다, 흥에 취하다: 우리동네 술도가를 찾아서·(2)]'과거와 현대 잇는 술도가' 용인 (주)술샘
전통주에 빠진 청춘…'세련되고 힙하게' 새 이미지 빚어내다
박승용·전상천 기자발행일 2021-04-20 제11면
젊은 직원들 손으로 생산하는 제품·디자인 '고루하다' 선입견 지워
대통령상 '미르'·다이어트술 '이화酒' 등 '인기' 매년 매출 2...
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스미후루코리아 "화제의 바나나식초 제조법 공개합니다"
바나나로 만든 식초가 할리우드 스타 기네스 팰트로, 서인영 등 셀럽(유명인)들에 의해 영양 가득한 다이어트 식품으로 떠오르고 있다. 이들은 한결 같이 몸매 관리 비결로 주로 '바나나식초'를 꼽는다. 최근 개그우먼 김효진은 최근 바나나식초로 출산 후 15...
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와인, 맥주, 사케, 보드카부터 우리 전통주까지 '서울국제와인&주류박람회'
4월 17일부터 19일까지 3일간 서울 삼성동 코엑스에서 개최 한국무역협회에 따르면 지난해 11월 말까지 와인 수입량은 29,191톤으로 2012년 같은 기간의 25,102톤보다 16.3% 증가했다. 이는 와인을 소재로 한 일본만화 ‘신의 물방울’의 인기로 인해 황금기...
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양조장, 전통주 소비와 지역 관광의 중심지로 거듭난다.
지금은 추석 때나 선물하는 술이 됐지만 본래 전통적인 술의 의미는 그리 가볍지만은 않았다. 술을 빚는 일은 오랜 착오를 거친 경험이 필요하기에 좋은 술은 그 집안, 더 나아가 그 지역의 수준과 품격을 나타내는 것이었다. 곡식이 귀하고 보관이 힘들었던 ...
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[웰빙의 역설]술과 최고의 궁합은 식초안주
연말이 되니 송년회가 많다. 연이은 술자리로 인해 몸도 피곤하고 숙취 때문에 고생도 많다. 하지만 어차피 겪어야 할 일이라면 보다 건강한 방법으로 술과 안주를 선택하는 것도 좋겠다. 체질에 따라 맞는 술도 다르고 술에 따라 맞는 안주의 궁합도 다르기 ...
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'외국인도 참여하는 대한민국 막걸리 페스티벌'
막걸리 페스티벌 시즌에 진행된 다양한 외국인 막걸리 행사 열려지난 10월 마지막 주, 인사동에서는 농식품부가 주최하고 (사)한국막걸리협회가 주관한 막걸리 페스티벌이 열렸다. 개막행사에는 명창 박애리씨가 사회를 보고 열창을 하는 등 들뜬 분위기 속에...
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