[농민신문] [우리 술 답사기] 술 빚어 마을 살리기…못해낼 줄 알았다면 ‘오산’입니다
입력 : 2023-12-04 18:22 수정 : 2023-12-06 05:00 경기 오산 ‘오산양조’ 지역쌀 비중 큰 ‘순곡주’ 위주 상품 출시 체험·문화행사로 골목상권 활성화 기여 대중적 막걸리·애주가 겨냥 증류주 다양 경기 오산의 오산양조장에서 만든 막걸리 ‘하얀까마귀(왼쪽부...
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[스포츠서울]강진군, ‘병영소주’ 남도 전통주 품평회 최우수상 수상
입력2022-08-23 14:02 수정2022-08-23 14:01
[스포츠서울|강진=조광태 기자] 전남 강진군 병영양조장의 ‘병영소주’가 지난 22일 전라남도에서 주최한 ‘22년 남도 전통주 품평회 증류주 부문에서 최우수상을 수상했다. 병영소주는 대한민국 식품명인 제61호...
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[조선일보] 전통주·도예·첨단산업... 특화 직업高 100곳 만든다
김연주 기자
업데이트 2023.08.25
정부가 전통주·도예 같은 특수 분야나 첨단 산업 등 인재를 양성할 직업계고 100곳을 2027년까지 집중 육성한다.
이주호 부총리 겸 교육부 장관이 24일 오전 서울 종로구 정부서울청사 별관에서 중등 직업교...
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[대구일보] 전통주의 적정음주량은 어느 정도였을까
발행일 2023-10-09 14:09:54 박운석의 우리술 이야기<19> 한국발효술교육연구원장 ‘약방의 감초’라는 말이 있다. 감초는 한약을 달일 때 탕약의 쓴 맛을 줄여주는 꼭 필요한 약재이다. 중요한 약재는 아니지만 어디에나 빠지지 않는 필수 재료인 셈이다. 당연...
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[이데일리] 증류주 종량세 도입 추진… 바빠진 위스키 업계
증류주 종량세 도입 추진… 바빠진 위스키 업계 고용진 의원 13일 증류주 종량세 도입 골자 '주세법 개정안' 발의 증류주 수량·도수 기준 과세 추진…"주류산업 활성화 기대" 위스키, 증류주 업체 개정안 따른 가격 예측 속도 "알코올 폐해 억제 강조해야"…개정...
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[한국경제] 올해 최고 우리 술은...1300m 고지 산머루로 만든 김천産 와인
입력 2023.08.15 14:18
수정 2023.08.15 14:21
2023년도 대한민국 우리술 품평회에서 수상한 15개 제품. 농림축산식품부 제공
올해 최고의 우리술로 해발 1300m 고지에서 재배한 산머루로 만든 와인이 선정됐다. 막걸리나 청주 같은 전통...
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[경기일보] 제3회 여주 오곡으로 빚은 '가양주 품평회' 성료
승인 2023-10-22 18:10 유진동 기자 제3회 여주 오곡으로 빚은 가양주 품평회에서 금,은 동,특별상을 받은 수상자들이 기념촬영을 하고 있다. 여주세종문화관광재단 여주세종문화관광재단이 ‘제3회 여주 오곡으로 빚은 가양주 품평회’ 시상식을 2023 여주 오곡...
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브릿지경제 술도 똑똑해야 산다…주류업계 신기술 접목 잇달아
술도 똑똑해야 산다…주류업계 신기술 접목 잇달아 입력 2017-08-20 15:14 수정 2017-08-20 15:16 | 신문게재 2017-08-21 15면 오비맥주 카스에 적용된 ‘프레시 탭’(사진제공=오비맥주)최근 주류업계가 신기술 개발에 열을 올리고 있다. 국내 주류시장의 경쟁이...
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[머니투데이] 담그는 기'술', 풍미는 예'술'…'우리술' 세계를 적신다
7일 용산구 그랜드 하얏트 서울에서 열린 '2022 K-Sool 프리미엄 시음 상담회'를 찾은 참석자들이 우리술을 시음하고 있다. /사진=이기범 기자 leekb@7일 용산구 그랜드 하얏트 서울에서 열린 '2022 K-Sool 프리미엄 시음 상담회'. /사진=이기범 기자 leekb@ ...
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[조선비즈] [박순욱의 술기행](90) “주점과 식당의 심야 영업, 눈에 띄게 줄어들어”
전통주점 백곰막걸리 이승훈 대표, 2022년 전통주점 영업분석 코로나로 오랜 영업시간 제한 탓에 ‘술은 늦게까지 마시지 말자’ 분위기 정착 막걸리 판매 1위 복순도가 손막걸리, 약주는 명인 오메기맑은술 “2022년, 소규모 양조장 막걸리 출시 그 어느 해보다 ...
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NEWS1 음주운전 처벌 '0.05％'→'0.025%'로 강화…법안 발의
음주운전 처벌 '0.05％'→'0.025%'로 강화…법안 발의 황주홍 "일본 기준 강화 뒤 음주사고율 78%감소" (광주=뉴스1) 박중재 기자 | 2017-08-16 13:59 송고 | 2017-08-16 14:00 최종수정 28일 오후 서울 중랑구 중랑캠핑숲 인근...
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[한국강사신문] “우리 술 전문가 이대형 박사의 전통주 인문학” 신간도서 『술자리보다 재미있는 우리 술 이야기』 출간
기자명 안상현 기자 입력 2023.01.18 11:23 [사진출처=픽사베이] [한국강사신문 안상현 기자] 조선의 한양은 술의 도시였다. 한양의 술집을 묘사하는 특징은 주등이다. 영조 때는 상소문에 ‘술집마다 술 빚는 양이 거의 백 석에 이르고, 주막 앞에 걸린 주등이...
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한국일보 연구해 봤어? 적당한 술 심장에 좋은지를…
연구해 봤어? 적당한 술 심장에 좋은지를… 2017-07-25 (화) 한국일보-뉴욕타임스 특약 ▶ 주류회사 1억달러 프로젝트 지원 ▶ ‘한잔은 건강에 유익’ 대부분 속설에 불과…미 국립보건원 첫 대규모 임상 실험 매일 와인이나 맥주 등 술 한잔을 적당히 즐기면 심장...
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경향신문 농림부·aT, ‘2017 행복한 술, 맛 있는 술, 우리 전통주’ 캠페인
최신 전국일반 서울 경기 인천 대전 세종 충북 충남 강원 부산 대구 울산 경북 경남 광주 전북 전남 제주 농림부·aT, ‘2017 행복한 술, 맛 있는 술, 우리 전통주’ 캠페인
농림부·aT, ‘2017 행복한 술, 맛 있는 술, 우리 전통주’ 캠페인 입력 : 2017.10...
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중앙일보 제주 농기원, 신품종 맥주보리 '백호' 시험재배 착수
제주 농기원, 신품종 맥주보리 '백호' 시험재배 착수 [뉴시스] 입력 2017.11.16 14:19 【제주=뉴시스】강정만 기자 = 제주특별자치도농업기술원 동부농업기술센터(소장 황재종)는 월동채소 재배지 윤작체계 확립을 위해 내년 6월까지 신품종 맥주보리 ‘백호...
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