[매경이코노미]제2회 전통주 베스트 트로피 려25(국순당)·느린마을(배상면주가)·청명주(중원당)…설날에는 우리 술
‘민족의 명절’ 설날이다. 우리 음식에는 우리 술이 어울리는 법. 설날 음식과 곁들일 만한 맛있는 전통주는 뭘까. 매경이코노미는 국내 전통주 산업 부흥을 위해 한국국제소믈리에협회와 함께 ‘제2회 전통주 베스트 트로피’ 대회를 개최했다. 한국국제소믈리에...
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과음 뒤 마시면 꿀물보다 효과있는 조미료는
과음 뒤 마시면 꿀물보다 효과있는 조미료는 [중앙일보]입력 2013.02.18 00:01 / 수정 2013.02.18 16:38
살뺄 때 한잔 술깰 때 한잔…식초는 우리 몸의 감초
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식초는 피로회복·숙취...
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맥주 만드는 과정 보고… 시음도 하고…
[기업이 간다, 도시가 산다] 한해 15만명 찾는 명소 ‘하이트피아’ - 하이트진로 제공 하이트진로 홍천 공장의 견학관인 ‘하이트피아’ 앞에서 방문객들이 단체 사진을 찍고
있다. 하이트진로 홍천 공장은 설립 이듬해인 1998년 맥주
견학관 ‘하이트피아...
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지방 소주 업체들 수도권 틈새 공략
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올해 소주 시장은 한바탕 파란이 일 것으로 보인다. 지방 소주업체들이 잇따라 서울·수도권 시장 공략에 나서고 있다. 음료와 함께 쉽게 섞어 마실 수 있는 ‘홈 믹싱주’를 선보이는가 하면, 각종 특허기술로 제조된 소주까지 등장시켜 주당들의 입을 즐겁게 하...
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마가리타보다 달콤하고 모히토보다 청량한 전통주 칵테일
[매거진 esc] 요리 설 선물로 인기, 전통주 색다르게 즐기는 법…토닉워터, 레몬만 넣어도 가볍게 변신 성공 설 명절이 2주 앞으로 다가왔다. 전통주는 유독 명절에 인기 많은 선물 품목이다. 애주가가 아니라면 주방에 쌓여가는 전통주가 난감하기만 하다....
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[농촌여성신문] “밥해서 맛있는 쌀은 술로 빚어도 맛있어요”
□여성 CEO열전···경기 여주 술아원 강진희 대표 이명애 기자 | love8798a@naver.com
▲ 술도 빚고 술도 즐긴다는 술아원의 강진희 대표
여주쌀로 빚은 과하주로 전통주의 대중화 꾀해 긴 원목 테이블에 감각적인 빨간 냉장고, 노출 콘...
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뉴시스 주류업계, 디자인 변화로 소비자 눈길 공략
등록 2018-12-19 10:25:19 【서울=뉴시스】박정규 기자 = 주류업계가 패키지를 바꿔 소비자들의 눈길을 끌고 있다. 병 자체를 독특하게 제작하고 한정판 라벨을 적용하는 등 이미지를 바꿔 관심을 유도하는 전략이다. 19일 업계에 따르면 싱글몰트 위...
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[비즈한국] [인터뷰] 류인수 한국술산업연구소장 "사케? 청주? 문제는 주세법"
일본식 누룩 사용한 사케는 '청주'로 분류, 전통 누룩으로 빚은 청주는 '약주' "홍길동 같은 처지" [비즈한국] ‘사케냐 청주냐.’ 이해찬 더불어민주당 대표가 일본의 한국 화이트리스트(백색국가) 배제 결정 당일인 2일 서울 여의도 한 일식당에서 오찬 중 마...
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내달 2일 와인·주류 박람회 ' WmW' 일산 킨텍스서 '팡파르'
내달 2일 와인·주류 박람회 ' WmW' 일산 킨텍스서 '팡파르' 등록: 2016-11-15 11:15
와인·주류 박람회 'WmW' 개최를 알리는 포스터.<사진제공=와인마케팅경영연구원> (서울=포커스뉴스) 와인·주류 박람회 '와인 미츠 월드 코리아 2016(Wine meets World K...
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[경기도가세계로]농촌진흥청, '전통주' 맥 잇는다
농촌진흥청은 우리 전통주의 맥을 잇고 전통주 산업을 활성화 하기 위해 2008년부터 해마다 2~3개의 우리 옛술을 발굴·복원하고 있다.
단순히 술을 찾고 만드는 것이 아니라 양조법에 숨어 있는 선조들의 지혜를 찾아내는 과정이라 즐겁다고 농진청은 말한다....
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가평 자라섬서 '제1회 우리술 주안상대회' 열려
가평 자라섬서 '제1회 우리술 주안상대회' 열려 정하균 기자(a1776b@ajunews.com) 등록 : 2015-10-05 13:54 수정 : 2015-10-05 15:28
--> [사진제공=주안상대회조직위원회] 아주경제 정하균 기자= 농림축산식...
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시장경제신문 뽀얀 막걸리가 황금빛 맥주보다 고급인 이유
뽀얀 막걸리가 황금빛 맥주보다 고급인 이유 세금 떼고 붙으면 3~4배 고급주(高級酒) 정규호 기자 승인 2017.04.13 06:36 배상면주가 양조장. 사진=한국막걸리협회[시경 春특집①] 봄이 찾아오자 비가 내리기 시작했다. 창밖으로 주르륵 주르륵 내...
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탐라의 푸른 앞바다를 닮은 명주(名酒), ‘고소리술’
소주, 서민의 애환을 대변하는 국민주다. 하지만 그 역사는 그리 길지 않다. 1960년대 중반 쌀이 부족한 탓에 순곡주 금지령이 내려지면서 국민들은 어쩔 수 없이 막걸리가 아닌 희석식 소주를 마시기 시작했다. 고구마나 사탕수수 같은 원료로 당밀을 만들어 ...
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오 酒여∼감독도 못알아본 만취선수 아웃!
[김종건의 Let’s Go Baseball] 오 酒여∼감독도 못알아본 만취선수 아웃!
입력 2013-01-19 07:00:00
전훈의 계절…선수들 네 가지 경계령 1. 술-밤샘음주 딱걸려 곧바로 트레이드 2. 도박-훈련 땡땡이…베팅만 하다 쪽박 3. 여자-‘호텔 청소부 성추행’ ...
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전통주 갤러리, 세계로 수출하는 우리 술로 전시 및 시음 행사 진행
전통주 갤러리, 세계로 수출하는 우리 술로 전시 및 시음 행사 진행 조선닷컴 임소민 에디터 limjh@chosun.com 입력 : 2016.05.18 13:52 인사동에 있는 전통주 갤러리(관장 이현주)는 5월 말까지 세계로 수출...
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