[NEWSIS] '곰표' 뒤집으면? …품절템 '표문' 막걸리 GS25에 뜬다
등록 2021.10.24 17:16:19
막걸리 매출 40.1% 신장…MZ세대 매출 26.7%→35.6%↑
[서울=뉴시스] 이국현 기자 = 편의점 GS25에서 MZ세대 인증 아이템 '곰표' 협업 막걸리가 나온다. GS25는 올해 온라인을 떠들썩하게 만들었던 '표문' 막...
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[인터뷰] '막걸리부터 전통주 복원까지' 박선영 국순당 생산본부장
생막걸리, 옛날 막걸리 고, 1000억 유산균 막걸리 개발
생막걸리 유통 늘린 발효제어 기술 개발에도 참여
"효모로 술도 만들 수 있었다는 생각을 했는데 우연찮게 배상면 국순당 창업주가 술을 발효하고 맛보는 모습을 보게 됐습니다. 술이라면 ...
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[문화저널21]주(酒)당의 봄나들이, 품격있게 취해보자
전통주부터 세계술까지…술에 취하고 이야기에 취하고 국순당 주향로부터 세계술문화박물관, 술테마박물관까지 애주가 겨냥한 봄맞이 행사들 봇물…알수록 맛있는 술(酒) 봄은 술 한잔 기울이기 좋은 계절이다. 옛날에는 한해 농사를 지내기 전 ‘머슴날’이라 해...
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[문화초대석]우리 술과 향
▲서석규 문화칼럼니스트옛날 우리 선조들은 좋은 술을 빚기 위해 푹푹 찌는 복중에 누룩을 디뎠다. 특히 중복 날이 좋대서 땀을 줄줄 흘리면서도 누룩을 디뎠다. 한해 열두 달, 철따라 해야 할 일들이 빼곡하게 적힌 가사달력은 따로 적어 놓지 않았어도 할머...
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우리 술 막걸리 신韓流 이끈다.
강릉 제조·체험장 ‘방풍도가’ / 외국인 관광객 1100명 방문 ▲ 영농조합법인 자연과사람들이 운영하는 전통주 제조장인 ‘방풍도가’가 외국인 관광객들의 필수 체험 코스로 큰 인기를 끌고 있는 가운데 최근 방풍도가를 찾은 외국인 관광객들이 막걸리 체험...
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프레시안 산골 마을에 핀 맥주 꽃을 위하여!
산골 마을에 핀 맥주 꽃을 위하여! [함께 사는 길] 용오름맥주협동조합 2017.08.19 10:33:07 산골 마을에 핀 맥주 꽃을 위하여!
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[대한금융신문][응답하라, 우리술110] 끊어진 시장 잇기 위해 술도가 만든 오산의 ‘오매장터’
옛추억 속 양조장 되살려 오색시장 내 양조장 설립한 김유훈 대표 요리술 먼저 출시해 시장 만들고, 올초부터 전통주 판매 나설 계획 ▲ 오산역 인근에 위치한 오색시장은 조선시대부터 있었던 오래된 장터다. 이곳에서 유통업에 종사했던 김유훈 대표는 끊어...
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한국가양주연구소, 2015년 '우리술빚기' 강좌 개강
한국가양주연구소, 2015년 '우리술빚기' 강좌 개강 정보 -->기사입력 2014-12-04 14:12
농림축산식품부 지정 전통주 교육기관 한국가양주연구소(소장 류인수)에서 2015년 1월 '우리술빚기' 과정을 개강한다. 시중에 판매되고 있...
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콜라보, 디자인, 라이브 커머스…젊어진 양조장에 응답한 MZ세대
회사 인근 전통주 보틀숍을 찾을 때면 매대 앞에 서서 즐거운 고민을 이어가곤 한다. 날이 맑은 주말을 앞둘 때는 도수가 높은 맑은 청주가, 비가 오는 날에는 묵직한 국물과 어울릴 법한 목 넘김 가벼운 탁주가, 각양각색 취향을 가진 이들과 함께 하는 자리...
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[매일경제 & mk.co.kr]이자카야도 결국…韓 전통주로 바꾼다
사케·日맥주 판매량 저조에 청주·국산맥주·막걸리 판매 "추석 특수 겹쳐 시너지 기대" 전통소주 `화요` 취급 업소도 수도권에서만 14%넘게 늘어강인선 기자 입력 : 2019.09.08 17:23:58 수정 : 2019.09.08 17:39:4 서울 마포구 전...
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농식품부, aT 일 도쿄서 막걸리의 날 행사
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 31일, '막걸리의 날'을 맞아 이날 저녁 일본 도쿄 아오야마 아키텍트카페에서 일본 언론사 및 현지 막걸리 유통업체 관계자들을 초청해 '한일 공동 막걸리의 날'선포식을 갖고 햅쌀막걸리 출시 홍보행사를 개최...
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소믈리에타임즈 [솜대리의 한식탐험] 전통 막걸리를 만나다
필자가 처음 마신 막걸리는 일명 막사, 사이다와 혼합한 막걸리였다. 대학 입학 직후 술맛을 느낄 새도 없이 주는 대로 마시던 시절, 하루는 선배들이 오늘은 새로운 술이라며 막사라는 것을 내밀었다. 우리 또래도 막걸리를 마시는구나 약간은 의아해하며 한 ...
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'술과 세상에 대한 진지한 대화'
■ 2014 소금시 ‘소금시-술’ 우리나라 대표시인 220명 술 소재 작품 모아 발간‘ 소금의 역할을 하는 술’을 소재로 2014년 소금시 앤솔로지를 묶었다. 시인 220명이 술을 놓고 쓴 시를 담았다. ‘벗은 설움에 반갑고/님은 사랑에서 좋아라/딸기꽃 피어서 향기...
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[경남신문] [주말 ON- 트렌드] 전통酒가 젊어졌酒!
2030 사로잡는 전통주
전통酒가 젊어졌酒!... 겉은 예쁘酒! 속은 색다르酒!
아재만 마신다는 편견 깨도 젊은 층에 인기
기사입력 : 2021-11-18 22:09:02
창원시 진해구 경화동 골목 안쪽의 주택 1층. 알록달록한 스티커가 붙은 큰 창 너머로 아...
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[연합뉴스] 대한민국 우리술 품평회 대통령상에 ㈜술샘 '미르40'
(서울=연합뉴스) 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 '2018 대한민국 우리술 품평회' 결과 농업회사법인 ㈜술샘의 '미르40'이 대통령상을 받았다고 16일 밝혔다. 농식품부와 aT는 우리 술 품질 향상과 경쟁력 제고, 명품주 육성을 위해 매년 이 ...
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