[더블 클릭] 소주의 변신
우리 민족은 정말 술을 좋아할까.
동이족이 건국했다는 학설에 힘이 실리는 중국 상(商)나라의 망국 원인이 서주(西周)시대 제작된 청동솥에 새겨져 있다.
'상나라는 제후와 백관이 술에 절어 패망하고 말았다.' 굳이 멀리 갈 것도 없다.
기록의 ...
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[한국세정신문] 농림부 "전통주 인터넷에서 사면 최대 15% 할인해드려요"
5월 한달간 진행박혜진 기자 leaf@taxtimes.co.kr / 등록 2020.05.04 11:45:34 국세청은 온라인 주류판매를 전통주에 한해 허용하고 있다. 판로가 부족한 전통주의 인지도를 높이고 경쟁력을 제고한다는 취지다. 이에 발맞춰 이달에는 구매자에게 최대 15%의 ...
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[제주일보] 백종원, 서귀포 감귤酒에 손댄다
더본코리아-시트러스 업무협약
서귀포시는 유명 요리연구가인 백종원이 대표로 있는 ㈜더본코리아와 감귤주 생산업체인 농업회사법인 ㈜시트러스(대표 김공률)가 지난 1일 대한민국 전통주 산업 발전을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 4일 밝혔다. 서귀포...
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농관원, '술 품질인증제도' 고시 개정
농관원, '술 품질인증제도' 고시 개정
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--> --> 파이낸셜뉴스 파이낸셜뉴스페이스북 트위터 입력 : 2016.02.01 11:59 | 수정 : 2016.02.01 11:59 ...
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'2014 대한민국 우리술 대축제' 12일 개막
농림축산식품부, 술 품평회 입상작 시음회·우리술로 만든 칵테일 대회 지난 9월 열린 '2014 대한민국 식품대전' 내 우리술 홍보관에서 바텐더들이 전통주를 이용한 칵테일쇼를 선보이고 있다. © News1 송은석 기자 농림축산식품부(장관 이동필)는 우리 술의...
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'발효식품의 모든 것'제12회 전주국제발효식품엑스포
-오는 10월23일부터 전주월드컵경기장에서 개최 [일요신문] ‘발효식품의 모든 것’ 제12회 전주국제발효식품엑스포(이하 IFFE)가 10월 23일부터 27일까지 전주월드컵경기장에서 열린다. 올 들어 12회째를 맞이하는 전주국제발효식품엑스포는 정부 공인 국제...
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biz.chosun [2017 주류 트렌드] 혼술, 홈술 시장 확대에 주류업계는 주름살 커져
[2017 주류 트렌드] 혼술, 홈술 시장 확대에 주류업계는 주름살 커져 박순욱 기자 이메일 swpark@chosunbiz.com 입력 : 2017.01.06 07:00 | 수정 : 2017.01.06 09:20 하이트진로는 지난 연말에 저알콜(3도) 탄산주 신제품...
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피아노와 막걸리가 만났을 때
▲ 윤중호(56.섹소폰)씨와 박애란(52.피아노)내외가 운영하는 막걸리집 안에서 손님들에게 추억의 멜로디를 선사하고 있다. 김얼기자장맛비가 주춤했던 3일 초저녁. 전주시 인후동 한 막걸리집에서 들려오는 아름다운 하모니가 동네를 울리고 있었다. 보슬비 ...
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drink beauty - 술이 피부에 좋은 이유들
피부와 상극이라 여겨지는 술. 그러나 막걸리, 와인, 사케 등의 발효주에는 피부를 윤택하게 하는 비밀들이 숨겨져 있다. 애주가들의 귀를 솔깃하게 만드는, 술이 피부에 좋은 이유들. 연말연시에 구정까지 가족과 친지, 친구들이 모이는 자리에 빠지지 않는 ...
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연합뉴스 가평잣막걸리, 청와대 중소벤처·소상공인 간담회 만찬주 선정
▲ ㈜우리술(대표 박성기)의 '가평잣막걸리'가 지난 16일 청와대에서 열린 중소벤처기업인·소상공인 만찬 간담회에서 공식 만찬주로 선정됐다고 17일 밝혔다. 문재인 대통령과 참가기업인 26명 등 49명은 만찬을 겸한 간담회에서 가평잣막걸리를 비롯한 전...
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[소믈리에타임즈] [전통주제조법] 조선시대 명주 그리고 우리나라 3대 명주 '동정춘'
▲ 조선시대 명주 '동정춘' <사진=농촌진흥청/농사로>'동정춘'은 옛 문헌에서 명주로 불린 술로 술을 빚을 때 거의 물이 들어가지 않아 술을 빚기가 여간 어려운 술이다. 발효과정에서 얻어지는 술의 양이 매우 적어서 그만큼 값비싼 술이다. 동정춘에 대한 기...
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소믈리에타임즈 2018 쌀가공식품산업대전(Rice Show) 온라인 전시관 오픈
(사)한국쌀가공식품협회(회장 김남두)는 이번 5월 1일부터 4일까지 나흘간 킨텍스에서 개최하는 '2018 쌀가공식품산업대전(RICE SHOW)'을 온라인 전시관으로 사전 오픈하였다. ▲ 2018 쌀가공식품산업대전이 5월 1일부터 4일까지 킨텍스에서 진행된다. <사진...
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"전통주에 주목한다"… 양구군, 전략산업으로 육성
게티이미지뱅크
강원 양구군이 전통주(酒)를 전략산업으로 육성한다.
군은 국비가 확보되는 대로 '술 익는 양구 전통주 플랫폼' 조성사업을 추진키로 했다고 4일 밝혔다.
이 사업은 전통주 연구와 개발시설, 전시·체험, 제조교육, 판매를 아우르는 시설...
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[인천일보] [조례돋보기] 지역 전통주 산업 육성 및 지원 조례 제정안
김은희 승인 2021.03.17 19:27 수정 2021.03.17 19:14 인천 전통술 계승 근거 마련...판로개척 확보 제269회 인천광역시의회 임시회 제2차 산업경제위원회. /사진출처=인천시의회 홈페이지 지역 전통주 산업을 지원하는 조례안이 인천시의회 상임위원회를 통과...
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조선닷컴 전통주 갤러리 12월 시음 테마는 ‘2017년도 우리 술 품평회 수상작’
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 운영하는 강남역의 전통주 갤러리(관장 이현주)는 12월의 시음 테마주로 ‘2017년도 우리 술 품평회 수상작’을 선정하였다. 우리 술 품평회는 대한민국에서 가장 권위 있는 우리 술 품평회로 막걸리, 약 청주, 증류...
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