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[응답하라 우리술 I] 일제 주세령 이후 장인의 손 떠난 우리술
̂[응답하라 우리술 I] 일제 주세령 이후 장인의 손 떠난 우리술 승인 2016.09.25 18:48:20 김승호 편집위원 skylink999@gmail.com ▲ 국내에서 생산되는 전통주를 홍보하기 위해 인사동에 만들어진 전통주갤러리는 매월 그 달의 우리술을 지정해 시음하는 행...
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[서울신문]약주·막걸리·고급 증류주… 추석 차례상 전통주 바람 분다
우리 술 어떤 것이 있나 추석을 앞두고 전통주 업계가 활기를 띠고 있다. 전통주의 인터넷 판매가 허용되고 2030세대를 겨냥한 전통주 전문점 등이 속속 생겨나면서 주 소비자층이 젊어졌고, 일본산 불매운동의 영향으로 한국 술에 대한 국민적 관심 또한...
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[연합마이더스]‘인생 술’ 찾아드려요… 전통주가 매월 집으로
Midas Interview 2019년 07월호 이재욱·김태영 술담화 공동대표 ※편집자 주(註)= 혁신적 기술과 아이디어를 가진 스타트업(startup)이 맘 놓고 꿈을 펼칠 수 있는 창업 환경 조성은 국가의 미래 성장 동력을 준비하는 차원에서 매우 중요하다. 한국엔젤투자협...
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2018 가평 자람섬 전국 막걸리 페스티벌(10/5~10/7)
전국의 다양한 막걸리를 비롯해 막걸리와 어울리는 각가지 안주를 맛볼 수 있는 대한민국 대표 막걸리 축제 ‘제4회 자라섬 막걸리 페스티벌(31일~9월2일)’이 날짜를 변경하여 10월 5일~ 7일까지 열린다고 합니다. 페이스북에서 현재 홍보이벤트도 진행중...
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[대한금융신문] [응답하라 우리술 211] 공동체 정신 지향하는 신생 양조장 ‘과천도가’
김승호 편집위원승인 2021.07.30 17:20
남태령 옛길에 담긴 스토리텔링 담아 지역 술로 승부수 걸어 ‘관악산생막걸리’와 ‘과천미주’ 출시, 창업고객도 활발히 모집
서울 사당에서 과천으로 넘어가는 고개의 이름은 남태령이다. 삼남지방으로 넘어가는 ...
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조달청 '전통주' 판로 확대 나선다
조달청 '전통주' 판로 확대 나선다 송고시간 | 2016/01/12 10:43 조달청 입주한 정부대전청사 전경(연합뉴스 자료사진) '나라장터' 종합쇼핑몰에 등록…3월부터 구매 가능 (대전=연합뉴스) 유의주 기자 = 조달청이 우리 고유의 술인...
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과학으로 '막걸리 맛' 분석…효모 표준 게놈지도 나온다
과학으로 '막걸리 맛' 분석…효모 표준 게놈지도 나온다 입력 2016-11-27 20:27:34 | 수정 2016-11-28 03:00:57 | 지면정보 2016-11-28 A19면 중앙대 강현아 교수팀 막걸리·누룩 속 효모 연구 지역별 맛·향 차이 분석해 데이터로 만들어 관리 가능 전 세계 ...
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[경인일보] [술을 빚다, 흥에 취하다: 우리동네 술도가를 찾아서·(2)]'과거와 현대 잇는 술도가' 용인 (주)술샘
전통주에 빠진 청춘…'세련되고 힙하게' 새 이미지 빚어내다
박승용·전상천 기자발행일 2021-04-20 제11면
젊은 직원들 손으로 생산하는 제품·디자인 '고루하다' 선입견 지워
대통령상 '미르'·다이어트술 '이화酒' 등 '인기' 매년 매출 2...
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아시아투데이 신세계百, ‘우리술방’ 혼술족 겨냥 한컵 분량 전통주 출시
5일 신세계백화점 본점 지하 1층 전통주 전문매장 ‘우리술방’에서 모델들이 한잔 용량(187ml)으로 개별 포장한 전통주를 소개하고 있다.혼술족이 늘면서 주류 용량이 점점 작아지고 있다. 급기야 한잔 용량의 전통주도 나왔다. 신세계백화점은 전통주 매장인 ‘...
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국민일보 청년층서 장년층까지 맞춤형 ‘귀농 성공 노하우’ 알려준다
국민일보, 23일부터 3일간 개최 ‘박람회’ 어떻게 진행되나 제2의 인생을 꿈꾸는 장년층과 새 시작을 준비하는 청년층 모두에게 기회가 될 농어촌 박람회가 개최된다. 귀농·귀어 생활을 직·간접적으로 체험할 수 있는 부스가 마련되고 창업지원 교육 등 다양한 ...
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[도시와 농촌을 잇는 유쾌한 여행 '해피버스데이'] 함께해서 행복한 백석올미마을
"같이의 가치를 실현하는 백석올미영농조합." 지난 7월 30일, 대전컨벤션센터에서 개최된 6차산업 우수사례 경진대회에서 충남 당진 백석올미영농조합이 대상을 받았을 때 사람들은 한마음 한뜻으로 축하의 박수를 보냈다. 평균연령이 75세인 시골할머니들이 ...
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혀끝 휘감는 이 향…내 고향 전통주 아시나요?
혀끝 휘감는 이 향…내 고향 전통주 아시나요? 등록 :2016-09-14 15:17수정 :2016-09-14 18:03 소주, 막걸리가 우리 대표술? 아니 아니~, 외국인도 반한 기품있는 전통주도 있어요 삼해주, 면천두견주, 호산춘, 송화백일주, 오메기술 우리도 잘 모랐던 ...
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3만원짜리 막걸리 과연 팔릴까 했는데…
막걸리 전문 음식점 ‘월향’ 고급 막걸리음식점에선 한 병 8000~3만원에도 큰 인기 ‘싸구려 술 막걸리’ 벗고 분위기·이미지 가미해야 막걸리 산업은 2010년을 전후로 전례 없는 성장을 구가했으나, 아직도 막걸리엔 부정적인 이미지가 남아 있기도 하다. ...
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주류 고시 개정, '경품 한도 폐지' 현행 유지…업계 "아쉬움"
주류 고시 개정, '경품 한도 폐지' 현행 유지…업계 "아쉬움"발행일 : 2017.06.21 <사진은 해당 기사와 직접적인 관련이 없음.> 우체국, 농협 등 공적 성격이 있는 기관 홈페이지에서만 가능했던 전통주 통신판매가 일반 온라인쇼핑몰로 확대되고 대형매장용·가...
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지금, 초여름에 즐기는 막걸리와 전통주 문화
5월은 무더운 여름이 본격적으로 채비를 갖추는 시기이다. 남쪽 지방은 30도를 웃도는 한여름 날씨를 기록하며, 따뜻한 음료 대신 차갑고 시원한 음료를 찾기 시작하는 때이다. 특히 늦은 봄에서 여름까지는 이러한 날씨 때문에 주류관련 매출이 활발한 때인데...
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