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[이 캠핑요리 어때?] 추위 녹여줄 따뜻한 와인 한잔
와인을 덥혀서 먹는다?
다소 생소하게 들릴 수도 있지만, 한겨울 캠핑장에서 몸을 따뜻하게 해줄 뿐 아니라, 감기에도 효과가 그만이다.
와인에 비타민이 풍부한 과일과 톡 쏘는 향의 향신료를 함께 넣어 끓여 만드는 글루바인(Gluhwein)은
추운 ...
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[뉴스엔미디어] 류담, 술 빚는 남자의 치명적인 매력 "전통주 소믈리에 합격"
2020-12-24 21:22:58 [뉴스엔 강소현 기자] 개그맨 류담이 소믈리에 시험에 합격했다. 12월 24일 류담은 자신의 인스타그램 스토리에 "합격"이라는 글과 함께 사진을 올렸다. 공개된 사진 속에는 크리스마스 이브에 전통주 소믈리에가 되신 걸 축하드립니...
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<국회와 독도와인>
이관표
- 세명대 호텔관광학부 교수
우리나라에 와인이 들어오기 시작한 것은 흥선대원군의 통상수교거부정책 이후에 문호개방으로, 외국 사절들이 가지고 들어온 것과 1888년에 인천의 대불호텔 등 서구적인 호텔들이 등장하면서 주한 외국인들이나 종...
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'모차르트부터 히틀러까지 사랑한 맥주의 고장 뮌헨'
삽자루투어와 함께하는 유럽 동행 여행 ③ 뮌헨(사진=삽자루투어 제공) 자동차와 축구를 논할 때 빠질 수 없는 나라 독일. 일명 독일의 'Big 4'로 불리는 벤츠, BMW, 아우디 그리고 폭스바겐 등의 독일 브랜드 명차들은 세계 자동차 시장을 휘어잡고 있다. 축구...
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프레시안 100년후 전주의 보물 '삼천동 막걸리 골목' 뽑혀
전주시, 미래유산 50건 선정... 동학농민군전주입성비·등 포함 ⓒ전주시 동학농민군전주입성비와 삼천동 막걸리골목, 노송동 천사 등 전주의 역사와 정체성, 시민들의 기억이 오롯이 담긴 유·무형 문화자산들이 100년 후 전북 전주의 보물이 될 미래유산으로...
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대한금융신문 [응답하라, 우리술 52]올해 찾아가는 양조장 선정된 옥천 이원양조장
[응답하라, 우리술 52]올해 찾아가는 양조장 선정된 옥천 이원양조장 막걸리 3종세트로 80년史 한눈에 맛보이려는 강현준 대표 김승호 편집위원 | skylink999@gmail.com 감미료 무첨가한 프리미엄 밀막걸리로 마케팅 차별화 계획 ▲ 이원양조장은 쌀과 밀, ...
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술의 항산화물질 약주·탁주에 풍부…소주엔 없다.
[컨슈머타임스 김새미 기자] 암, 치매 등을 예방하는 항산화 물질이 술 가운데 약주와 탁주에 풍부하다는 연구 결과가 나왔다. 충북도보건환경연구원은 지역에서 판매되는 탁주 23종, 약주 6종, 과실주 2종, 증류주 2종, 소주 1종의 성분을 분석한 결과를 2...
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[세계일보]사케 NO 전통주를 마셔酒오
일제강점기때 전통주의 ‘뿌리’ 위협 / 일본식 주점 이자카야 크게 늘면서 / 사케 수입량은 15년 만에 48배 급증 1500년전 백제왕실서 이어진 한산소곡주 / 문배나무 배꽃 향 나는 문배주 등 일품 / 2017년엔 인터넷 판매 허용 ‘부활’ 노력 일본 아베 정권 무역...
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[이데일리]文대통령, ‘전주 이강주·양양 한과’ 등 전통식품 설 선물
▲문재인 대통령이 보내는 2020년 설선물세트. (사진=청와대 제공) [이데일리 김정현 기자] 문재인 대통령 내외가 국가유공자와 사회적 배려계층 등에 설 선물을 보낸다. 선물세트는 전통주와 한과, 떡국떡 등 지역 특산물 3종 세트로 구성됐다. 청와대는...
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와인의 부활
<전성기 2007년 이후 인기 주춤… 올 분위기 반전 수요량 회복 FTA 영향 가격 떨어지고
마트서 저가형 판매하며 보편화 업계 "내년 시장 15% 커질 것" >
- 고은경기자 scoopkoh@hk.co.kr
국내 와인시장이 화려하게 부활하고 있다. '와인 붐'이 일었던 ...
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[MNB] 쿠캣마켓에 인싸 북극곰이 담근 힙한 막걸리 떴다
쿠캣마켓 코엑스몰점, 쿠캣 PB제품·다이닝 메뉴와 함께 전통주 100여 종 판매
강동완 기자 | 2021.04.18 10:03
푸드 컴퍼니 쿠캣(대표 이문주)이 운영하는 '쿠캣마켓 스타필드 코엑스몰점'은 곰표와 한강주조가 공동개발한 ‘표문막걸리’를 일일 한정...
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[농촌여성신문]우리술맛 감별, ‘전통주 소믈리에’에 맡기세요.
▲ 자신이 즐겨 마신다는'문경바람'과 남북정상회담 만찬술로 나온 '문배술'을 들고 있는 김튜립 매니저
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전통주는 고급술 인식 강해 일반인이 잘 찾지 않아 섬세한 감각의 여성, 소믈...
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[와인 칼럼]봄 제철음식과 와인의 '황홀한 만남'
핑크 엘러펀트 스파클링 로제0복합적인 과일 향과 달콤함이 묻어나는 핑크 엘리펀트 스파클링 로제와인은 봄나물과 조화를 이루는 와인으로 제격이다./ 제공=이지와인 와인칼럼_김석우 이지와인 이사0김석우 이지와인 이사 얼어붙은 겨울이 지나가고 나른한 기...
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아시아투데이 전통주 맛보러 양조장으로...
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 18일 오전 서울 명동 퍼시픽 호텔에서 ‘2018년 찾아가는 양조장’ 사업 실시를 알리고 모델들이 2018년도 찾아가는 양조장 사업에 선정된 양조장 제품들을 선보이고 있다. ‘2018년 찾아가는 양조장’은 총 34개 지역...
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[연합뉴스] 전통주 양조장 역량강화 컨설팅 사업 시작
[연합뉴스TV 제공] (서울=연합뉴스) 조성흠 기자 = 농림축산식품부는 5일 전통주 산업의 지속가능한 성장을 위해 '전통주 양조장 역량강화 컨설팅 사업'을 실시한다고 밝혔다. 이 사업은 주세 개편과 주류 소비 문화 변화 등에 대응하기 위해 올해 도입됐다...
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