또한 전통주 육성 및 복원을 위한 전문 협의체를 구성하고 단체 표장 등록, 전통주 제조 공정 매뉴얼 발간, 지리적 표시제 실시, 전통주 분석 논문 발표, 전문가 초청 세미나 및 포럼 등의 활동을 펼쳐 왔다. 따라서 충남명품주RIS사업단은 한산소곡주의 명품화를 비롯해 천마주, 홍삼여의주, 산삼주, 솔잎주(민속주왕주), 모시소곡주(종천주조), 인삼명작(금산인삼주), 홍삼주(계룡백일주) 등의 관광 상품화에 성공했다.

이와 아울러 기술 개발 17건, 시제품 제작 21건, 디자인 지원 34건, 지적 재산권 13건, 박람회 참가 10건, 기업 지원 시스템 상담 58건, 스타 상품 발굴 육성 2건 등의 가시적인 성과를 거둠으로써 2차년도 충남 지역 최우수 사업단으로 선정됐다. 현재 건양대학교 의공학과 교수이기도 한 장윤승 단장은 “명품 전통주를 세계에 널리 알리고 전문적인 기술 정보 교류를 확대하며 시장 경쟁력 강화에 힘쓰는 한편, 전통주의 유통 구조 개선을 위한 감성 패키지 마케팅을 실현하기 위해 더욱 노력하겠다”고 다짐했다.  

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