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메주--->간장담금--->발효(2~3개월)--->거르기--...
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미역과 김은 주로 우리나라와 일본에서 즐겨먹는다. ...
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우리가 흔히 중식을 하는데 있어서 기름이 중요하다는 ...
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【다섯 가지 냉채】五 品 凉 拌 【liáng bàn】 ...
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마늘소스 맑은 육수(닭육수)150cc, 식초130cc, 소금...
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요즘은 맛이 담백한 뽀얀 국물이 인기다. 국물 요리는 ...
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청나라 동치제 때 사천성 성도 북쪽 만복교 근처에 사...
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초고추장 재료 : 고추장 4큰술, 식초 2큰술, 설탕 2큰...
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(재 료 - 1인분 ) 국수 - 100g. 쇠고기- 50g. 표고버섯...
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콩-->침수-->삶음 배합-->배양-->건조-->콩코오지-->...
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