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매실액기스

조회 수 2947 추천 수 0 2012.06.05 17:18:50
방유석 *.156.189.30
P1000633.jpg : 매실액기스P1000631.jpg : 매실액기스P1000630.jpg : 매실액기스P1000628.jpg : 매실액기스P1000626.jpg : 매실액기스

전남광양에서 유기농 청매10kg이 도착했습니다.

P1000623.jpg

 

매실이 좋습니다.

P1000622.jpg

 

P1000621.jpg

 

전 35도짜리 담금소주로 닦아줍니다

브라질 유기농 사탕수수원당

P1000625.jpg

 

꼭지는 이쑤시개나 나무꼬치로 제거하심 편합니다.P1000624.jpg

 

소주에 씻어서 건져서

 

P1000632.jpg

 

항아리도 가재에 소주묻혀 다시한번 소독해 주시고P1000627.jpg

 

매실과 설탕을 켜켜히넣어주시는데 설탕을 30%정도 남기세요P1000629.jpg

 

매실이 보이지 않게 설탕으로 덮어 주시고 일주일후 남은설탕으로 매실이 보이지 않게 채워가세요P1000634.jpg

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酒人

2012.06.07 18:40:00
*.70.31.150

좋은 자료 감사합니다. ^^

저는 괜찮으니까 다 되면 조금만 주세요. ~ ㅎㅎ

방유석

2012.06.08 02:12:47
*.156.189.30

마이 드릴께요!^^

 

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