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꽃보다 더 아름다운 술 "난주"

조회 수 5901 추천 수 42 2005.08.11 15:02:53
빠가살이
술 : 난주 (蘭난초 난)

재료 : 난꽃, 소주, 꿀

술 빚는 순서

  

1, 여러 종류의 난꽃을 수집하여 말려 놓는다.

2, 통풍이 잘 되는 곳에서 건조시킨 난초꽃 100그램을 준비한다.

3, 꽃의 3배 정도 양의 소주 1.8리터를 난초꽃이 들어있는 술독에 붓는다.

4,  2개월이면 숙성된다.

5, 건더기는 건져내고 마신다.

  

효능> 건위, 해열, 정신, 안정의 효과가 있다.



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