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관리자 |
2006-11-07 |
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술에 들어가는 물의 양과 신맛과의 관계
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최고의 건강식초 - 복분자식초 만들기
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초산균의 침입을 막자.
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복분자醋
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탁주를 청주로 만드는 방법
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술덧 버무린 후에 남은 건더기 처리법
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<b>술독과 술덧이 벌어지는 이유</b>
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누룩과 배양 미생물의 사용
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가양주 대중화를 위한 석임 연구
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모든 것은 발효력이다.
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산막효모(골마지)와 그 처방법
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밑술 + 밑술의 끓어 넘침
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술을 마시는 데서 꺼려야 할 것[飮酒禁忌]
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백곡 사진
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<b>* 달면서 알코올 도수는 낮은 술 </b>
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