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2006-11-07 |
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약누룩을 만드는 방법[造神麴法]
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직미(稷米, 피쌀)
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패자미(稗子米, 돌피쌀)
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의이인(薏苡仁, 율무쌀)
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대맥면(大麥麵, 보리쌀가루)
[1]
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청과맥(靑顆麥, 쌀보리)
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출미( 米, 찰기장쌀)
[1]
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단서미(丹黍米, 붉은 기장쌀)
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서미(黍米, 기장쌀)
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청량미(靑梁米, 생동쌀)
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나미( 米, 찹쌀)
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진름미(陳 米, 묵은 쌀)
[1]
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갱미(粳米, 멥쌀)
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속미감즙(粟米 汁, 좁쌀 씻은 물)
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속미분구(粟米粉 , 좁쌀미싯가루)
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속미분(粟米粉, 좁쌀가루)
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진속미(陳粟米, 묵은 좁쌀)
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속미(粟米, 좁쌀)
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영실근(營實根, 찔레나무뿌리)
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총근( 根, 파뿌리)
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