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지황술(地黃酒)

조회 수 3072 추천 수 0 2006.03.31 09:06:06
酒人 125.188
제목 : 지황술(地黃酒)  



찹쌀 1말, 생지황 1,800g.

위의 약들을 잘게 썰어서 함께 넣고 푹 무르게 찐다. 다음 여기에 흰누룩을 넣어서 보통 방법대로 술을 담근다. 술이 다 된 뒤에 마음대로 먹으면 혈이 고르로워지므로[和] 얼굴빛이 좋아진다[입문].  
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