List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜sort 조회 수
32 주(酒, 술) 酒人 2006-01-25 106
31 누룩에 따른 약주의 품질 평가 酒人 2006-01-31 113
30 문헌에 기록된 벽향주 제조법 7가지 酒人 2006-02-06 79
29 전통가양주에 이용된 기주에 관한 문헌적 고찰 酒人 2006-03-03 76
28 중탕(重湯)하여 빚는 술 "자주(煮酒)" 酒人 2006-03-22 72
27 정월 초하루에 가족과 함께 마시는 술 "도소주(屠蘇酒)" 酒人 2006-03-22 62
26 청서주(淸暑酒)에 대하여. 酒人 2006-03-30 84
25 고려시대 궁중의 식생활에 대한 고찰 酒人 2006-04-07 67
24 <b>조선의 배불정책과 전통주</b> 酒人 2006-04-08 66
23 애주(艾酒)에 대하여.. 酒人 2006-04-11 96
22 양주방에 기록된 주조에관한 연구 [3] 酒人 2006-04-20 140
21 햅쌀술에 대하여 酒人 2006-04-23 116
20 <b>홍씨주방문의 양조에 관한 분석적 고찰</b> 酒人 2006-05-02 121
19 신맛과 그 처방법 酒人 2006-05-06 231
18 삼백주(三白酒 )에 대하여.. 酒人 2006-05-13 109
17 고문헌해석 1. 술만드는법의 오병주 酒人 2006-05-21 161
16 고문헌해석 2. 술만드는법의 사절주 酒人 2006-05-22 89
15 고문헌해석 3. 술만드는법의 삼일주 酒人 2006-06-02 107
14 고문헌해석 4. 술만드는법의 일일주 酒人 2006-07-13 138
13 조선시대 주류제조법에 대한 연구 - 소명환 酒人 2006-07-27 133
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