| 32 |
과하주양조에 관한 문헌적 고찰
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酒人 |
2005-12-14 |
101 |
| 31 |
<b>진상주(進上酒)에 대하여</b>
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酒人 |
2006-08-22 |
102 |
| 30 |
우리나라의 속성주 Ⅱ. 찹쌀로 빛은 속성주
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酒人 |
2006-01-22 |
106 |
| 29 |
주(酒, 술)
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酒人 |
2006-01-25 |
106 |
| 28 |
우리나라의 속성주 Ⅰ. 쌀로 빛은 속성주
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酒人 |
2006-01-21 |
107 |
| 27 |
고문헌해석 3. 술만드는법의 삼일주
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酒人 |
2006-06-02 |
107 |
| 26 |
호산춘양조에 관한 문헌적 고찰
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酒人 |
2005-12-14 |
108 |
| 25 |
식문화 속의 전통민속주 <유태종>
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酒人 |
2005-08-29 |
109 |
| 24 |
삼백주(三白酒 )에 대하여..
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酒人 |
2006-05-13 |
109 |
| 23 |
색경(穡經-1676)속 찹쌀술[粘酒]만드는 법
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酒人 |
2005-10-07 |
113 |
| 22 |
누룩에 따른 약주의 품질 평가
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酒人 |
2006-01-31 |
113 |
| 21 |
색경(穡經-1676)속 누룩만들기
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酒人 |
2005-10-07 |
116 |
| 20 |
누룩으로부터 젖산세균의 분리 및 특성
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酒人 |
2005-11-11 |
116 |
| 19 |
햅쌀술에 대하여
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酒人 |
2006-04-23 |
116 |
| 18 |
규합총서 (1815년중) - 순곡주
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酒人 |
2005-10-09 |
118 |
| 17 |
<동의보감>에 기록된 술의 치료 효과 양
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酒人 |
2005-12-14 |
118 |
| 16 |
<b>홍씨주방문의 양조에 관한 분석적 고찰</b>
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酒人 |
2006-05-02 |
121 |
| 15 |
발효온도에 의한 효모의 에탄올 내성 요인 연구
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酒人 |
2005-11-11 |
128 |
| 14 |
조선시대 주류제조법에 대한 연구 - 소명환
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酒人 |
2006-07-27 |
133 |
| 13 |
우리나라 술의 역사 <한국식생활문화학회> 장지현
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酒人 |
2005-08-29 |
135 |
