주류분석규정(2010.12.31개정)

• 누룩
• 2011-12-19
• 조회 수 52

정월 초하루에 가족과 함께 마시는 술 "도소주(屠蘇酒)"

• 酒人
• 2006-03-22
• 조회 수 62

<b>조선의 배불정책과 전통주</b>

• 酒人
• 2006-04-08
• 조회 수 66

고려시대 궁중의 식생활에 대한 고찰

• 酒人
• 2006-04-07
• 조회 수 67

소곡주양조에 관한 문헌적 고찰

• 酒人
• 2005-12-14
• 조회 수 69

한국 전통 누룩 미생물의 문헌적 고찰(1945년 이후를 중심으로)

• 酒人
• 2005-09-06
• 조회 수 70

중탕(重湯)하여 빚는 술 "자주(煮酒)"

• 酒人
• 2006-03-22
• 조회 수 72

전통가양주에 이용된 기주에 관한 문헌적 고찰

• 酒人
• 2006-03-03
• 조회 수 76

전통 민속주의 생리기능성 탐색 &lt;이종수, 김재호, 이대형, 최신양&gt;

• 酒人
• 2005-08-29
• 조회 수 77

문헌에 기록된 벽향주 제조법 7가지

• 酒人
• 2006-02-06
• 조회 수 79

누룩 미생물의 문헌적 고찰( 1945년 이전을 중심으로)

• 酒人
• 2005-09-06
• 조회 수 81

색경(穡經-1676)속 유하주(流霞酒)를 만드는 법

• 酒人
• 2005-10-07
• 조회 수 82

삼해주 양조에 관한 문헌적 고찰

• 酒人
• 2005-12-14
• 조회 수 83

쌀로 빚은 우리나라 전통 순발효주에 관한 문헌적 고찰

• 酒人
• 2005-12-14
• 조회 수 84

청서주(淸暑酒)에 대하여.

• 酒人
• 2006-03-30
• 조회 수 84

주세사무처리규정 전문입니다!

• 섬소년
• 2010-05-18
• 조회 수 86

고문헌해석 2. 술만드는법의 사절주

• 酒人
• 2006-05-22
• 조회 수 89

애주(艾酒)에 대하여..

• 酒人
• 2006-04-11
• 조회 수 96

전통누룩으로 빚은 발효주의 품질 평가 <이미경, 이성우, 윤태현>

• 酒人
• 2005-08-29
• 조회 수 97

<b>천금주(千金酒)에 대하여</b>

• 酒人
• 2006-09-26
• 조회 수 99