12 |
색경(穡經-1676)속 유하주(流霞酒)를 만드는 법
|
酒人 |
2005-10-07 |
82 |
11 |
누룩 미생물의 문헌적 고찰( 1945년 이전을 중심으로)
|
酒人 |
2005-09-06 |
81 |
10 |
문헌에 기록된 벽향주 제조법 7가지
|
酒人 |
2006-02-06 |
79 |
9 |
전통 민속주의 생리기능성 탐색 <이종수, 김재호, 이대형, 최신양>
|
酒人 |
2005-08-29 |
77 |
8 |
전통가양주에 이용된 기주에 관한 문헌적 고찰
|
酒人 |
2006-03-03 |
76 |
7 |
중탕(重湯)하여 빚는 술 "자주(煮酒)"
|
酒人 |
2006-03-22 |
72 |
6 |
한국 전통 누룩 미생물의 문헌적 고찰(1945년 이후를 중심으로)
|
酒人 |
2005-09-06 |
70 |
5 |
소곡주양조에 관한 문헌적 고찰
|
酒人 |
2005-12-14 |
69 |
4 |
고려시대 궁중의 식생활에 대한 고찰
|
酒人 |
2006-04-07 |
67 |
3 |
<b>조선의 배불정책과 전통주</b>
|
酒人 |
2006-04-08 |
66 |
2 |
정월 초하루에 가족과 함께 마시는 술 "도소주(屠蘇酒)"
|
酒人 |
2006-03-22 |
62 |
1 |
주류분석규정(2010.12.31개정)
|
누룩 |
2011-12-19 |
52 |