[경제] 집에서 가볍게 한잔… 가정용 주류가 뜬다
[경제] 집에서 가볍게 한잔… 가정용 주류가 뜬다 게재 일자 : 2016년 08월 04일(木) 김영란법까지… 유흥시장 위축 과일 맥주·탄산주 등 쏟아져 오는 9월 말로 예정된 ‘부정 청탁 및 금품 등 수수의 금지에 관한 법률’ (김영란 법) 시행으로 주류 시장이 요동칠...
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삶과 술 주류산업의 정책 컨트롤타워에 대해 논의를 시작하자!
2017년08월15일 09시07분
조성기 경제학
박사(아우르연구소 대표)
주류산업과 정책이야기(5)
주류산업의 정책 컨트롤타워에 대해 논의를 시작하자!
조성기 경제학 박사(아우르연구소 대표)
조...
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[한겨례]국세청, 전통주 살리기 나선다…시음행사 허용 등 규제완화 추진
전통주 홍보관에서 시음행사 가능하도록 법 개정 추진
국세청은 주세법 개정 이후 변화하는 주류시장에서 막걸리 등 전통주 경쟁력을 강화하기 위해 양조장 발굴 등 지원 사업을 펼친다고 21일 밝혔다. 국세청은 가업을 승계한 양조장을 발굴해 역사를 소...
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샐러드바부터 펍 프랜차이즈까지…전통주 형제 기업의 ‘외식 新실험’
샐러드바부터 펍 프랜차이즈까지…전통주 형제 기업의 ‘외식 新실험’정석만의 기사 더보기▼ | 기사승인 2016. 11. 07. 05:00 11국순당, 자회사 통해 샐러드바 매장 오픈 배상멵주가, 펍 프랜차이즈 사업 도전 올드한 전통주점 탈피해 2030 및 여성 겨냥 아시아...
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전통주 전문가가 추천하는 ‘혁신’을 추구하는 막걸리 5종
한국가양주연구소 ‘서울’한국 전통주 막걸리가 변화를 꾀하고 있다. 단순히 병을 다양하게 사용하는 것이 아니라, ‘혁신’이라는 키워드와 만났다. 이런 ‘혁신’적인 변화 결과, 디지털 환경에 익숙하고, 최신 트렌드와 남과 다른 이색적인 경험을 추구하는 MZ세...
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무형의 가치 이어온 전통술 이야기…‘술, 이야기로 빚다’ 특별전
문화재청 국립무형유산원이 무형의 가치를 이어온 전통술 이야기를 꺼냈다. 우리나라 전통술을 주제로 한 ‘술, 이야기로 빚다’ 특별전을 통해서다. 무형유산원(전북 전주)은 오는 22일부터 8월 30일까지 원내 기획전시실에서 특별전(무료)을 통해 전통주에 담...
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전통주 스토리텔링 강연, 대학생 상대 진행
지난 8일, 경희대학교 나운봉 교수는 경희대학교 경영학과 광고론 수업에 ‘전통주 스토리텔링’에 대한 강연회를 진행하였다. 이번 강연회는 최근 관심이 높아지고 있는 우리 음식문화에 대한 가치를 광고홍보에 어떻게 적용할 수 있을지에 대해 학생들과 소통...
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[esquire] 전통주 시장은 정말 언론에 회자되는 것처럼 '기회의 땅'일까?
요즘 젊은이들이 너도나도 전통주 시장에 뛰어드는 이유는 뭘까? 전통주 시장은 정말 언론에서 묘사하는 것처럼 기회의 땅일까?
오성윤 2023.01.29
작년 12월부터 1월 10일까지 대동여주도에 들어온 신제품 전통주들 중 일부. 최근 전통주 시장에...
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국제외식산업식자재박람회, 17일까지 양재 aT센터에서 개최
전국 지자체 및 우수 영농조합의 농축산물 한자리에 제6회 ‘국제외식산업식자재박람회’가 오는 14일부터 17일까지 서울 서초구 양재동 aT센터에서 열린다. ‘국제외식산업식자재박람회’는 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)와 ㈔한국외식산업...
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헤럴드경제 수제맥주ㆍ전통주 대형마트 판매 길 열렸다
[헤럴드경제=유재훈 기자] 수제맥주와 전통주 등 소규모 주류의 소매점 유통이 허용된다. 소규모주류제조면허의 식품접객업 영업허가ㆍ신고 요건도 사라지게 돼 관련 시장이 확대될 전망이다. 정부는 26일 이낙연 국무총리 주재로 정부세종청사에서 열린 국...
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김장훈 서경덕, 막걸리 유랑단 결성…전통주 살리기 나서
▲ 김장훈과 서경덕 교수가 의기투합해 막걸리 홍보에 나섰다. 가수 김장훈과 성신여대 서경덕 교수가 막걸리 홍보에 나섰다. 지난 4월 배우 송일국과 함께 시작한 '막걸리 유랑단' 행사는 유명 전통시장을 방문해 막걸리와 전통안주를 시장 방문객들과 함께 나...
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한옥서 즐기는 `고향의 맛`…도시를 홀리는 `한국의 술`
자연 속 한식당 `강강술래` 신선한 육류와 전통 만남 드라마와 음악 등 한국 문화를 찾는 외국인이 늘면서 외식업계에서도 전통을 가미한 콘셉트가 관심을 끌고 있다. 식당 안 인테리어를 전통적인 분위기가 느껴지게 꾸미거나 한옥을 짓고...
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“전통주 육성 위해 지역-자격 문턱 낮출 것”
[창조한국 프로젝트] [창조경제, 장관에게 길을 묻다]<1>이동필 농식품부 장관
전통주
산업을 육성하기 위해 일반 주류회사가 제조한 술도 전통주로 인정하는 등 문호를 대폭 넓히는 방안이 추진된다. 농림축산식품부는
20일 박근혜 대통령 주재로 열리는 ...
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[이색직업] 음식·입맛에 맞는 최고의 막걸리 찾아주는 '막걸리 소믈리에'
" src="http://www.viva100.com/mnt/images/file/2015y/02m/23d/2015022201000645600026101.jpg" border="0">지난해 서울 종로구 인사동 남인사마당에서 막걸리 날의 맞아 열린 ‘막걸리, 세계로 2014 막걸리 페스티벌’을 찾은 외국인 관광객들이 막걸리 소믈리...
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경기도, 붉은색 기능성 막걸리 개발 민간에 기술 이전
경기도, 붉은색 기능성 막걸리 개발 민간에 기술 이전23일 도 농기원에서 이전식 머니투데이 수원=김춘성 기자 |입력 : 2016.02.23 11:15 닫기
경기도농업기술원(원장 임재욱)...
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