2012.12.15 10:29:03 *.151.218.8
위 기사를 보면 craft beer 라는 단어가 나오죠. 말 그대로 수제맥주입니다.
수제맥주를 시장에서 손 쉽게 구하고 먹을 수 있어야 하는데요. 우리나라는 대기업의 맥주만
먹을 수 있다는 것이죠. 누구나 다 공감할 것입니다. 요즘에 어디가서 맥주를 주문해도
수제맥주는 마시기 힘든 것이 현실입니다.
앞으로 우리나라의 전통주도 이러한 수제맥주, 수제청주, 수제약주 등 다양한 술을 어디에서든
손쉽게 마실 수 있어야 합니다. 그러기 위해서는 소규모 맥주제조장같이 소규모 전통주제조장
등의 규제를 풀거나 만들어 제도적으로 뒷받침해줘야 합니다.
새로운 인력창출과 다양한 소비자에 맞는 전통주의 출시야말로 우리나라 전통주의 미래가 아닐까 생각합니다.
51
막걸리 세계시장 속으로 술술국순당, 업계 첫 싱가포르...
50
한 맥주회사의 인턴 채용 과정을 담은 동영상이 ...
49
.par:after{display:block; clear:both; co...
48
1세대 전통주 소믈리에 전진아씨 (수원=연합...
47
버번·테네시 위스키, 지난해 매출 22억 달러… 1인당...
46
과음 뒤 마시면 꿀물보다 효과있는 조미료는 [중앙일보...
45
● 명절 ‘건강 음주’ 칵테일이 뜬다 설 명절 전통주...
44
【서울=뉴시스】박준호 기자 = 서울중앙지검 형사4부...
43
[몰라도 되는 식품 이야기]맥주병은 왜 대부분 '갈색'...
42
aT, 발효주 위생기준 개정 … 오늘 홍보 로드쇼 우리...
41
‘전통주’ 막걸리가 슬럼프에 빠졌다. 지난해부터 하락...
40
최근 수년간 막걸리는 수출량의 급진적인 증가로 세계...
39
[기고] 제주 전통주의 활성화를 바라며 / 현명헌 제주...
38
[김종건의 Let’s Go Baseball] 오 酒여∼감독도 못알아...
37
"6개월 된 가양주…혈액순환·신진대사에 효능" 미생...
로그인 유지
위 기사를 보면 craft beer 라는 단어가 나오죠. 말 그대로 수제맥주입니다.
수제맥주를 시장에서 손 쉽게 구하고 먹을 수 있어야 하는데요. 우리나라는 대기업의 맥주만
먹을 수 있다는 것이죠. 누구나 다 공감할 것입니다. 요즘에 어디가서 맥주를 주문해도
수제맥주는 마시기 힘든 것이 현실입니다.
앞으로 우리나라의 전통주도 이러한 수제맥주, 수제청주, 수제약주 등 다양한 술을 어디에서든
손쉽게 마실 수 있어야 합니다. 그러기 위해서는 소규모 맥주제조장같이 소규모 전통주제조장
등의 규제를 풀거나 만들어 제도적으로 뒷받침해줘야 합니다.
새로운 인력창출과 다양한 소비자에 맞는 전통주의 출시야말로 우리나라 전통주의 미래가 아닐까 생각합니다.