전통주 뉴스

전남 강진군 '설성사또주', 남도 전통술 품평회 우수상

조회 수 1854 추천 수 0 2012.09.14 18:35:49
2012년 남도 전통술 품평회에서 우수상을 수상한 강진 병영 설성사또주© News1

 

(강진=뉴스1) 김태성 기자= 전남 강진군의 대표 전통술인 '병영설성사또주'가 2012년 남도 전통술 품평회에서 우수 명주에 선정됐다.

 

설성사또주는 12일 전남도청 수리채에서 열린 '2012년 남도 전통술 품평회'에서 일반 증류주 부문에서 우수상을 수상, 10월 개최되는 '2012년 대한민국 우리 술 품평회'의 참가 자격을 획득했다.

 

남도 전통술 품평회에는 각 지역을 대표하는 18개 제조업체, 22개 제품이 출품됐다.

 

설성사또주는 조선시대 병영절도사들이 즐겨 마시던 술로 지금까지 전해온 전통주를 병영주조장에서 현대기술을 가미해 만들어 낸 명주다.

 

이 술을 제조하는 강진 병영주조장은 2010년 '남아공월드컵 16강 진출기원 대표 막걸리 선발대회' 입상 및 제2회 남도 술 품평회 3관왕 등 남도를 대표하는 전통주 업체로 자리매김하게 됐다.

 

병영주조장은 강진산 유기농쌀과 병영면 수인산의 맑은 물로 만들어 전국 최초 유기 가공식품인증을 획득한 '설성 유기농 쌀 막걸리'를 생산하고 있다.

 

강진원 강진군수는 "쌀 소비촉진 및 지역경제 활성화를 위해 막걸리 대중화 마케팅을 강화하고, 세계시장에 경쟁할 수 있는 명품 막걸리 개발·육성에 지원을 아끼지 않겠다"고 말했다.

 

hancut@news1.kr

List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort

막걸리협회, 막걸리 공용기준잔 개발·막걸리페스티벌 개최 추진

▲ 막걸리협회는 최근 이사회에서 새 집행부를 구성하고 올해 사업계획 등을 논의했다.한국막걸리협회(회장 박성기)가 최근 이사회에서 조직 재정비와 함께 올해 사업 계획 등을 확정했다. 협회는 올해 주요 사업으로 막걸리 공용기준잔 개발 및 막걸리페스티...

  • 누룩
  • 2015-04-16
  • 조회 수 1088

귀농인 우리쌀 활용한 천연막걸리 빚기 교육

[귀농인=박진원기자] 상주시농업기술센터에서는 함창읍생활개선회원을 대상으로 지난달 29일 농업기술센터 식문화실습실에서 누룩과 우리쌀을 활용한 천연막걸리 빚기 교육을 하였다고 밝혔다. 농촌지역 핵심리더의 역량강화 및 부업...

  • 누룩
  • 2017-12-05
  • 조회 수 1090

[한겨레] 술 빚는 두 청년은 왜 짐 로저스의 투자를 거절했나 file

입력2022.12.26. 오전 5:03 수정2022.12.26. 오전 7:21 대전 청년 양조장 ‘으능정이부루어리’ 이야기 으능정이부루어리의 민재명 대표(왼쪽)와 황주상 이사가 지난 22일 대전 중구 은행동의 양조장에서 술과 쌀을 들고 환하게 웃고 있다. 최예린 기자 “...

  • 누룩
  • 2022-12-27
  • 조회 수 1090

와인 다양성의 요소

와인에 대한 의문점들 중 하나는 같은 지역, 연도, 생산자에 의해 만들어진 와인 맛이 다른 것이다. 이 질문에 답하기 위해서는 와인에 다양성을 부여하는 요소들에 대하여 설명을 해야 한다. 포도의 특성, 와인 양조 과정과 숙성과정 그리고 만들어진 와인...

  • 누룩
  • 2014-08-01
  • 조회 수 1091

[연합뉴스] [호식탐탐] ② 대보름 귀밝이술 우리 청주 어때요? file

100년 전통 도가서 만드는 '우렁이쌀'…60일간 양조하는 '하타' 우리 농민·연구자가 만든 한국형 청주…박찬일 셰프 "깔끔하고 정돈된 맛" [※ 편집자 주 = 각종 콘텐츠 플랫폼에서 '먹방', '맛집'이 주요 콘텐츠로 자리 잡으면서 먹거리에 대한 대중의 관심이 갈...

  • 누룩
  • 2023-02-06
  • 조회 수 1091

경기도 개발 ‘맥주맛 막걸리’ 행사용 술로 첫선

10월 가평 자라섬국제재즈페스티벌서 사용 …연말 공식 출시   경기도가 개발한 맥주맛 막걸리가 <재즈막걸리>(사진)란 이름으로 국내 시장에 첫선을 보였다. 경기도에 따르면 경기도농업기술원이 개발해 민간기업인 ㈜우리술(대표 박성기)에 기술 이전한 ...

  • 누룩
  • 2014-09-22
  • 조회 수 1092

[통플러스] 2019년의 술 트렌드를 예상해보다

변화무쌍한 트렌드 속에 달라지는 술 문화 일본에 10년 이상 살면서 느끼는 것은 눈에 띄는 변화가 적은 나라라는 것이다. 20년 만에 방문한 곳의 집이 아직도 그대로 있고, 음식도 술도 오래된 옛 것을 참 잘 즐기는 나라다. 기린 맥주의 라벨은 100년 전 라...

  • 누룩
  • 2019-01-09
  • 조회 수 1093

막걸리를 만드는 쌀은 왜 수입쌀이 많은가?

21.09.27 09:59l최종 업데이트 21.09.27 10:01l 이대형(koreasool) 가을은 누구나 아는 수확의 계절이다. 가을의 풍요로움을 상징적으로 보여주는 것이 벼가 익어가는 황금 들판의 모습일 것이다. 익어가는 벼를 보는 것만으로도 풍요로움과 행복감을 느...

  • 누룩
  • 2021-09-28
  • 조회 수 1093

아이뉴스 24 전통주 온라인 판매' 본격 시작…"보완 대책 필요

'전통주 온라인 판매' 본격 시작…"보완 대책 필요" 전통주 활성화 기대…일각서 "미성년자 보호 대책 미흡·일부 특혜" 주장 2017년 07월 19일 오전 11:44 [아이뉴스24 장유미기자] 지난 18일 G마켓과 ...

  • 누룩
  • 2017-07-21
  • 조회 수 1094

소믈리에타임즈 미국 양조자 협회(BA), 공식 수제 맥주 인증 로고 운영

미국 양조자 협회(BA), 공식 수제 맥주 인증 로고 운영김동열 기자l -->승인2017.06.29 13:24:44 트위터 페이스북 --> 현재 미국에는 전 세계의 수제맥주 수도라고 해도 과언이 아닐 정도로 다양...

  • 누룩
  • 2017-07-11
  • 조회 수 1095

우리 동네 전통주 핫플레이스

막걸리, 약주, 증류주 등 양조장마다 개성 강한 전통주가 핫하게 부상하고 있다. 우리 지역 가까이서 전통주를 만날 수 있는 공간을 소개한다. 이유있는 술집 잠실점 잠실새내역 부근 새마을시장 가까이에 있는 전통주 바틀샵. 생막걸리는 유통기한이 ...

  • 누룩
  • 2021-05-12
  • 조회 수 1095

연합뉴스 주프랑크푸르트총영사관, 독일서 한국 전통주 강연·시음 행사

독일 프랑크푸르트 한국 전통주 행사에서 조영진 수석 바텐더가 안동소주 시음 행사를 진행하고 있다. ▲ 독일 주프랑크푸르트총영사관(총영사 백범흠)은 지난달 25, 28일 프랑크푸르트 강변 박물관 축제서 농림축산식품부·한국농수산식품유통공사와 함께 일반...

  • 누룩
  • 2018-09-10
  • 조회 수 1096

"막걸리 마시면 면역력 높일 수 있다"

"막걸리 마시면 면역력 높일 수 있다" 기사등록 일시 [2015-08-11 14:38:35] 【서울=뉴시스】김진아 기자 = 배우 송일국(오른쪽)과 한국홍보전문가 서경덕 교수가 10일 오후 서울 종로구 예지동 광장시장 서문입구에서 열린 막걸리 토크쇼 '막...

  • 누룩
  • 2015-08-12
  • 조회 수 1099

2016년에 선보인 핫이슈 '무감미료 전통주'

2016년에 선보인 핫이슈 '무감미료 전통주'디지틀조선일보 주류문화 칼럼니스트 명욱 입력 : 2016.12.01 09:00 다사다난했던 2016년도도 어느덧 12월 한 달 만을 남겨두고 있다. 올 한 해 동안 주류업계는 크래프트 맥주의 대두, 과실 막걸리, 저도수 위...

  • 누룩
  • 2016-12-15
  • 조회 수 1102

[서울경제] 'K 인증' 없는 막걸리, 10년새 수출 반토막 file

입력2023-03-26 17:14:48 수정 2023.03.26 17:49:52 신미진 기자 대형사 제품은 전통주 인정 안돼 해외서 홍보·영업 어려움 겪어 주류업계 "전통주 개념 넓혀야" 글로벌 시장에서 K푸드에 대한 관심이 높아지고 있지만 대표 우리 술인 막걸리는 힘을...

  • 누룩
  • 2023-03-28
  • 조회 수 1102
XE Login