전통주 뉴스

[헤럴드경제] 도깨비술·술 취한 원숭이...막걸리의 이유 있는 변신

조회 수 1641 추천 수 0 2021.10.12 20:55:29

2021.10.07 13:19


이색상품, 젊은층 선호도 높아져
프리미엄막걸리 성장성 기대


0.jpg


막사유리컵에 막걸리 쉐이크, 걍즐겨 막걸리, 술 취한 원숭이 막걸리.... 톡톡 튀는 아이디어로 막걸리가 변신을 꾀하고 있다.

와인 등에 밀려 별다른 이목을 끌지 못하던 막걸리가 이색적이고 업종을 넘어선 콜라보레이션으로 다시 날개를 펴고 있는 것.

7일 유통 업계에 따르면, 올 상반기 막걸리 매출 증가율을 보면 이마트의 경우 전년 동기 대비 39.9%, 롯데마트는 31.1% 증가했다.

특히 2030 세대가 주로 이용하는 편의점의 경우 CU는 52.1% 증가했으며 GS25도 38.8% 늘었다.


이는 젊은층의 막걸리 소비가 증가한 덕분이다. CU를 운영하는 BGF리테일에 따르면 20대와 30대의 막걸리 매출 점유율은 2018년 3.5%와 5.4%에서 올해 1분기 6.3%와 9.3%로 각각 2.8%포인트, 3.9%포인트 늘었다. 반면 40대는 3.9%포인트 줄었고 50대와 60대는 0.4%포인트와 2.4%포인트씩 줄었다.


최근 막걸리의 선전은 이색 신규 막걸리와 콜라보레이션을 통해 젊은층을 공략하는 마케팅이 주효했기 때문이다.

서울탁주는 에코백, 슬러쉬메이커, 화투, 막사유리컵 등 굿즈를 출시하고 편의점 GS25와 협업해 장수보쌈수육을 출시했다.

지평주조는 쉐이크쉑버거와 협업해 토핑을 블렌딩한 막걸리 쉐이크를 출시하는가 하면, 탄산을 강화판 스파클링 막걸리 ‘지평 이랑이랑’ 등 이색 막걸리를 선보였다. 이에 힘입어 지평주조는 지난해 매출 308억원으로 최대 실적을 냈다.

국순당의 경우 6월 국순당 생막걸리를 리뉴얼한 데 이어 크라운제과의 죠리퐁을 담아낸 막걸리 ‘죠리퐁당’을 선보였다. 지난해에는 프리미엄 막걸리로 1000억 유산균 막걸리 시리즈를 선보이며 막걸리 매출 213억원을 달성했다.


지역별 중소 막걸리 제조업체도 MZ세대를 겨냥한 이색 막걸리를 쏟아내고 있다. 행주산성주가의 ‘냥이탁주’, 도깨비양조장의 ‘도깨비 술’, 디오케이브루어리의 ‘걍즐겨 막걸리’, 술샘의 ‘술 취한 원숭이 막걸리’ 등 이름부터 신선한 재미가 있다.


출처 : http://news.heraldcorp.com/view.php?ud=20211007000685

List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜sort 조회 수
771 한국에서 수제 맥주 만들고 있는 미국인 삼총사 누룩 2013-05-28 3991
770 농식품부, 전통주 제조업체 품질관리 지원에 나서 누룩 2013-06-05 1647
769 맥주가 맛있는 집.. 이유가 있었네~~ 누룩 2013-06-11 2276
768 매실주 담글때 최적의 소주 도수는? 누룩 2013-06-12 4741
767 현미발효 흑초, 항산화력 뛰어난 '식초의 왕' 누룩 2013-06-18 3627
766 양주, 맥주만 섞어 마셔? 전통주도 섞어 마신다 누룩 2013-06-20 4792
765 제조 금지부터 막걸리 팥빙수까지… 막걸리 변천사 누룩 2013-06-27 2983
764 [사설]전통주 제조업체 시설기준 완화해야 누룩 2013-07-16 1670
763 막걸리, 중기적합업종 지정이 毒됐나 누룩 2013-07-18 3019
762 <막걸리를 찾는 사람들>약으로 쓰이는 웰빙막걸리 누룩 2013-07-30 3116
761 캬아~ 막걸리 감칠맛 비결은 ‘유기산-글루탐산 황금비율’ file 누룩 2013-08-14 4224
760 조미료를 넘어선 ‘식초’의 재발견 누룩 2013-08-21 1870
759 예사롭지 않은 막걸리 시장 누룩 2013-09-04 1785
758 [Food&Dining 3.0]먹고 바르고 닦고… 만능 재주꾼 식초 누룩 2013-09-16 2356
757 [온누리] 전북의 전통주 file 누룩 2013-09-26 2338
XE Login