<재료>
양파 100g - 1/2개
사과 100g - 1/2개
간장 30cc
식초 100cc
미림 45cc
당근 20g
통마늘
설탕 15g
식용유 150cc
<조리법>
상기 재료를 다듬어 믹서기에 믹싱한다.
<메모>
1. 믹서기 보다는 강판에 갈아서 섞어 쓰는게 더 풍부한 맛을 낸다.
2. 하루 이상 숙성해서 쓰면 맛이 더 좋다
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