전통주 뉴스

안동소주 맛이 궁금하세요? 전통주 갤러리로 시음하러 오세요.

조회 수 1399 추천 수 0 2015.08.24 11:05:39

전통주 갤러리, 8월의 시음전시 전통주는 명인안동소주 등 ‘경상북도 전통주’

농림축산식품부가 전통주의 문화를 알리기 위하여 문화체육관광부와 협업하여 운영하는 전통주 갤러리(관장 이현주)는 8월 여름이란 테마에 맞춰 ‘경상북도 전통주’로 시음 및 전시를 진행한다.

이번에 선정된 8월의 경상북도 전통주는 총 4종으로 막걸리 부분에 대구의 미나리 생막걸리, 약주 부분에 대구의 하향주, 전통소주 부분에는 2015년 농식품부 찾아가는 양조장으로 지정되기도 한 명인 안동소주 그리고 과실주로는 대한민국에서 가장 별이 잘 보이는 곳 중 하나인 영천의 고도리 화이트 와인이다.
경상북도 전통주들
미나리 생 막걸리는 씁쓸한 풍미와 깔끔한 마무리가 돋보이며, 하향주는 감미와 산미의 조화, 그리고 찹쌀이라는 재료의 풍미가 그대로 느껴지는 전통주이다. 안동소주는 역시 증류식 소주다운 특유의 깊이가 살아있으며, 고도리와인은 와인, 사과, 레몬 향 등 누구나 즐길 수 있는 맑고 깨끗한 색감을 가지고 있다.

전통주 갤러리는 지역의 대표 문화 중 하나인 전통주를 알리기 위해 매달 테마를 달리하며 막걸리, 약주(청주), 전통소주, 국산와인(과실주 등) 등 주종별로 나눠 전시 및 시음회를 진행하고 있다. 2월에는 식품명인 전통주, 3월에는 찾아가는 양조장, 4월에는 전남 전통주와 KBS 예능방송 1박 2일 막걸리, 5월에는 충남 전통주로 진행해 왔으며, 오는 9월에는 충청북도 전통주를 계획하고 있다.

시음을 희망하는 방문객은 1시, 3시, 5시 중 희망하는 시간을 선택, 이름 및 거주지와 간단한 직업을 기재하여 ‘soolgallery@naver.com’으로 메일을 보내면 되며, 방문하면 전국에 2,000종류가 넘는 전통주 문화에 대한 설명도 함께 들을 수 있으며, 해당 제품을 구매할 수도 있다.

이 밖에도 해당 갤러리에서는 시음 및 판매 외에 전문레스토랑 개설, 한식과의 페어링 및 시음 행사, 건배주 추천 등 다양한 사업에 대한 자문활동을 진행하고 있으며, 이러한 자문을 희망하는 사람은 관련 내용을 기입하여 메일로 먼저 신청하면 된다.

주소 : 서울특별시 종로구 인사동11길 8 한국공예·디자인문화진흥원 B1 
운영시간 : 오전 10시 ~ 오후 6시 (월요일 정기휴무)
페이스북 :http://www.facebook.com/thesoolgallery
블로그 : http://blog.naver.com/soolgallery
대표전화 : 02-739-6220
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“우리나라 전통주 널리 알려 세계 최고 되겠다”

통주 조주사 대학부 국가대표 발탁 유한大 호텔관광과 고선아氏 유한대학교 호텔관광과에 재학 중인 고선아(사진)씨가 전통주 조주사 대학부 국가대표로 발탁됐다. 유한대는 최근 서울 코엑스(COEX)에서 열린 ‘전통주 조주사 및 해설사 국가대표 선발대회’...

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  • 2018-03-21
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영월청정소재산업진흥원 발효 포럼

영월청정소재산업진흥원 발효 포럼 특화산업 집중 육성 승인 2015.12.18 영월청정소재산업진흥원(원장 이태영)이 영월지역의 전통 및 특화산업으로 발효산업 육성에 본격 나섰다. 진흥원은 17일 동강시스타에서 발효산업 육성을 위한 ‘2015 영월 발효포럼’...

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  • 2015-12-21
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뉴스 1 인천공항 제2터미널에 국산 농식품 면세점·전통주 판매장 개관

1000여점 이상의 농식품 판매 백진석 aT 식품수출이사(가운데) 등 관계자들이 코리안 고메 마켓 오픈식에서 기념촬영을 하고 있다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 인천국제공항 제2여객 터미널에 우수 국산 농식품 판매 홍보관인 코리안 고메...

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외국인도 고기 먹을 땐 소주가 '최고'

외국인 3명 중 2명은 고기 먹을 때 다른 술보다 '소주'를 가장 좋아하는 것으로 나타났다. 외식문화기업 강강술래가 지난달 24일부터 이달 6일까지 역삼점, 서초점, 홍대점에 방문한 외국인 고객 219명을 대상으로 '고기를 먹을 때 함께 마시는 술'에 ...

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[이데일리] "다양한 전통주 개발 발목 잡는 규제 풀어야" file

등록 2021-05-17 오전 5:00:00 수정 2021-05-17 오전 7:26:44 박선영 국순당 생산본부장 인터뷰 코로나19로 개인화 된 음주 문화, 전통주 업계에 호기 막걸리에 향 첨가하면 기타주류로 분류해 주세혜택↓ [이데일리 김무연 기자] “막걸리를...

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[세계일보]약주 등 다양한 우리 술, 한국전통주 바(BAR)에서 맛보세요 file

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[아시아경제] "막걸리도 이젠 양보단 질" 막걸리 시장, 고급화 진행 중 file

최종수정 2022.12.08 06:30 기사입력 2022.12.08 06:30 작년 막걸리 출고량 36만3132㎘로 전년比 4.4% 감소… 코로나로 유흥시장 축소가 원인 출고량 감소 불구 소매 매출 성장세… 지난해 편의점 30~40% 신장률 프리미엄 막걸리 등장, 힙한 술로 이미지 변...

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명사와 함께하는 ‘막걸리 유랑단’…오는 10일 광장시장

‘막걸리 유랑단’…오는 10일 광장시장에서..... 농림축산식품부는 오는 10일 서울 종로 광장시장에서 ‘막걸리 유랑단’ 행사를 진행한다고 7일 밝혔다. 광장시장을 시작으로 앞으로 총 5회에 걸쳐 열릴 예정이다. ‘막걸리 유랑단’은 전통시장, 대학 등에서 ...

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  • 2014-04-07
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[수요 산책] 퇴근길 전통주 한 잔

지난해 말 혼자 사는 연예인의 생활상을 낱낱이 보여주는 한 TV 프로그램에서 프랑스 출신 방송인이 와인을 끓여 먹는 모습이 방송된 적이 있었다. 이 프로그램을 즐겨 보는 미혼남녀 등 많은 사람의 관심이 집중된 끓인 와인의 정체는 바로 '뱅쇼(Vin Chaud)...

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  • 2015-04-08
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소믈리에타임즈 2017 우리술 주안상대회 개최!

조종원씨의 ‘가을 연인’ 음식과 증류주 미르40의 페어링이 최고상 수상 2017년 11월 19일 한국가양주연구소가 주최하고 농림축산식품부가 후원하는 2017 우리술 주안상대회가 개최되었다. 우리술에 관심이 많은 전국의 요리사들이 참여하여 진행되었다. 201...

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  • 2017-11-27
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[헤럴드경제] 홈술 늘자 전통주 매출 ‘반짝’

G마켓 전통주판매 전년대비 259%↑ 육포 등 안주류도 최대 93% 급증 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산세에 따라 각종 모임과 저녁 회식은 줄고 ‘홈술’(집에서 마시는 술) 수요는 늘고 있다. 특히 온라인 채널을 통해 구입이 가능한 전통주 판매량이 ...

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  • 2020-03-12
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서울신문 톡투유2, 소녀시대 유리가 읽는 전통주 책 ‘젊은 베르테르의 술품’ 소개

▲ JTBC 인기 프로그램 김제동의 ‘톡투유2’에서 소녀시대 유리가 최근에 읽는 책이 공개됐다. JTBC 인기 프로그램 김제동의 ‘톡투유2’에서 소녀시대 유리가 최근에 읽는 책이 공개됐다. 제목은 ‘젊은 베르테르의 술품’. 독일의 소설가 괴테의 ‘젊은 베르테르의...

  • 누룩
  • 2018-08-21
  • 조회 수 1152

코로나 시대 편의점 양주, 2배 이상 팔렸다

고객이 GS리테일 주류 스마트오더 플랫폼 ‘와인25플러스’를 통해 GS25 편의점에서 상품을 구입하고 있다. [GS리테일 제공] 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산으로 지난 1년간 편의점 이용객의 소비 패턴이 눈에 띄게 달라진 것으로 나타났다. 술시...

  • 누룩
  • 2021-06-07
  • 조회 수 1151

조선일보 가장 유명한 전통주, 안동소주의 진짜 이야기

가장 유명한 전통주, 안동소주의 진짜 이야기디지틀조선일보 주류문화 칼럼니스트 명욱 입력 : 2017.06.29 08:00 전통주란 이름만큼 참 생소하게 느껴지는 술이 없다. 그 이유는 ‘전통주’가 정확하게 무엇인지 잘 모르기 때문이다. 전통스럽게 만들었다...

  • 누룩
  • 2017-07-14
  • 조회 수 1151
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