전통주 뉴스

'모차르트부터 히틀러까지 사랑한 맥주의 고장 뮌헨'

조회 수 1429 추천 수 0 2015.03.23 14:55:33

삽자루투어와 함께하는 유럽 동행 여행 ③ 뮌헨

(사진=삽자루투어 제공)
자동차와 축구를 논할 때 빠질 수 없는 나라 독일. 일명 독일의 'Big 4'로 불리는 벤츠, BMW, 아우디 그리고 폭스바겐 등의 독일 브랜드 명차들은 세계 자동차 시장을 휘어잡고 있다. 축구 역시 지난 2014년 브라질 월드컵에서 우승국가로 세계 최강 전차군단의 면모를 제대로 보였다.

또한 독일에서 빼놓을 수 없는 것이 바로 맥주와 소시지. 이 맥주 강국에서는 1810년부터 매년 9월말부터 10월초까지 세계에서 가장 유명한 맥주축제 '옥토버페스트(Oktoberfest. October Festival)'가 열린다.

세계에서 가장 규모가 큰 민속 축제이자 맥주 축제인 옥토버페스트는 독일 바이에른 주 제 1의 도시 뮌헨에서 개최된다. 예술과 문화의 장임은 물론 경제의 중심지로 항상 활발한 생명력을 지닌 도시 뮌헨은 독일여행에서 빼놓을 수 없는 곳이다.

(사진=삽자루투어 제공)
뮌헨이 옥토버페스트의 첫 시작지인 만큼 이 곳에는 세계에서 가장 유명한 비어홀 '호프브로이 하우스'가 자리해 있다. 하루에 팔리는 맥주의 양이 1만 리터나 되는데 그 규모를 보면 가늠할 수 있다. 1층과 2층까지 총 3천 명의 손님을 수용할 수 있는 크기로, 1년 내내 전 세계에서 모인 사람들로 붐빈다.

이 호프브로이 하우스는 1589년 양조장으로 세워진 이후 19세기부터 대중도 이용할 수 있게 되었다. 이후 모차르트, 레닌 등 많은 유명인사들도 이곳을 방문하면서 뮌헨의 명소로 거듭났다. 이러한 유명한 방문객들 중에 빼놓을 수 없는 인물이 또 하나 있다. 바로 악명 높은 아돌프 히틀러.

그가 과거 독일 당국에 대한 폭동을 모의하고, 군중들을 모아 연설을 했던 곳이 바로 이 곳 호프브로이 하우스다. 사실 뮌헨 자체가 히틀러와 관련 깊은 도시라고 할 수 있는데, 그가 나치당에 가입해 지도자의 길로 들어서기 위한 거점으로 삼았던 곳이 바로 이 뮌헨이다.

(사진=삽자루투어 제공)
거대한 비어홀 안으로 들어감과 동시에 떠들썩한 분위기에 흥이 절로 난다. 호프브로이 하우스에서 가장 유명한 메뉴인 슈바인 학센(Schweins Haxen)은 독일식 족발 요리로, 양배추 절임, 젤리 같은 식감을 가진 감자볼과 곁들여 나온다.

맥주는 레몬맥주, 흑맥주, 밀맥주 등과 무알콜 맥주까지 선택의 폭이 넓다. 자칫 잘못하면 과음을 하게 되는 경우가 있는데 이곳에서 구토를 하면 벌금을 내야한다.

주문한 맥주와 음식이 나오면 독일어로 건배라는 뜻의 '프로스트(Prost)!'라 외치며 잔을 부딪친다. 독일에서는 건배를 할 때 반드시 상대방의 눈을 마주쳐야 한다고 하는데, 눈을 마주치지 않으면 오랜 기간 애인이 생기지 않는다느니 불운이 따른다는 오래된 미신이 있다.

(사진=삽자루투어 제공)
삽자루투어는 맥주의 고장 뮌헨을 비롯해 서유럽의 핵심국가들을 둘러보는 '버스 동행' 배낭여행 상품을 선보인다. 유럽 전문 지식 가이드와 함께하는 이번 여행 프로그램은 이동의 편리성을 위해 53인승 최고급 버스를 이용하는 점과 자유 일정이 포함되는 것이 특징이다.

버스동행 여행상품은 프랑스부터 스위스, 독일, 체코, 오스트리아 ,이탈리아 등의 6개국을 둘러보는 13박14일 일정과, 영국을 추가해 7개국을 방문하는 15박17일 일정으로 구성돼 있어 시간과 취향에 맞춰 선택 가능하다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
276 [우리 술 답사기] 보리·메밀 소주...풍류 입고 향을 담다 file 누룩 2023-05-02 1135
275 무형의 가치 이어온 전통술 이야기…‘술, 이야기로 빚다’ 특별전 누룩 2015-05-14 1135
274 샐러드바부터 펍 프랜차이즈까지…전통주 형제 기업의 ‘외식 新실험’ 누룩 2016-11-07 1135
273 머니투데이 서울 팝업 '잇!서울', 후쿠오카에서 한식과 서울의 맛과 멋 알려 file 누룩 2018-10-05 1135
272 전통주 막걸리, 세계 주요 주류품평회서 공식 인정받는다. file 누룩 2015-03-09 1132
271 [공감언론 뉴시스] 'OEM 허용' 주류 규제 대폭 완화...수제 맥주 전통주 수혜(종합) file 누룩 2020-05-21 1131
270 김장훈 서경덕, 막걸리 유랑단 결성…전통주 살리기 나서 누룩 2014-06-20 1131
269 충청일보 '2018 대전국제와인페어', 전통주 명인(名人)과 함께! 누룩 2018-08-27 1129
268 [이색직업] 음식·입맛에 맞는 최고의 막걸리 찾아주는 '막걸리 소믈리에' 누룩 2015-02-23 1129
267 헤럴드경제 수제맥주ㆍ전통주 대형마트 판매 길 열렸다 누룩 2018-03-27 1128
266 [매일경제 MBN][천수현의 술익는 여행] 90년 전통의 맛집이 탁주를 빚기 시작한 이유 file 누룩 2020-01-20 1126
265 [DAILY POP] 주류 열량 자율표시제, 와인까지 '저칼로리' 경쟁에 합세할까? file 누룩 2023-02-10 1125
264 조재현, 30일 인사동서 막걸리 홍보 “전통주 살리자” 누룩 2014-10-30 1125
263 [강원일보][대청봉]전통주로 지역의 미래 찾자 누룩 2019-08-26 1124
262 경기도, 붉은색 기능성 막걸리 개발 민간에 기술 이전 file 누룩 2016-02-26 1124
XE Login