[경제학자의 우리 술 이야기]어떤 술이 우리 술일까?
--> 한국에서 ‘우리 술’이란 말은 조금 모호하다. 우리 농산물로 국내에서 만들어졌으면 우리 술일까? 국내산 포도로 만든 포도주를 우리 술이라고 부르기는 좀 뭐하다. 수입 농산물로 만든 국내산 맥주나 위스키는 더더욱 우리 술이라 부르기...
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'단오제 전통주 선발대회 이목 집중'
'단오제 전통주 선발대회' - 13일까지 신청 접수 - 전국서 참가 문의 줄이어 - 전통주 발굴·육성 역할 강릉 단오제의 서막을 알리는 ‘신주빚기’를 국민들이 함께 즐기는 축제의 장으로 승화시키기 위해 마련된 ‘2014 강릉단오제 대한민국 전통주(막걸리) 선...
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삿포로 맥주 "오리지날 레시피를 부탁해~"
최근 다양한 요리 프로그램들의 홍수 속에서 차별화를 내세운 각 방송사별 아이템들이 속속 등장하고 있다. 이제는 단순 ‘먹방’ 요리 프로그램이 아닌, 솔직하고 유쾌한 요리 프로그램이 대세이기 때문이다. 특히 스타 셰프 8명이 출연하는 종합편성채널 예능...
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우리술 주안상대회 대상 박상룡씨
우리술 주안상대회 대상 박상룡씨 [중앙일보] 입력 2015.10.30 03:00 수정 2015.10.30 03:00 | [출처: 중앙일보] 우리술 주안상대회 대상 박상룡씨 전통술과 음식 궁합을 찾는 제1회 우리술 주안상대회가 29일 경기 가평 자라섬에서 한국가양주연구소 주최 로 ...
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이런 자리에 생맥주, 내달부터 됩니다
이런 자리에 생맥주, 내달부터 됩니다 [중앙일보] 입력 2016.07.08 00:01 수정 2016.07.08 10:23 | 경제 1면 지면보기 기자 하남현 기자 ‘애주가’ 김진환(37)씨는 치킨집이나 중국음식점에 배달을 시킬 때마다 맥주·고량주를 같이 주문한다. 김씨는 이런 행위...
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[NMB]전통주 쇼핑몰 ‘술마켓’ 오픈 … 클릭 한번으로 전국의 유명 전통주를
강동완 기자 | 2020.01.10 12:46 전국의 유명 전통주를 한 번에 구매 가능한 온라인 쇼핑몰이 문을 열었다. 농업법인 우리도가㈜가 전통주 쇼핑몰인 ‘술마켓’을 오픈했다. 전통주의 온라인 통신판매가 허용된 이후, 1인 가구가 증가하면서 대세로 자리잡은 혼...
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[DAILY POP] 주류 열량 자율표시제, 와인까지 '저칼로리' 경쟁에 합세할까?
이수현 승인 2023.02.10 17:49
2025년까지 주류 열량 자율표시제 단계적으로 확대
소주ㆍ맥주, 저칼로리 제품 출시 및 리뉴얼
왼쪽부터 롯데칠성음료 '처음처럼 새로.' 하이트진로 '진로이즈백'
식음료 시장에서 설탕 없는 '제로 음...
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한겨레 크래프트 맥주, 주머니에 쏙~
[ESC] 크래프트 맥주, 주머니에 쏙~ 등록 :2017-07-19 20:37수정 :2017-07-21 08:19 [ESC] 커버스토리 수제맥주, 캔에 담아 테이크아웃 한강공원 등 밤마실용 인기 더운 여름, 크래프트 맥주를 ‘테이크 아웃’으로 즐기는 사람들이 늘고 있다. 어...
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한경헬스 무알콜 맥주는 임신 중 안전? 소량의 알코올도 태아 건강에 악영향
무알콜 맥주는 임신 중 안전? 소량의 알코올도 태아 건강에 악영향작성자 이지현 기자 입력 2017-10-10 13:30:47 수정 2017-10-10 13:31:11 임신 중에는 태아 건강을 위해 가려야 할 음식이 많다. 대표적인 것 중 하나가 술이다. 최근...
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조재현, 30일 인사동서 막걸리 홍보 “전통주 살리자”
드라마 ‘정도전’에서 열연을 펼친 배우 조재현이 막걸리 홍보에 나선다. 한국 홍보 전문가 서경덕 성신여대 교수와 ‘막걸리 유랑단’으로 의기투합해 막걸리 홍보에 나서는 것. 지난 4월 배우 송일국과 함께 시작한 ‘막걸리 유랑단’ 행사는 유명 전통시장을 방...
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2016 대한민국 우리술 품평회 수상제품
<2016 대한민국 우리술 품평회 수상 제품> 생막걸리 대상 제품명 : 은자골생탁배기 / 업체명 : 은척양조장 최우수상 우리술오늘 / 전주가양주 우수상 호랑이생막걸리 / 배혜정도가 장려상 담은 / 1932포천일동막걸리 살균막걸리 대상 부자 10° / 배혜정도가 최...
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아시아 최고의 와인은?…27개국 3600종 와인 품평회
아시아 최고의 와인은?…27개국 3600종 와인 품평회 29~9월6일 DCC, 2015 아시아트로피 및 와인페어 행사
(대전=뉴스1) 연제민 기자 | 2015-08-18 16:12:58 송고 2014아시아 와인트로피에서 각국 심사위원들이 3200여종의 와인심사를 하고 있는 모습....
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한국일보 [겨를] “맛있는 술 두고도 못 즐기는 한국인 아쉬워”
전통 술 만들어 먹는 존 프랭클 연세대 교수 “쉽게 구할 수 있는 재료로 이렇게 훌륭한 맛 내는 술 드물어” 존 프랭클 연세대 언더우드 국제대학 교수가 자신의 연구실에서 직접 만든 전통 소주를 소개하며 술 제조법에 대해 설명하고 있다. 서재훈 기자 sp...
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[막걸리 산행] 발효하면 순창…술이 맛있을 수밖에요
글 손수원 기자 사진 한준호 차장
다정한 부부가 빚는 술은 향기롭다. 도시 생활을 하던 임숙주&김수산나 부부는 순창으로 내려와 좋은 술을 빚으며 ‘인생 제2막’을 살고 있다. 전북 순창은 고추장의 고장이다. 고추하면 청양도 있고 영양도 있고 괴...
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주류업계, '섞거나 낮추거나' 열풍
▲ /맥키스 제공 우리나라는 주류 소비국대국이라고 불린다. 지난해 보건복지부에서 발표한 자료에 따르면 한국인은 연간 8.9ℓ의 알코올을 마시는 것으로 나타났다. 이는 360㎖ 용량의 소주(20도)로 추산할 경우 무려 123.6병에 달하고, 500㎖의 캔맥주(5도)로...
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