전통주 뉴스

전통주 스토리텔링 강연, 대학생 상대 진행

조회 수 1143 추천 수 0 2014.10.20 18:13:02
지난 8일, 경희대학교 나운봉 교수는 경희대학교 경영학과 광고론 수업에 ‘전통주 스토리텔링’에 대한 강연회를 진행하였다. 이번 강연회는 최근 관심이 높아지고 있는 우리 음식문화에 대한 가치를 광고홍보에 어떻게 적용할 수 있을지에 대해 학생들과 소통을 시도했던 행사로, 전통주 스토리텔링 부분은 디지틀조선일보 주류문화칼럼니스트 명욱 씨가, 스토리텔링을 적용한 전통주 마케팅에 대해서는 프리미엄 약주 산사춘을 생산하고 있는 배상면주가 이재영 마케팅팀장이 강연을 진행하였다.

	전통주 스토리텔링 강연을 맡은 주류문화칼럼니스트 명욱
전통주 스토리텔링 강연을 맡은 주류문화칼럼니스트 명욱
전통주 스토리텔링에 관해서는 전통주가 단순히 음주의 대상에서 벗어나 인문학적으로 바라볼 수 있는 내용으로 진행되었다. 특히 자연의 섭리인 발효에 대한 기본 과정부터, 노동집약적인 일본 사케 양조장 문화와는 다른 어머니가 빚었던 한국의 가양주 문화, 발효라는 뜻의 ‘술’의 어원, 식품명인과 무형문화재의 차이, 해외 주류와는 근본적으로 다른 막걸리의 개성, 역사적 배경과 인물이 등장하는 대한민국 전통주의 스토리가 중심이 되었다. 동시에 이러한 스토리를 가지고 있는 전통주 문화를 알리기 위하여 현 정부에서 진행하고 있는 ‘찾아가는 양조장’ 사업 및 농업과 제조, 서비스가 하나가 된 ‘6차산업’에 대한 설명도 진행하였다.

	농식품부 찾아가는 양조장 사업에 대한 설명
농식품부 찾아가는 양조장 사업에 대한 설명
전통주 마케팅 부분에서는 산사나무를 활용한 산사춘의 예시와 젊은 여성층에 대하여 어떠한 마케팅을 통해 성공해 왔는지를 자세한 설명을 진행하였다. 동시에 2014년 찾아가는 양조장에 선정된 전통 술 정원 ‘포천 산사원’ 및 도심의 양조장 ‘느린마을’을 운영하면서 전통주 문화를 어떻게 소비자와 소통해 왔는지도 설명, 학생들로 하여금 전통주 문화 마케팅에 대한 이해도를 높이는 등 큰 호응을 이끌어 내었다.

	자사 브랜드 산사춘에 대한 SWOT분석을 진행하고 있는 배상면주가 이재영 마케팅 팀장
자사 브랜드 산사춘에 대한 SWOT분석을 진행하고 있는 배상면주가 이재영 마케팅 팀장
나운봉 교수는 우리 것을 모른 채 외국의 것만 답습하면 제대로 된 교육이 안 된다면서, 앞으로 우리의 문화와 역사, 그것을 엮은 전통주 스토리텔링 및 성공사례를 통해 학생들에게 우리 문화에 대해 더욱 자부심을 느끼도록 하고, 이러한 것을 통해 외국의 제품이라고 무조건 좋은 것이 아니라 객관적으로 분석하고 적용할 수 있는 능력을 키워주고 싶다고 언급하였다.
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한국일보 [겨를] “맛있는 술 두고도 못 즐기는 한국인 아쉬워” file

전통 술 만들어 먹는 존 프랭클 연세대 교수 “쉽게 구할 수 있는 재료로 이렇게 훌륭한 맛 내는 술 드물어” 존 프랭클 연세대 언더우드 국제대학 교수가 자신의 연구실에서 직접 만든 전통 소주를 소개하며 술 제조법에 대해 설명하고 있다. 서재훈 기자 sp...

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  • 2018-06-07
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이데일리 맥주도, 막걸리도 비틀···‘낡은 주세법'에 쪼그라드는 주류업계

7월부터 유럽연합(EU)산 맥주 무관세 수입 값싼 수입맥주에 업계, 경쟁력 약화 우려 탁주 제조기법도 법으로 강제, 다양성 훼손 “종량제로 주세법 바꾸는 등 규제 완화해야” (사진=연합뉴스) [이데일리 강신우 기자] “미국에 이어 7월부터는 유럽연합(EU)산...

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  • 2018-06-14
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비지니스워치 김빠진 막걸리…프리미엄 제품으로 부활 시동

실적 바닥 친 대형업체들 신제품 출시 분주 "고급 제품 지속 개발…소비자층 확대할 것"급격한 시장 축소로 어려움을 겪었던 막걸리 업체들이 최근 신제품을 속속 내놓으면서 부활의 기지개를 켜고 있다. 천편일률적인 맛에 가격만 싸다는 기존 이미지에서 벗어...

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  • 2018-06-20
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한국농어민신문 "전통주 인터넷 판매, 수수료·주세 개선을"

▲ 전통주 인터넷 판매가 중간 수수료와 주세부담으로 활성화되지 못하고 있다. 사진은 상업 인터넷 쇼핑몰에서 판매되고 있는 전통주. 판매 허용’ 1년, 매출 늘었지만 마진폭은 크게 줄어들어 ‘12%’ 달하는 플랫폼 수수료 판매가에 매기는 주세도 부담 "남...

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  • 2018-06-21
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아이뉴스24 경쟁 치열한 주류업계, 공격 행보 나선다

인기 제품 생산량 증가·신시장 개척 등으로 점유율 확대 [아이뉴스24 장유미 기자] 오랜 불황으로 소비자들의 소비 심리가 꽁꽁 얼어붙으면서 소극적인 마케팅 활동을 펼쳤던 주류 업계가 이제는 공격적인 행보를 보이며 전면 돌파 의지를 보이고 있다. 각 ...

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  • 2018-06-25
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서울경제 7월 31일까지 ‘코리안 술 디스커버리’ 캠페인으로 우리 전통주 알린다

(사)한국전통민속주협회(회장 이영춘) 는 오는 7월 31일까지 전통주의 다양한 주종을 알리는 주종홍보사업인 ‘코리안 술 디스커버리’ 캠페인을 실시하여 소비자에게 큰 호응을 얻고 있다고 16일 밝혔다. 이번 전통주 주종홍보사업은 전통주를 판매하고 있는 ...

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  • 2018-07-16
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매일일보 실반트리 향음, 대한민국 전통주병 콘셉트 디자인 전시회 개최

[매일일보 김종혁 기자] ‘실반트리 향음’이 국내에서 전통주와 함께 전통문화를 함께 담을 ‘문화적 주병’을 선보인다. ‘우리술문화원 향음’의 자매회사인 ‘실반트리 향음(대표 이화선)’은 7월 20일부터 26일까지 서울 성북구 안암동 고려대 파이빌A동 4층 전시...

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  • 2018-07-17
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아시아투데이 전통주 맛보러 양조장으로...

농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 18일 오전 서울 명동 퍼시픽 호텔에서 ‘2018년 찾아가는 양조장’ 사업 실시를 알리고 모델들이 2018년도 찾아가는 양조장 사업에 선정된 양조장 제품들을 선보이고 있다. ‘2018년 찾아가는 양조장’은 총 34개 지역...

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  • 2018-07-18
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전자신문 국순당, 취준생 위한 '내고장-내일터 프로그램' 참여

우리 술 전문기업 국순당은 강원도 횡성에 본사를 둔 기업으로 지역 인재의 취업 지원을 위해 다양한 지원정책을 펼치고 있다고 23일 밝혔다. 국순당은 최근 원주지방환경청이 주관한 청년일자리 창출을 위한 '내고장-내일터' 프로그램에 참여해 20일 프로그...

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  • 2018-07-23
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[한식 읽기 좋은 날 8월호] 자연 그대로 제주 食, 제주도 향토요리와 전통주 따라간 미식기행 file

한국술에 대한 관심도 많지만 한식에 대한 관심도 많아서 신청한 온라인 월간지 '한식 읽기 좋은 날' 이번에 받아 본 8월호의 메인이 바로 제주도의 향토요리! 그런데!!! 제주도 전통주도 함께 접목해서 올라왔더라고요! 최고지도자과정 때마다 견학가서 둘러...

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  • 2018-07-30
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공유경제 전통주 갤러리, 선데이토즈와 협업… 전통주 강연 및 시음회 진행

카카오스토리 [공유경제신문 박현진 기자] 강남역에 위치한 전통주 갤러리는 대한민국 대표 모바일 게임 중 하나인 애니팡 개발사 선데이토즈와 협업을 통해 전통주 강연 및 시음행사를 진행했다고 밝혔다. 이번 시음행사에서 역사와 인문학으로 연결되는 전통...

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  • 2018-08-02
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통플러스 전통주 갤러리, 8월의 전시 및 시음주는 '찾아가는 양조장 전통주'

강남역에 위치한 전통주 갤러리(관장 남성희)는 8월의 전시 및 시음 주로 2018년 선정된 찾아가는 양조장 전통주를 선정하였다, 찾아가는 양조장은 농식품부와 한국농수산식품유통공사가 선정하는 것으로, 역사와 문화 그리고 체험 및 견학이 함께 있는 양조장...

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  • 2018-08-07
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양조장 체험관광 활성화 방안 (08/06 ~ 08/15) 설문참여! file

○ 주제 : 양조장 체험관광 활성화 방안 - ‘양조장 체험관광 활성화 방안’에 대한 대국민 온라인 정책토론 실시 ○ 주요 토론내용 - 지역의 우수 양조장을 선정하여 생산에서 관광·체험가지 연계된 복합공간으로 고도화 및 6차 산업화를 추진하는 '찾아가는 양...

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  • 2018-08-09
  • 조회 수 1309

서울신문 톡투유2, 소녀시대 유리가 읽는 전통주 책 ‘젊은 베르테르의 술품’ 소개

▲ JTBC 인기 프로그램 김제동의 ‘톡투유2’에서 소녀시대 유리가 최근에 읽는 책이 공개됐다. JTBC 인기 프로그램 김제동의 ‘톡투유2’에서 소녀시대 유리가 최근에 읽는 책이 공개됐다. 제목은 ‘젊은 베르테르의 술품’. 독일의 소설가 괴테의 ‘젊은 베르테르의...

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  • 2018-08-21
  • 조회 수 1160

충청일보 '2018 대전국제와인페어', 전통주 명인(名人)과 함께!

[대전=이한영 기자] 대전마케팅공사(사장 최철규)는 '2018 대전국제와인페어'에서 (사)한국전통식품명인협회와 함께 '대한민국 식품명인(名人)관'을 운영한다고 밝혔다. '대한민국 식품명인관'에서는 전통주 위주의 명인 제품을 전시·홍보하고 명인의 전통주 ...

  • 누룩
  • 2018-08-27
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