2006.03.28 20:44:46
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고문헌 속에는 <양주방, 수운잡방, 규합총서등>에 기록...
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술 : 다래주 재료 : 잘 익은 다래, 소주, 꿀 술 빚는 ...
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술 : 난주 (蘭난초 난) 재료 : 난꽃, 소주, 꿀 술 빚는...
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기침을 많이 하는 사람에게 효능이 있다는 남천입니다....
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한산 소곡주는 1300년전 백제왕실에서 즐겨 음용하던 ...
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순조 임금 시대부터 빚어졌던 술이 아닌 것으로 알고 있습니다.
순조가 아닌 조선의 마지막 임금인 순종이 맞을 겁니다.
유양기옹은 1914년 태생이라는데, 그 부친이 순조(1800~1834)시대 사람이라면 이것은 부자지간이 아닌 겁니다. 제가 아는 바로는 순조가 아닌 순종(1874~1926)으로 알고 있으며, 1880년쯤 서산 유(柳)씨 가문에서 만들기 시작한 가양주로서 첫 제조자는 유행룡씨입니다.