전통주 수첩

구기자주3

조회 수 2794 추천 수 0 2011.02.19 11:46:42
酒人 *.167.34.247
 
구기자주 만들기
1, 구기자(열매,뿌리,잎)를 삶아 찧어서 즙으로 만든다.

2, 누룩과 함께 상법으로 술을 담는다고 하였다.

또는..

생지황과 구기자를 가제 주머니에 넣어 술에 담그기도 한다.

허약한 체질을 보하고 강정, 강장 효과가 있으며 손발을 뜨겁게 한다.


즙을 이용하여 만드는 다른 술을 봐가며 만들면 쉬울 것입니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜sort 조회 수

소자주(蘇子酒)

  • 酒人
  • 2011-02-20
  • 조회 수 1624

세신주(細辛酒)

  • 酒人
  • 2011-02-20
  • 조회 수 1671

선령비주(음양곽)

  • 酒人
  • 2011-02-20
  • 조회 수 2014

석창포주(石菖捕酒)

  • 酒人
  • 2011-02-20
  • 조회 수 1697

삼합주(三合酒) [2]

  • 酒人
  • 2011-02-20
  • 조회 수 4124

밀주(蜜酒)

  • 酒人
  • 2011-02-20
  • 조회 수 2574

문장주(文章酒)

  • 酒人
  • 2011-02-20
  • 조회 수 2747

문동주

  • 酒人
  • 2011-02-20
  • 조회 수 3075

동과주

  • 酒人
  • 2011-02-20
  • 조회 수 2780

도인주(桃仁酒) [2]

  • 酒人
  • 2011-02-20
  • 조회 수 2828

도소주(屠蘇酒) [1]

  • 酒人
  • 2011-02-20
  • 조회 수 3184

도로양방(桃露釀方) [1]

  • 酒人
  • 2011-02-20
  • 조회 수 2099

닥주/저주(楮酒)

  • 酒人
  • 2011-02-20
  • 조회 수 2518

달인술

  • 酒人
  • 2011-02-20
  • 조회 수 2720

녹두주(鹿頭酒)

  • 酒人
  • 2011-02-19
  • 조회 수 3536

노주(오가피) [1]

  • 酒人
  • 2011-02-19
  • 조회 수 2654

남등주(南藤酒) [1]

  • 酒人
  • 2011-02-19
  • 조회 수 2463

기응백세주(奇應百歲酒) [1]

  • 酒人
  • 2011-02-19
  • 조회 수 3116

구기자주4 [2]

  • 酒人
  • 2011-02-19
  • 조회 수 2959

구기자주3 [1]

  • 酒人
  • 2011-02-19
  • 조회 수 2794
XE Login