우리술 주안상대회 대상 박상룡씨
우리술 주안상대회 대상 박상룡씨 [중앙일보] 입력 2015.10.30 03:00 수정 2015.10.30 03:00 | [출처: 중앙일보] 우리술 주안상대회 대상 박상룡씨 전통술과 음식 궁합을 찾는 제1회 우리술 주안상대회가 29일 경기 가평 자라섬에서 한국가양주연구소 주최 로 ...
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전통주 막걸리, 세계 주요 주류품평회서 공식 인정받는다.
* 벨기에의 국제식품품평회 홈페이지에 막걸리 부문이 신설됐다. (사진=국순당) 우리나라 대표적인 전통주인 막걸리가 세계 주류시장에서 와인, 위스키, 사케 등과 당당하게 어깨를 나란히 하며 국제적인 주요 주류품평회에 공식 출품부문(Category)으로 ...
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쌀소비 증대를 위한 전통주 활성화 방안(1)
쌀소비 증대를 위한 전통주 활성화 방안(1) 우리쌀로 빚은 전통주 지역 농가의 든든한 동반자 김현목 기자 hmkim@kyongbuk.com 등록일 2017년05월28일 20시42분 박...
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충청일보 '2018 대전국제와인페어', 전통주 명인(名人)과 함께!
[대전=이한영 기자] 대전마케팅공사(사장 최철규)는 '2018 대전국제와인페어'에서 (사)한국전통식품명인협회와 함께 '대한민국 식품명인(名人)관'을 운영한다고 밝혔다. '대한민국 식품명인관'에서는 전통주 위주의 명인 제품을 전시·홍보하고 명인의 전통주 ...
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머니투데이 서울 팝업 '잇!서울', 후쿠오카에서 한식과 서울의 맛과 멋 알려
서울시, 음식을 통해 서울의 멋을 알리는 ‘잇!서울 @ 후쿠오카’ 성공적 개최머니투데이 더리더 송민수 기자입력 : 2018.10.04 11:58 페이스북 트위터 서울시는 음식을 통해 서울의 멋을 알리는 프로젝트 ‘잇!서울(Eat! Seoul)’의 후쿠오카 편 ‘잇!서울 @ 후쿠...
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"전통주야 제발…", 국세청 전통주 '판로' 넓힌다.
다음달부터 농협 인터넷 쇼핑몰에서 전통주 구입이 가능할 전망이다. 국세청은 1일부터 오는 20일까지 전통주 인터넷 판매처를 확대하는 내용의 '주류의 통신판매에 관한 명령위임 고시 개정안' 행정예고 하고 이에 대한 의견을 수렴한다고 2일 밝혔다. 그동...
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한겨레 크래프트 맥주, 주머니에 쏙~
[ESC] 크래프트 맥주, 주머니에 쏙~ 등록 :2017-07-19 20:37수정 :2017-07-21 08:19 [ESC] 커버스토리 수제맥주, 캔에 담아 테이크아웃 한강공원 등 밤마실용 인기 더운 여름, 크래프트 맥주를 ‘테이크 아웃’으로 즐기는 사람들이 늘고 있다. 어...
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2016 대한민국 우리술 품평회 수상제품
<2016 대한민국 우리술 품평회 수상 제품> 생막걸리 대상 제품명 : 은자골생탁배기 / 업체명 : 은척양조장 최우수상 우리술오늘 / 전주가양주 우수상 호랑이생막걸리 / 배혜정도가 장려상 담은 / 1932포천일동막걸리 살균막걸리 대상 부자 10° / 배혜정도가 최...
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한경헬스 무알콜 맥주는 임신 중 안전? 소량의 알코올도 태아 건강에 악영향
무알콜 맥주는 임신 중 안전? 소량의 알코올도 태아 건강에 악영향작성자 이지현 기자 입력 2017-10-10 13:30:47 수정 2017-10-10 13:31:11 임신 중에는 태아 건강을 위해 가려야 할 음식이 많다. 대표적인 것 중 하나가 술이다. 최근...
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이런 자리에 생맥주, 내달부터 됩니다
이런 자리에 생맥주, 내달부터 됩니다 [중앙일보] 입력 2016.07.08 00:01 수정 2016.07.08 10:23 | 경제 1면 지면보기 기자 하남현 기자 ‘애주가’ 김진환(37)씨는 치킨집이나 중국음식점에 배달을 시킬 때마다 맥주·고량주를 같이 주문한다. 김씨는 이런 행위...
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아시아 최고의 와인은?…27개국 3600종 와인 품평회
아시아 최고의 와인은?…27개국 3600종 와인 품평회 29~9월6일 DCC, 2015 아시아트로피 및 와인페어 행사
(대전=뉴스1) 연제민 기자 | 2015-08-18 16:12:58 송고 2014아시아 와인트로피에서 각국 심사위원들이 3200여종의 와인심사를 하고 있는 모습....
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삿포로 맥주 "오리지날 레시피를 부탁해~"
최근 다양한 요리 프로그램들의 홍수 속에서 차별화를 내세운 각 방송사별 아이템들이 속속 등장하고 있다. 이제는 단순 ‘먹방’ 요리 프로그램이 아닌, 솔직하고 유쾌한 요리 프로그램이 대세이기 때문이다. 특히 스타 셰프 8명이 출연하는 종합편성채널 예능...
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[경제학자의 우리 술 이야기]어떤 술이 우리 술일까?
--> 한국에서 ‘우리 술’이란 말은 조금 모호하다. 우리 농산물로 국내에서 만들어졌으면 우리 술일까? 국내산 포도로 만든 포도주를 우리 술이라고 부르기는 좀 뭐하다. 수입 농산물로 만든 국내산 맥주나 위스키는 더더욱 우리 술이라 부르기...
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유럽 포트 와인보다 먼저 만들어진 조선 과하주
갑작스러운 더위다. 올 여름은 시작도 빠르고 기온도 높을 거라 예상을 하고 있다. 전통주에게 여름은 반갑지 않은 계절이다. 더워질수록 청량감 있는 맥주를 많이 찾기 때문이다. 또한, 발효주가 많은 전통주는 여름 유통 과정에서 변질되기가 쉽다. 물론 현...
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조재현, 30일 인사동서 막걸리 홍보 “전통주 살리자”
드라마 ‘정도전’에서 열연을 펼친 배우 조재현이 막걸리 홍보에 나선다. 한국 홍보 전문가 서경덕 성신여대 교수와 ‘막걸리 유랑단’으로 의기투합해 막걸리 홍보에 나서는 것. 지난 4월 배우 송일국과 함께 시작한 ‘막걸리 유랑단’ 행사는 유명 전통시장을 방...
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