[뉴시스] 춘천시, 한국술산업진흥원 유치 본격화
등록 2020-02-10 11:41:32
[춘천=뉴시스] 한윤식 기자 = 강원 춘천시가 국립 한국술산업진흥원 유치를 본격화한다. 춘천시는 전통주 전문 지원 기관인 가칭 (국립)한국술산업진흥원 유치 타당성 연구에 착수한다고 10일 밝혔다. 현재 전통주 산업은 농림...
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[헬로디디][기고]전통주, 양조미생물 국산화해야 세계적 명주된다
세계 여러 나라와 각 지역에는 전통적인 방식으로 빚어내는 전통주가 수도 없이 많다. 맥주·와인·위스키·보드카·백주·사케 등 종류도 다양하며, 그 중에서도 일부 전통주는 세계적인 명주로 각광받고 있다. 우리나라에도 역사와 전통을 오롯이 간직하며 맛...
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[제주일보] 백종원, 서귀포 감귤酒에 손댄다
더본코리아-시트러스 업무협약
서귀포시는 유명 요리연구가인 백종원이 대표로 있는 ㈜더본코리아와 감귤주 생산업체인 농업회사법인 ㈜시트러스(대표 김공률)가 지난 1일 대한민국 전통주 산업 발전을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 4일 밝혔다. 서귀포...
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[매일경제 MBN] 우리나라에서 술 관리하는 기관, 알고보니…
국세청 소식지 `행복한 세상`의 전통주 소개 [자료 = 국세청] 국세청은 얼마 전 `우리술 진흥, 국세청도 함께 합니다`라는 자료를 발표했다. 여기서 잠깐. 국세청이 왜 주류산업에 신경을 쓰는걸까. 답은 간단하다. 국세청이 술을 관리하는 주요기관 중 ...
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[울산저널]"동네에 이런 술집 하나 정도 있으면 좋지" 전통주를 빚어 파는 운곡도가 황광조 님
울산 이 사람
특히 처용암 낙조가 아름다웠던 세죽마을 실향민인 주인장이 아들과 함께 이 전통술집 운곡도가를 열었다. 중구는 종가집이라고 하지만 가볼 만한 전통음식점이나 전통 술집 하나 변변치 않다. 문화의 거리를 만들면서 음식문화 전통은 잘 ...
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[조선비즈][박순욱의 술기행](18) 전통주점 인기 1위 술은 ‘탄산 막걸리’인 이화백주
전국 최대규모 전통주점 백곰막걸리, 2019년 판매순위 발표 막걸리는 이화백주, 복순도가, 해창막걸리가 1~3위 약주는 풍정사계 춘, 청진주, 제주오메기맑은술 등이 인기 증류식소주는 미르25, 이강주25, 황금보리소주17 등이 많이 팔려 300여종의 전통술을...
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[한겨레][ESC] 아마 세종대왕도 즐겨 마시지 않았을까?
'2019 우리술 품평회’ 대통령상 받은 ‘세종대왕 어주’ <산가요록> 주방문에 저온숙성 기법 더해 깊고 단정한 맛에 고급스러운 향 올라와 미쉐린 가이드 레스토랑에도 잇달아 납품
▶ 2019 대한민국 우리술 품평회에서 약·청주 부문 대상과 함께 최고상인 대통...
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[한겨례]국세청, 전통주 살리기 나선다…시음행사 허용 등 규제완화 추진
전통주 홍보관에서 시음행사 가능하도록 법 개정 추진
국세청은 주세법 개정 이후 변화하는 주류시장에서 막걸리 등 전통주 경쟁력을 강화하기 위해 양조장 발굴 등 지원 사업을 펼친다고 21일 밝혔다. 국세청은 가업을 승계한 양조장을 발굴해 역사를 소...
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[매일경제 MBN][천수현의 술익는 여행] 90년 전통의 맛집이 탁주를 빚기 시작한 이유
`역전주`는 노포 `역전회관`에서 빚고 있는 수제 막걸리다. 바싹불고기로 90년이 넘도록 사랑받은 전통의 맛집이 왜 막걸리를 빚기 시작했을까. 변화는 3세들이 운영에 뛰어들면서부터 일어났다. 금속공예 디자인을 공부한 첫째, 호텔경영과 요리를 공부한 ...
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[이데일리]文대통령, ‘전주 이강주·양양 한과’ 등 전통식품 설 선물
▲문재인 대통령이 보내는 2020년 설선물세트. (사진=청와대 제공) [이데일리 김정현 기자] 문재인 대통령 내외가 국가유공자와 사회적 배려계층 등에 설 선물을 보낸다. 선물세트는 전통주와 한과, 떡국떡 등 지역 특산물 3종 세트로 구성됐다. 청와대는...
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[조선비즈] 골프 대신 전통주 빚는 길 택한 22살 청년농부...김담희 청년창업농
"친구랑 자주 못놀아 서운하지만 전통주 빚는 것도 아주 재미있죠" "친구들하고 자주, 오래 놀고 싶은데 술 만드느라 놀 시간이 아주 ‘많이 많이’ 부족하죠. 그 점만 빼면 술 빚는 일이나, 사람들 만나 내가 만든 술을 소개하고, 파는 일은 너무 재미있어요." ...
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[NMB]전통주 쇼핑몰 ‘술마켓’ 오픈 … 클릭 한번으로 전국의 유명 전통주를
강동완 기자 | 2020.01.10 12:46 전국의 유명 전통주를 한 번에 구매 가능한 온라인 쇼핑몰이 문을 열었다. 농업법인 우리도가㈜가 전통주 쇼핑몰인 ‘술마켓’을 오픈했다. 전통주의 온라인 통신판매가 허용된 이후, 1인 가구가 증가하면서 대세로 자리잡은 혼...
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[뉴시스][세법시행령]전통주 싸지나…온라인판매 과세표준 소매→도매가로
기획재정부, '2019년 세법개정 후속 시행령 개정안' 발표 기재부 관계자 "이번 개정으로 전통주 세부담 50% 감소 예상" 中企 손금산입 확대…해외법인 파견 주재원 인건비 비용처리
세종=뉴시스] 위용성 기자 = 앞으로 전통주의 온라인 판매가격이 낮아질...
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[서울신문][심현희 기자의 맛있는 술 이야기] 2020년, ‘한국 증류주’ 달아오른다
2020년 주류 트렌드 주인공, 전통 증류주
▲ 경북 문경의 오미자로 만든 프리미엄 전통 증류주 ‘고운달’. 연말 송년회 이야기들을 들어보면 “술 대신 밥”이라는 말이 많이 나옵니다. 예전처럼 정신 놓고 술 마시는 자리보다는 맛집을 찾아 제대로 된 한 끼...
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[헤럴드경제]밀키트부터 전통주까지…먹거리 업고 성장가도 ‘모바일 선물하기
[헤럴드경제=이혜미 기자] 비(非)대면 서비스 전성시대다. 직접 만나지 않고도 모바일 메신저나 메시지를 통해 선물을 전달하는 ‘모바일 선물하기’가 일상으로 자리잡았다. 이에 따라 과거 커피와 베이커리 쿠폰 등에 머물렀던 먹거리 상품도 반찬, 밀키트, 특...
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