전통주 뉴스

[온누리] 전북의 전통주

조회 수 2322 추천 수 0 2013.09.26 09:19:51
전북은 예로부터 무공해청정지역으로 쌀 등 천연 원료를 대량 생산할 수 있어 감칠맛 나는 전통주를 생산하면서 전국적인 명성을 얻고 있다. 전주 이강주와 이미주, 완주 송화백일주와 송곡오곡주, 과하주, 고창 복분자주와 선운사특주, 무주 머루주, 남원의 변강쇠주(지리산약술)와 춘향주, 정읍 단풍주, 익산 호산춘, 변산팔선주, 김제의 송순주 등은 모두 우수한 원료와 독특한 제조 비법 등으로 경쟁력을 갖고 있다.

동쪽으로론 험준한 지리산을 비롯, 덕유산, 모악산, 내장산, 대둔산, 마이산, 선운산, 강천산, 장안산 등과 변산반도와 섬진강, 동진강, 만경강, 금강 등천혜의 자연을 끼고 있기 때문이다.

최근에 우리 술 품질향상 촉진 및 경쟁력 강화를 위하여 개최된 ‘2013 대한민국 우리술 품평회’에 명품주 7주종 14제품을 출품한 결과, 전국 207제품 가운데 4점이 입상했다. 대상에 약.청주부문 황진이주(참본), 최우수상 일반증류주부문 진심홍삼주(태평주가), 우수상 살균막걸리 부문 부안참뽕막걸리(동진주조)와 과실주부문 머루이야기(산들벗)가 그 주인공이다.

이에 농식품부, aT, 전통주 관련 사이트, 우리술 품평회 등의 홈페이지 게시 및 방송매체 등에도 소개하는 등 전통주의 우수성을 널리 홍보될 예정이다. 또, 외식종합자금 융자 및 품질관리지원사업 선정시 가점제공으로 업체의 경쟁력을 강화에도 일조를 할 것으로 예상된다.

하지만 여기에서 만족해서는 안된다. 상품 디자인을 통해 용기 개발을 꾸준히 할 경우, 대량으로 수입되는 위스키를 대체할 수 있다. 특히 전통주 가공산업에 대한 제반 정보를 신속하고 효과적으로 전달할 수 있는 체계 확립과 구매, 판매, 신상품 정보, 국제시장 정보 등 경쟁력 강화를 위해 필요한 정보에 쉽게 접근할 수 있는 인프라 제공이 필요하다.

때문에 전통주의 시장 조사와 판매망 확보 등에 있어 전문성이 결여되어 경쟁력이 약하고, 가격도 비싸 판로 확대의 제약 요인으로 되고 있는 만큼 원류 구입 및 판매 방식을 혁신해야 하는 등 전통주 산업을 활성화할 수 있도록 노력해야 함이 절실하다./ 이종근 문화교육부장
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농업경제신문귀농인 전통주 판매 확대 위해 판매관 운영

충북, 한미정상 만찬주 포함 충북 내 전통주 홍보·판매 사진= '풍정사계 춘', (유)화양 이한상 대표/ 제공= 청주시 [농업경제신문=나한진 기자]충청북도는 전통주의 유통·판매를 확대하기 위해 ㈜농협충북유통 6차산업 제품 판매장에 ‘충북 전통주 홍보·판매관...

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  • 2018-01-09
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경향신문 [오래전 ‘이날’]11월9일 ‘쌀막걸리’를 허하라

[오래전 ‘이날’]11월9일 ‘쌀막걸리’를 허하라 노도현 기자 hyunee@kyunghyang.com 수정2017-11-09 14:04:48입력시간 보기 입력2017-11-09 00:04:00 [오래전‘이날’]은 1957년부터 2007년까지 매 10년마다의 경향신문의 같은 날 보도를 살펴보는 코너입니다. 매...

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에그리테그브리핑 저온피해 농가 지원, 전통주산업 내실화, 도시농업 참여자 400만명

[이코노믹리뷰=최재필 기자] 농림축산업계는 11일 저온피해 농가에 대한 정부의 지원 대책, 10일 발표된 제2차 전통주산업 발전 계획, 충분한 강수량 탓에 농업용수 부족 우려가 없다는 소식이 눈길을 끌었다. ▲ 농식품부는 지난 7~8일 최저기온이 영하 1~5도...

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  • 2018-04-18
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‘대한발효·식문화포럼’ 가동…김치·전통주·젓갈·장류 등 총망라

발효식품 관련 세미나 강화 심포지엄 등 개최 산업 발전 가능성 모색 우리 발효식품의 산업화와 교육 등을 통해 식품산업 발전에 이바지하겠다는 취지에서 지난해 출범한 ‘대한발효·식문화포럼’(회장 정명채)이 지난 11일 농림축산식품부로부터 사단법인 설립...

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  • 2015-03-18
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서울경제 홈플러스, ‘전국 전통주 선봬’

홈플러스가 유통망의 한계로 어려움을 겪고 있는 전통주 시장 활성화에 나선다. 홈플러스는 29일 농림축산식품부·한국농수산식품유통공사와 손잡고 월드컵점·부천상동점 등 수도권 주요 15개 점포에서 맛과 품질이 뛰어난 전통주 16종을 판매한다고 밝혔다....

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  • 2017-11-29
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막걸리업계 '올드한 이미지 싹 바꾼다"

젊은층 겨냥 디자인·독특한 광고영상 등 선보여 배상면주가는 3D 캐릭터를 활용해 제작한 느린마을막걸리 광고 영상을 선보였다. [사진=배상면주가] 최근 막걸리 붐이 일고 있는 가운데 막걸리 업체들은 올드한 이미지에서 벗어나기 위한 시도를 펼치며 소비...

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  • 2021-07-26
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“기내에서 전통주 즐긴다”

아시아나항공 기내 서비스에 한산 소곡주 제공 농림축산식품부는 아시아나항공과 협력해 아시아나항공 탑승 내·외국인을 대상으로 전통주를 제공하고 있다고 18일 밝혔다. 제공 대상은 아시아나항공 미주, 구주, 대양주 장거리 전 노선의 퍼스트· 비지니스 ...

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전통주 갤러리 6월 테마주는 '2015년 우리 술 품평회 수상작'

전통주 갤러리 6월 테마주는 '2015년 우리 술 품평회 수상작'조선닷컴 장희주 기자 입력 : 2016.06.07 18:25 인사동에 위치한 '전통주 갤러리(관장 이현주)'가 6월 말까지 '2015년 우리 술 품평회 수상작'을 주제로 시음 및 전시 행사를 진행한다. '우리 ...

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  • 2016-06-13
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셀럽들이 전통주 사업에 뛰어드는 이유 [명욱의 술 인문학]

바야흐로 셀러브리티(셀럽) 전통주 시대다. 박재범의 원소주, 백종원의 백걸리, 김보성의 의리 소주, 그리고 곧 출시될 임창정 소주 등이다. 셀럽들은 왜 이렇게 전통주 사업에 뛰어들고 있는 것일까? 그리고 그 전에는 왜 없었을까? 이렇게 셀럽...

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  • 2022-06-22
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한국농업신문 대통령상에 ‘호담산양산삼생막걸리’

대통령상에 ‘호담산양산삼생막걸리’aT, '2017 대한민국 우리술 품평회'...24일 시상식유은영 기자 you@newsfarm.co.kr 등록 2017.11.14 11:19:27 (한국농업신문=유은영 기자)오는 24일 서울 양재동 aT센터에서 '우리술 대축제'가 열린다. 농림축산식품...

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  • 2017-11-14
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메트로서울 '한 차량엔 1社 주류만…' 30년 넘은 주류법에 물류 효율성은 '뒷전'

'한 차량엔 1社 주류만…' 30년 넘은 주류법에 물류 효율성은 '뒷전' 최종수정 : 2017-09-05 06:17:00 ...

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  • 2017-09-07
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[세계일보] 콜라보로 이어지는 전통주 시장 [명욱의 술 인문학] file

입력 : 2022-12-31 19:00:00 수정 : 2022-12-30 20:09:22 지난 15일, 서울의 한 공간에서 열린 흥미로운 행사에 참여했다. 바로 소맥바라는 이름의 믹솔로지 팝업 스토어. 소맥바라고 한다면 소주와 맥주를 섞는 폭탄주가 생각되지만 기존의 스타일과는 ...

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  • 2023-01-05
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이투데이 [경제학자의 우리술 이야기] 2017년은 우리술 산업도 바꿔야 할 때 file

[경제학자의 우리술 이야기] 2017년은 우리술 산업도 바꿔야 할 때 기사입력 : 2017-02-09 11:05 [정대영 송현경제연구소장] 2017년 정유년은 박근혜·최순실 사태로 인해 한국의 정치·사회·경제 모든 부문에서 큰 변혁이 예상된다. 우리 술 산업도 대대적인 변...

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  • 2017-02-22
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[소믈리에타임즈] 전통주갤러리, 석가탄신일에 북촌에서 '전통주 플리마켓' 개최

우리술오신날 북촌전통주플리마켓 (사진=전통주갤러리) 오는 5월 27일 토요일 부처님오신날, 서울 북촌에 위치한 전통주갤러리에서 국내 최초 전통주플리마켓이 개최된다. 전통주갤러리 남선희 관장은 “엄격한 주세법 때문에 국세청 승인 장소 외에서는 주류판...

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  • 2023-05-24
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공유경제 전통주 갤러리, 선데이토즈와 협업… 전통주 강연 및 시음회 진행

카카오스토리 [공유경제신문 박현진 기자] 강남역에 위치한 전통주 갤러리는 대한민국 대표 모바일 게임 중 하나인 애니팡 개발사 선데이토즈와 협업을 통해 전통주 강연 및 시음행사를 진행했다고 밝혔다. 이번 시음행사에서 역사와 인문학으로 연결되는 전통...

  • 누룩
  • 2018-08-02
  • 조회 수 888
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