안녕하세요?
멥쌀 1키로 찹쌀4키로 물 4리터 누룩 500g으로 빚었는데요. 지금 덧술
7일차입니다. 대부분 술덧이 떠 있고 아직 끓는 소리가 납니다. 알콜냄새고
진동을 하구요. 거르는 시기를 알고 싶은데요. 끓기를 멈추면 걸러야하나요? 아니면
술덧이 가라 앉을 때까지 기다려야하나요?
답변 부탁드립니다.
2017.08.28 11:13:41 *.234.113.35
석탄주 용수 박았습니다. [3]
유리병 구매처 아시는 분좀 [2]
감향주 제조 노트 [3]
고구마술 담았습니다. [4]
<b>촌지(寸志) 받았습니다. 감사합니다. ^^</b>
[re] 답변입니다. ^^ [2]
반가웠습니다. [3]
이명옥님께 드릴 상근백피주,^^ [7]
누룩 평가해 주세요? [2]
단오맞이 "창포주 빚기 단기특강" 신청하세요~
<b>6월 정기모임 잘 마쳤습니다. ^^</b> [9]
기응백세주 大 성공^^ [4]
즐거운 "신년모임" 잘 마쳤습니다. [5]
<b>새해 복 많이 받으세요.</b> [2]
약 4개월 숙성된 삼백주... [1]
앗~싸~^^ 4월 정기모임 쑥술 굿 입니다."성공" ,,^^ [3]
마늘주가 숙성중 [4]
멋있는 6월 정기모임 이었습니다...^^ [5]
4월 남양주 봇뜰 모임(사진) [5]
서울에 왔어요.^^ [6]
<b>울산에 잘 다녀왔습니다. ^^</b> [4]
술독 회원님들께 [2]
갑자기 추워진날씨를 이기려고 새앙주 한 잔 [2]
감기조심....
안녕하세요 신입입니다. [1]
6월 정모요약 [4]
우리술독 멋있는 신년회~~~ [2]
<b>정기모임 잘 마쳤습니다. ^^ </b> [6]
새 봄맞이 산행 [3]
애주! [1]
<B>아이들과 함께 누룩 디디기 ^^</B>
[re] 좋은 소식~! 추가 내용 [2]
<b>좋은 사람, 좋은 술을 마치면서...</b> [5]
오래간만에 들렀습니다 [1]
전통주의 인식... [2]
감사합니다. [1]
<b>양복에 주전자와 주걱을 들고,,,</b> [3]
궁금합니다 [1]
[re] 수국사진 이거죠~잉~~~ [1]
오랜만에 들리는 술독~ [3]
로그인 유지
술 거르는 시기를 판단하는 일은 처음 술을 빚으시는 분들이 가장 판단하기 힘들어 하시는 부분중에 하나인데요.
저희 술독에 FAQ코너에 술거르는 시기 판단하는 법을 따로 올려둔 글이 있으니 참고하시면 좋을 것 같습니다.
링크를 같이 올려드릴께요 감사합니다.
http://www.suldoc.com/board_faq