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효소와 효모의 생육 적온
[1]
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酒人 |
2007-03-19 |
4064 |
79 |
찹쌀과 멥쌀의 발효 속도 차이
[2]
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酒人 |
2007-03-19 |
5630 |
78 |
제 1기 교육 참가회원 단체 사진입니다.^^
[6]
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酒人 |
2007-03-19 |
2790 |
77 |
제 1기 교육 참가회원 연락망
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酒人 |
2007-03-19 |
2804 |
76 |
<b>맛있는 증류주 그 비밀은...</b>
[2]
[1]
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酒人 |
2007-03-19 |
4548 |
75 |
80리터 술독에 가득히 담그었습니다^^
[3]
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두메 |
2007-03-15 |
3626 |
74 |
<b>이양주의 실패와 삼양주의 성공</b>
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酒人 |
2007-03-14 |
4115 |
73 |
술독 교육프로그램 참가회원 전용 게시판
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酒人 |
2007-03-14 |
3050 |
72 |
[re] 처음 만들어 본 초일주(사진 몇장 올려 봅니다)
[2]
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두메 |
2007-03-07 |
3735 |
71 |
처음 만들어 본 초일주
[1]
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두메 |
2007-03-07 |
3120 |
70 |
증류기
[1]
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곰돌이 |
2007-03-02 |
3870 |
69 |
<b>3.1절 특집 알코올 도수 50% 순수 증류주^^</b>
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酒人 |
2007-03-02 |
3466 |
68 |
석탄주 재도전기 2
[1]
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아침에술한잔 |
2007-02-23 |
4218 |
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호산춘 1차 덧술후 8시간후
[2]
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강용진 |
2007-02-22 |
3653 |
66 |
<b>호산춘에 용수를 박았습니다.</b>
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酒人 |
2007-02-22 |
3257 |
65 |
석탄주 재 도전기
[2]
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아침에술한잔 |
2007-02-15 |
4776 |
64 |
호산춘 따라하기 2
[4]
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원삼규 |
2007-02-13 |
3616 |
63 |
<b>술이 올라오고 있는 호산춘</b>
[1]
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酒人 |
2007-02-10 |
3437 |
62 |
호산춘 따라하기
[1]
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원삼규 |
2007-02-06 |
3353 |
61 |
<b>호산춘 술덧의 변화(사진)</b>
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酒人 |
2007-02-05 |
4124 |
그리고 이렇게 끓어 넘치게 되더라도 술독에 남아있는 술덧 만으로도 술이 잘 됩니다. 주변을 깨끗이 닦아주고 놓아두면 술이 맛이게됩니다. 실패한게 아니에요.
저 또한 처음 호산춘을 빚을 때 넘처서 항아리 뚜껑이 깨졌습니다. 사이트 어딘가에 그 사진이 있습니다. 나머지는 어떻게 되는지 계속 둬 봤는데요. 술이 아주 잘 됐습니다.
너무 실망하지 마시구요. 넘치는 것만 주의하시면 다음에는 좋은 술 빚으실 수 있을거에요. 버리셨다니 아깝네요...