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2018 대한민국 우리술 주안상 대회 Real영상
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2018-12-17 |
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“서유구, 개인의 삶 질적향상 추구”
[경향신문] 지금까지 농학자 정도로 알려진 풍석 서유구(1764~1845)를 다산 정약용과 함께 조선 실학의 집대성자로 자리매김해야 한다는 연구결과가 발표됐다. 정약용이 경학 연구 등을 통해 경세치용의 실학을 집대성했다면 서유구는 박지원·박제가 등의 북학...
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청명과 한식
청명과 한식 [대전일보 2006-04-05 23:33] 청명(淸明)은 24절기의 하나로, 양력 4월 5-6 일쯤 온다. 따라서 식목일이나 한식(寒食)과 겹치곤 한다. ‘깨끗하고 맑다’는 청명은 이 무렵부터 날이 풀리고 화창해지기 때문에 붙은 이름이다. ‘청명에 죽으나 한식에...
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“농업도시 괴산”
“농업도시 괴산” [대전일보 2006-04-09 23:33] [塊山]괴산군이 농업관련 특허를 잇따라 등록하고 있다. 괴산군은 지난달 고추를 발효시킨 ‘고추식초 제조법’이 특허를 받은데 이어 지난해 6월 출원한 ‘고추술 제조법’도 9개월여 특허청의 심사를 거쳐 최근 특...
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“남는 쌀 안동소주로”
[한겨레] “남아도는 쌀, 전통소주 한잔으로?” 수입개방과 쌀 소비 감소 등으로 농가의 어려움이 커지는 가운데 우리쌀로 만든 전통소주가 쌀 소비를 촉진하는 효자노릇을 할 수 있다는 분석이 나왔다. 안동시는 80kg 쌀 한 가마니로 제조할 수 있는 주류별 생...
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[창업] 창업, 전통에 눈돌리다
[창업] 창업, 전통에 눈돌리다 [매일경제 2006-05-01 14:56] 올 문화계 최고 히트상품은 영화 '왕의 남자'였다. '왕의 남자'는 사극 열풍을 불러일으키면서 광대놀이 등 전통 문화에 대한 관심을 고조시켰다. 창업시장에도 최근 전통에서 아이디어를 찾는 아...
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쑥고개엔 쑥이 없다
[심상덕의 서울야화 (3)] 쑥고개엔 쑥이 없다 [서울신문 2006-04-21 09:00] [서울신문]절기의 변화는 막을 수가 없습니다. 길을 지나다가 잘 한번 보세요, 양지바른 쪽으로는 벌써 풀잎들이 파릇파릇 돋아나 있고, 또 들판에 나가 보면 그 왜 쑥 있잖아요, 이...
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제4회 대한민국 막걸리 축제
이번주 토.일요일 일산 호수공원앞에서 막걸리 축제가 있습니다. 시간 되시는 분들은 오셔서 다양한 종류의 막걸리를 드셔보세요. 일시 : 2006년 5월 13일(토) - 14일(일) 장소 : 고양시 호수공원앞 미관광장 ( 3호선 정발산역) 주최 : 대한민국막걸리 축제 위...
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내달 15일 대규모 주류박람회 열려
우리나라 술 다모인다…주류協 내달 주류 페스티벌 [조세일보 2006-05-10 10:00] 삼성동 코엑스서 6월15일∼17일까지 3일간 개최 대한주류공업협회 주최, 100여개 국내주류 제조사 참가 오비맥주, 두산 등을 비롯해 민속주 제조업체 등 100여개가 넘는 국내주류...
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전남도, 농산물 유통·가공업체 적극 육성
[연합뉴스 보도자료 2006-05-18 15:30] [전라남도청] 전남도, 농산물 유통·가공업체 적극 육성 -소비촉진·가격안정 위해 경영컨설팅비 및 가공원료 수매자금 지원- 전남도는 도내 농산물의 소비촉진과 가격안정을 위해 농산물유통, 가공업체를 적극 지원·육성...
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강릉단오제 개막
세계무형문화유산 걸작 강릉단오제 개막 (강릉=연합뉴스) 유형재 기자 = 중요무형문화재 제13호이며 유네스코 지정 세계무형문화유산 걸작에 선정된 강릉단오제가 29일부터 6월 2일까지 강릉시 남대천 단오장 일대에서 열린다. 29일 오후 제관과 무녀들이 시내...
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빼앗긴 술
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[한겨레] ▣ 김학민 <맛에 끌리고 사람에 취하다> 지은이 hakmin8@hanmail.net 술은 인류가 만들어낸 기호품 가운데 가장 오래되고 가장 많은 사람들이 즐겨온 품목이다. 그리하여 각 민족 각 나라마다 술은 그 종류가 헤아릴 수 없을 정도로 많았고, 우리나라...
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전통香가득 담아 세계속 名酒꿈꾼다
‘앉은뱅이 술’로 불리는 명주(名酒)가 있다. 감미로움이 빼어나 한번 맛을 보면 자리에서 일어설 줄 모른다는 데서 유래했다. 취기를 느끼게 하지 않을 정도로 맛이 부드러워 그런 이름이 붙혀졌다는 설도 있다. 바로 한산소곡주다. 그 독특한 감칠 맛으로 유...
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집에서 담근 술 ‘가양주’빚는 사람들
최근 들어 ‘별’ ‘아침이슬’ 등 소주의 이름이 다양해지고 있다. 오십세주, 레몬주, 오이주를 즐기던 젊은이들이 자신의 개성을 술에서도 찾기 시작했다. 우리술에 대한 관심도 점점 커지고 있다. 술 만들기 강좌의 증가, 술 동호회의 활성화 등과 맞물려 가양...
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무르익는 가을, 가볼만한 지역 축제
무르익는 가을, 가볼만한 지역 축제 [헤럴드 생생뉴스 2006-10-13 09:41] 가을을 맞아 전국 곳곳에서 펼쳐지는 지역 축제의 열기가 뜨겁다. 각 지자체는 지역 고유의 특색을 살릴 수 있는 다양한 축제를 경쟁적으로 선보이고 있다. ‘독서의 계절’을 맞아 출판...
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전주발효식품엑스포 체험행사 '풍성'
[연합뉴스 2006-10-12 06:39] (전주=연합뉴스) 백도인 기자 = 전주국제발효식품엑스포가 세계 각국의 발효식품을 직접 만들며 느껴보는 다양한 체험의 장을 마련한다. 12일 발효식품엑스포 조직위원회에 따르면 오는 19일 막을 올리는 엑스포에서 10여개의 체...
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쌀 소비 촉진 대책으로 전통주 활성화 설득력
쌀 소비 촉진 대책으로 전통주 활성화 설득력 안전한우리식품 우리 쌀의 소비 감소는 쌀값 하락으로 이어져 도농 소득격차를 확대하고 있다. 그래서 쌀 소비를 획기적으로 늘리기 위한 방안 으로 우리 전통주를 살리자는 주장이 설득력을 얻고 있다. 우리나라...
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2006 삼각산 팔도 가양주 축제 개요
[강북구청] 삼각산 자락에서 가양주의 맛과 향에 취해보세요 [연합뉴스 보도자료 2006-10-31 16:10] - 11. 4(토) 오전 10시∼오후 5시, 우이동 솔밭공원서 삼각산 팔도 가양주 축제 - 향음주례, 가양주 시음회 및 팔도 술·안주 전시회, 술빚기 체험 등 다채로운...
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농가소득과 알코올문화
[경제광장]농가소득과 알코올문화 [헤럴드경제 2006-10-26 14:02] 이내수 (사)향토지적재산본부 이사장 가뜩이나 어려워진 농촌은 한ㆍ미 자유무역협정(FTA) 협상으로 벼랑 끝으로 몰리고 있다. 노인들만이 지키고 있는 황폐해진 농촌이 활력을 되찾고 농가소...
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술방사람들이 나누는 전통술향기
2006년 11월 18-19일 토,일요일에 "술방사람들이 나누는 전통술향기" 그 네번째 행사를 인사동에서 진행합니다. 진정한 전통주의 맛과 향을 느끼고자 하시는 분들께서는 꼭 참가하시기 바랍니다. 참고> 행사장에 들어오기 위해서는 "초대권"이 있어야 하니, ...
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인사동서 전통酒 축제 열려
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인사동서 전통酒 축제 열려 [연합뉴스 2006-11-14 07:19] (서울=연합뉴스) 정성호 기자 = 가을을 맞아 서울 인사동에서 이색 전통주(酒) 축제가 마련된다. 한국전통주연구소의 전통주 양조 모임인 `술방사람들(회장 박정철)'은 18∼19일 인사동 주미술관에서 전...
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