->'백년 생막걸리' (해남=연합뉴스) 오는 12일 출시될 ㈜배상면주가의 '배상면 백년 생 막걸리'. 이 막걸리는 100% 해남 쌀을 원료로 만든다. <<지방기사 참고>> 2010.7.9 chogy@yna.co.kr

전남 해남쌀 100%, 생막걸리 나온다

배상면주가 12일부터 '백년 생막걸리' 출시

전남 해남 쌀을 이용해 만든 생 막걸리가 전국 이마트 등 대형 유통업체를 통해 판매된다.

해남군은 ㈜배상면주가가 100% 해남 쌀을 원료로 만든 '배상면 백년 생 막걸리'가 오는 12일 출시된다고 9일 밝혔다.

화산농협(조합장 오상진)은 지난해부터 배상면주가의 생 막걸리 원료 곡으로 5t의 해남 쌀을 공급했으며 백년 생 막걸리가 판매되면 하루 8t 정도의 쌀이 공급될 것으로 보여 해남 쌀 판매 증진에 크게 이바지할 것으로 기대된다.

맹장원 화산농협 미곡종합처리장 소장은 "지난해부터 막걸리 소비 증가와 함께 국산 쌀을 이용한 막걸리에 대한 수요가 늘면서 화산농협 쌀 매출의 20% 정도가 막걸리 원료 곡으로 공급되고 있다"고 말했다.

수입쌀보다 국산 쌀로 만든 막걸리에는 유기산이 풍부해 독특한 맛을 내고 피부와 몸의 신진대사를 활발하게 하는 효과가 탁월한 것으로 알려졌다.

지난 2008년 10월 해남군과 전통술 보급을 위한 양해각서를 체결한 배상면주가는 해남산 냉이 술을 개발 판매하고 있다.

해남=연합뉴스 조근영 기자 chogy@yna.co.kr
2010/07/09 [16:39]