전통주 양조를 공부하고 싶습니다.
이곳에서 진행하는 '전통주소믈리에'과정의 교육으로
전통주 양조나
주류제조면허를 취득하여 막걸리/전통주를 제조하고 판매를 하는데 도움이 될까요?
2022.06.21 20:47:35 *.234.113.35
한국가양주연구소를 방문해주셔서 감사합니다.
전통주 소믈리에는 주류제조면허나 전통주에 관련하여 공부를 배우긴 하지만, 전문적으로 배우는 것보다는 전통주 관능평가, 역사와 문화, 스토리텔링 등 전통주 관련하여 조리있게 설명할 수 있도록 배우는 수업이라고 생각하시면 될 거 같습니다.^^
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전통주 소믈리에는 주류제조면허나 전통주에 관련하여 공부를 배우긴 하지만, 전문적으로 배우는 것보다는 전통주 관능평가, 역사와 문화, 스토리텔링 등 전통주 관련하여 조리있게 설명할 수 있도록 배우는 수업이라고 생각하시면 될 거 같습니다.^^