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국내에서 유일하게 전국의 식초 전문가를 초빙하여 교육하는 '겨울 식초학교'를 열었습니다.
술을 하는 분들은 당연히 배워야하는 필수코스
식초학교의 식초교육은 특별합니다.
1. 세계 최고의 식초 관능테스트를 통해 진정한 식초의 맛이 무엇인지 평가해본다.
2. 식초 제조장 견학을 통해 현장 제조자의 노하우를 공부한다.
3. 국내 최고 전문가들의 전문식초지식을 습득하여 나만의 것으로 만든다.
4. 초란, 초콩 등 식초를 활용한 식품 제조를 알아 본다.
5. 일반 가정에서 어떻게 식초를 만들어야 하는지 그 노하우를 공부한다.
계좌번호 : (농협) 351-0266-3623-63 한국가양주연구소
