초일주를 빚을 때 덧술하고 난 후 천으로 덮고 서 항아리 뚜껑을 덮어놓는 것이 좋은지 아니면 천으로 덮은 상태만으로 놔 두는 것이 좋은지 문의드립니다
2011.05.04 23:28:50 *.32.96.174
뚜껑 덮어 놓으세요.~~ ^^
천으로만 덮게 되면 내부의 열이 너무 쉽게 빠져나가게 됩니다.
뚜껑을 덮는 것 만으로도 내부 품온을 높여 발효가 잘 진행될 수 있습니다.
즐거운 하루 보내세요.~~^^
823
822
821
820
819
818
817
816
815
814
813
812
811
810
809
808
807
806
805
804
803
802
801
800
799
798
»
796
795
794
793
792
791
790
789
788
787
786
785
로그인 유지
뚜껑 덮어 놓으세요.~~ ^^
천으로만 덮게 되면 내부의 열이 너무 쉽게 빠져나가게 됩니다.
뚜껑을 덮는 것 만으로도 내부 품온을 높여 발효가 잘 진행될 수 있습니다.
즐거운 하루 보내세요.~~^^