글 수 1,144

양조일지

조회 수 3735 추천 수 0 2011.08.02 11:07:50
이용래 *.144.42.119

양조일지.hwp

 

 

이제 가양주의 첫걸음을 시작한 5기 이용래입니다.

술을 만들고 싶은 마음은 굴뚝같은데 ...

시간과 여건이 맞지않아 고민을 하고 있습니다.

기록의 중요성을 강조하시는 소장님의 뜻을 받들어 술을 만들때 필요한 일지를 만들어 보았습니다.

허접한 내용은 소장님이 수정해주시면 감사하겠습니다. ^^

 

그리고 학생커뮤니티의 교육생방에 못 들어가는데... 확인 부탁합니다.

 

그럼 졸업하는 날까지 5기 여러분 열심히  ~ ^^

이 게시물을...
첨부
엮인글 :
http://www.suldoc.com/learn_board_free2/40636/28d/trackback
목록

酒人

2011.08.02 13:56:57
*.32.96.174

너무 잘 만드셔서 수정할 것이 없는 것 같네요.
아마도 술을 빚는 사람들에게 큰 도움이 될 것 같습니다.
등급 수정해 놓았습니다. ~^^

본 자료들과 시음표, 레시피 등을 잘 조합해서 묶으면
좋은 자료가 될 것 같습니다.

수요일에 뵈요~^^

붕붕

2011.08.03 08:59:55
*.222.3.90

이용래님! 화이팅...

잉맨

2011.08.04 08:54:56
*.52.119.40

와우... 대단하십니다. 일기쓰는게 죽도록 싫었었는데 양조일지는 무척이나 도움이 될 것 같습니다. 잘 사용하겠습니다.

빈술항아리

2011.08.04 15:04:22
*.152.69.208

4기 졸업생입니다. 유용하게 사용할 수 있겠네요..다운받아갑니다...

금린어

2011.08.05 12:15:53
*.192.225.231

드디어 빠져 들어가기 시작한 모양이네그려 ㅎㅎ

향과 냄새는 다른 건가?
여러 사람이 작성해서 DB화 하면 중요한 정보가 나타나게 되는데 그렇게 하려면 일부는 표준화 할 필요가 있는데..
예를 들면 냄새를 값(향긋, 퀴퀴, 고소 등)을 선택할 수 있도록 준비하는 것이 좋을 듯

수고하셨네 ^^
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
공지 시음표와 레시피 작성표 다운 받아가세요. file [6] 누룩 2011-07-10 40651
864 <b>술독 교육장소를 소개합니다.</b> [4] 酒人 2007-03-14 1912
863 막걸리 향연을 다녀와서 file [3] 내사랑 2009-03-21 1914
862 시음회 참석하고 싶은데...? [1] 불온 2009-08-27 1915
861 감기조심...ㅎㅎㅎ [1] 최소희 2006-09-22 1916
860 <b>국세청이 우리술을 망친다. </b> 酒人 2007-09-11 1917
859 십중팔구님의 '반야주'가 의미하는 것은.. [1] 酒人 2008-05-22 1920
858 <b>미생물 굶겨서 술빚기 </b> [2] 酒人 2008-09-22 1925
857 사진이 잘 안올라가요 이군 2009-08-31 1931
856 연두색 막걸리~^^ file [6] 酒人 2008-01-07 1931
855 여쭤봅니다 하늘이랑 2017-08-02 1931
854 좋은 소식~! [1] 한국인 2009-08-26 1934
853 당귀주 빚었습니다... [1] 봇뜰 2008-09-18 1935
852 기다리면 봄은 올까요??? file [2] 섬소년 2009-07-04 1935
851 <b>한국가양주제조교본 제작 참여자 모집[마감]</b> [7] 관리자 2009-02-04 1936
850 <b>술독 2살, 생일 축하합니다.</b> [4] 酒人 2008-03-27 1937
849 <b>9월 15일 토요일 술독 정기모임</b> [6] 酒人 2007-09-01 1937
848 술 빚기에 좋은 날씨입니다.^^ 酒人 2006-08-21 1937
847 지진발생...오..~~ [3] 酒人 2007-01-20 1939
846 2009서울국제주류박람회 다녀왔습니다. file [3] 강마에 2009-05-08 1947
845 8월 정기모임 석탄주 과정 올립니다...^^ [1] 봇뜰 2008-08-31 1950
844 봄 정기모임 사진모음 3 [3] 酒人 2008-05-01 1952
843 우리에게 필요한 술은? 酒人 2017-08-04 1952
842 즐거운 신년정기모임^^ [4] 관리자 2008-01-13 1953
841 질문이 있습니다. [1] 묻지마투자 2017-08-23 1953
840 막걸리 스페셜을 보구... [2] 작은 주 2009-08-10 1956
839 우리술빚기 명주반 26기 저녁반 시음회 안주들 달마조 2017-09-15 1957
838 내달 15일 대규모 주류박람회 열려 酒人 2006-05-11 1964
837 미래의 중심에 우리 술독이 있어 자랑스럽다. [5] 내사랑 2009-01-14 1966
836 6월 정기모임 복분자주와 산딸기주 잘 되어가는 모습입니다...^^ [3] 봇뜰 2008-07-04 1966
835 서울국제주류박람회 file [3] 강마에 2009-05-01 1969
834 <b>치풍주(治風酒) 준비합시다. </b> 酒人 2006-11-24 1969
833 엿물을 달이느라 잠을 못자고 있습니다. [3] 농부의 아 2009-04-19 1970
832 사진방에 사진을 올려주세요.~^^ 酒人 2007-03-09 1972
831 여름에 전통주?? [2] 전통주최고 2009-08-09 1974
830 행사 준비에 정신이 없네요.^^ 酒人 2007-04-05 1974
829 <b>2024년 어느날...의 공상</b> 酒人 2006-05-25 1977
828 시험주로 담은 마늘주 시음~~~~~~~~~~~ file [2] 도사 2009-03-20 1984
827 우리술빚기 명주반 26기 시음회 모습니다. 달마조 2017-10-09 1984
826 <b>지금 우리가 이곳에 모인 이유</b> [6] 酒人 2009-01-13 1989
825 새해에도 건강하시고 .. [2] 수인거사 2007-02-20 1990
목록
쓰기
XE Login