글 수 1,144

연두색 막걸리~^^

조회 수 1917 추천 수 62 2008.01.07 23:19:14
酒人 116.46.


신년 정기모임을 위해 만든 막걸리입니다.
흰 막걸리에서 탈피해 연두색이 나는 막걸리를 만들었습니다.
한 번 먹어보고 싶지 않으세요.^^?
이번 정기모임때 본 제조법이 공개 될 것입니다.
많이들 놀러 오세요.~~
이 게시물을...
첨부
엮인글 :
http://www.suldoc.com/learn_board_free2/22522/d7a/trackback
목록

봇뜰

2008.01.08 18:17:55
218.159

와~~~~~~~
넘 이뿌네요..^^
어떤맛이 날련지 기대됩니다...
주인님! 고생이 많으시네요...
회원님들이 마니마니 오셔서 연두색 이뿐막걸이 같이 맛보면 좋겠네요...

명신

2008.01.10 17:48:11
211.185

색이 정말 곱네요~
맛도 색만큼 고울것 같아요 ^^

나무

2008.01.14 13:21:59
218.155

예, 무지 맛있었어요. 아주 독특한 맛이 나던걸요?
맛 못보신분들...아쉬워서 어쩌죠?(너무 약올리는건가요?ㅋㅋ)

酒人

2008.01.14 15:20:39
211.212

나무님께서 연두색이 나는 곡물 이름을 맞히셔서 용수 세트를 거머 쥐셨습니다.^^ 맛있게 드셨다니 다행이네요.

주신

2008.01.15 13:29:14
59.8.14

주인님 제조법 공개해 주세요....
무지 궁금하네요.

최근에 저도 막걸리에 대해 관심이 많은데,
특히 고려시대 이화주의 복원에 고심 좀 하고 있습니다.
저는 우리민족의 DNA에는 막걸리를 좋아할 수 밖에 없는 유전자가 있다고 생각합니다. 김치와 된장이 그렇듯이 말이죠...

酒人

2008.01.15 16:42:41
211.212

저는 우리민족의 DNA는 막걸리가 만들었다고 생각합니다. ^^
어렸을 적 추억이 없는 사람들이 없죠. 요즘 아이들도
막걸리를 조금씩 맛 보게해서 한국의 혼을 불어 넣어줘야 하는데,,
아쉽네요. ^^

제조법은 "이주의 술술술"에 자료를 취합해서 올려 놓도록 하겠습니다.
좋은 하루 보내세요.~~~
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
공지 시음표와 레시피 작성표 다운 받아가세요. file [6] 누룩 2011-07-10 39178
864 시음회 참석하고 싶은데...? [1] 불온 2009-08-27 1888
863 <b>술독 교육장소를 소개합니다.</b> [4] 酒人 2007-03-14 1888
862 눈 오는 날, 골뱅이 무침이 생각나는 날 [5] 酒人 2008-12-23 1889
861 흑미주 - 이제야 제 맛이 나다 file [4] 酒人 2008-12-14 1890
860 현재 진상주를 빚고 계신 분들에게.. 酒人 2006-09-05 1890
859 용수는 언제 들어올까요?? [1] 이성훈 2007-02-12 1890
858 감기조심...ㅎㅎㅎ [1] 최소희 2006-09-22 1896
857 우리술빚기 명주반 26기 시음회 모습니다. 달마조 2017-10-09 1898
856 막걸리 향연을 다녀와서 file [3] 내사랑 2009-03-21 1899
855 [오늘 날씨] 곳곳 소나기, 습도 높아 '후텁지근'…주말 장마전선 다시 북상, 전국에 '비 감빵굿 2019-06-28 1900
854 <b>국세청이 우리술을 망친다. </b> 酒人 2007-09-11 1907
853 십중팔구님의 '반야주'가 의미하는 것은.. [1] 酒人 2008-05-22 1908
852 기다리면 봄은 올까요??? file [2] 섬소년 2009-07-04 1912
851 <b>미생물 굶겨서 술빚기 </b> [2] 酒人 2008-09-22 1913
850 좋은 소식~! [1] 한국인 2009-08-26 1914
849 사진이 잘 안올라가요 이군 2009-08-31 1915
» 연두색 막걸리~^^ file [6] 酒人 2008-01-07 1917
847 봄 정기모임 사진모음 3 [3] 酒人 2008-05-01 1918
846 <b>술독 2살, 생일 축하합니다.</b> [4] 酒人 2008-03-27 1919
845 <b>한국가양주제조교본 제작 참여자 모집[마감]</b> [7] 관리자 2009-02-04 1921
844 <b>9월 15일 토요일 술독 정기모임</b> [6] 酒人 2007-09-01 1923
843 술 빚기에 좋은 날씨입니다.^^ 酒人 2006-08-21 1923
842 즐거운 신년정기모임^^ [4] 관리자 2008-01-13 1924
841 지진발생...오..~~ [3] 酒人 2007-01-20 1924
840 당귀주 빚었습니다... [1] 봇뜰 2008-09-18 1925
839 내달 15일 대규모 주류박람회 열려 酒人 2006-05-11 1927
838 막걸리 스페셜을 보구... [2] 작은 주 2009-08-10 1934
837 2009서울국제주류박람회 다녀왔습니다. file [3] 강마에 2009-05-08 1935
836 2016 제5회 궁중술빚기 대회 file 누룩 2016-02-28 1937
835 8월 정기모임 석탄주 과정 올립니다...^^ [1] 봇뜰 2008-08-31 1939
834 <b>치풍주(治風酒) 준비합시다. </b> 酒人 2006-11-24 1942
833 미래의 중심에 우리 술독이 있어 자랑스럽다. [5] 내사랑 2009-01-14 1943
832 사진방에 사진을 올려주세요.~^^ 酒人 2007-03-09 1943
831 <b>2024년 어느날...의 공상</b> 酒人 2006-05-25 1949
830 여름에 전통주?? [2] 전통주최고 2009-08-09 1950
829 서울국제주류박람회 file [3] 강마에 2009-05-01 1953
828 행사 준비에 정신이 없네요.^^ 酒人 2007-04-05 1953
827 엿물을 달이느라 잠을 못자고 있습니다. [3] 농부의 아 2009-04-19 1954
826 경기도 화성 술 여행 (2017.08.26) 관련으로 질문이 있습니다. [2] 창공 2017-08-10 1957
825 6월 정기모임 복분자주와 산딸기주 잘 되어가는 모습입니다...^^ [3] 봇뜰 2008-07-04 1958
목록
쓰기
XE Login