로그인
회원 가입
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">연구소 소개
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">설립 취지
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">오시는 길
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">미디어 센터
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">궁중술빚기대회
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">우리술 주안상대회
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">교육 과정
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">교수 소개
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">교육비지원과정
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">특별지원과정
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">위탁 교육
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">교육과정 Q&A
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">전통주 자료실
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주뉴스
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주 수첩
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주 교실
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">가양주 신문
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">자료실
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">이야기 마당
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">가입인사
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">자유게시판
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">성공 혹은 실패
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">지역 모임
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">사진첩
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">동문 커뮤니티
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">동문소식
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">동문칼럼
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">동문사진첩
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주 취업센터
가입인사
자유게시판
성공 혹은 실패
지역 모임
사진첩
행사 사진첩
추억 수첩
글 수
1,144
Classic Style
Zine Style
Gallery Style
누룩 평가해 주세요?
조회 수
1719
추천 수
13
2008.08.31 22:11:14
모락산(진
121.139
http://www.suldoc.com/23200
보관을 위해 잘라습니다. 상태는 그림과 같았습니다
좀더 잘게 쪼개서 말렸다, 지퍼 비닐봉투에 보관할려 합니다.
이 게시물을...
첨부 (2)
BAKGOK020914.JPG
[File Size:92.2KB/Download:26]
BAKGOK022100.JPG
[File Size:108.4KB/Download:25]
엮인글 :
http://www.suldoc.com/learn_board_free2/23200/5bd/trackback
목록
酒人
2008.08.31 23:38:19
119.66.
모락산님 주말은 잘 지내셨는지요.^^
누룩이 잘 됐는지는 직접 술을 빚어야 정확히 알 수 있습니다.
그것이 정답이고요.^^
그 다음이 눈으로 확인하는 방법이죠.
사진을 보니 누룩 상태는 좋은 것 같습니다.
두 번째 사진 속 누룩을 비닐봉투에 넣어 두면 안되고요.
가능하면 종이를 이용해서 보관했다가
술 빚기 하루나 이틀 전에 햇 볕에 한 번 내어 놓고
가루내어 사용하시면 됩니다.
댓글
봇뜰
2008.09.01 15:48:48
218.159
모락산님의 정성이 담겨있는 누룩이네요...
봇뜰의 누룩보다 잘 되었네요... 좋으시겠어요...^^
좋은 누룩으로 좋은 술 빚으셔서 저도 한잔 주실꺼죠.^^
늘 건강하고 행복하세요...^^
댓글
수정
삭제
List of Articles
번호
제목
글쓴이
날짜
조회 수
공지
시음표와 레시피 작성표 다운 받아가세요.
[6]
누룩
2011-07-10
38225
944
다래로 만들 수 있는 술에 대하여 알고싶은데요
[1]
이강훈
2007-09-24
1695
943
"술" 잘 된것 같네요...^^
[7]
봇뜰
2008-05-20
1698
942
[부의주]인드라망
[2]
모락산(진
2008-11-28
1700
941
앗~싸~^^ 4월 정기모임 쑥술 굿 입니다."성공" ,,^^
[3]
봇뜰
2008-05-09
1704
940
석탄주 용수 박았습니다.
[3]
봇뜰
2008-09-16
1706
939
반가웠습니다.
[3]
모락산(진
2008-08-25
1709
938
유리병 구매처 아시는 분좀
[2]
상갑
2008-10-31
1709
937
추석에쓸 술만들때가 되어가는데...
[3]
애주가
2007-08-30
1709
936
[re] 답변입니다. ^^
[2]
酒人
2009-03-17
1710
935
<b>6월 정기모임 잘 마쳤습니다. ^^</b>
[9]
酒人
2008-06-22
1711
934
<b>촌지(寸志) 받았습니다. 감사합니다. ^^</b>
酒人
2008-03-02
1712
933
<b>새해 복 많이 받으세요.</b>
[2]
酒人
2006-12-29
1714
932
기응백세주 大 성공^^
[4]
酒人
2008-10-24
1717
931
강의를 서울 외에서도 들을 수 있게..
입만살아가지고
2016-07-18
1718
»
누룩 평가해 주세요?
[2]
모락산(진
2008-08-31
1719
929
즐거운 "신년모임" 잘 마쳤습니다.
[5]
酒人
2009-01-11
1720
928
<b>정기모임 잘 마쳤습니다. ^^ </b>
[6]
酒人
2009-06-14
1721
927
감기조심....
최소희
2007-01-24
1724
926
감향주 제조 노트
[3]
동숙취월
2008-06-27
1725
925
애주!
[1]
시나브로
2009-08-12
1726
924
고구마술 담았습니다.
[4]
도사
2008-11-08
1729
923
6월 정모요약
[4]
도사
2009-06-17
1731
922
안녕하세요 신입입니다.
[1]
방화원
2007-02-07
1731
921
약 4개월 숙성된 삼백주...
[1]
봉
2009-03-20
1733
920
4월 남양주 봇뜰 모임(사진)
[5]
책에봐라
2008-04-27
1733
919
이명옥님께 드릴 상근백피주,^^
[7]
酒人
2007-09-18
1737
918
오래간만에 들렀습니다
[1]
비야
2009-08-26
1739
917
23기지원 합니다
[1]
자유로운 영혼
2016-07-20
1740
916
<B>아이들과 함께 누룩 디디기 ^^</B>
酒人
2007-11-11
1743
915
감사합니다.
[1]
대암
2007-01-30
1746
914
우리술독 멋있는 신년회~~~
[2]
봇뜰
2008-01-15
1747
913
마늘주가 숙성중
[4]
도사
2009-03-07
1750
912
<b>울산에 잘 다녀왔습니다. ^^</b>
[4]
酒人
2007-10-16
1751
911
여쭤봅니다
하늘이랑
2017-08-02
1751
910
서울에 왔어요.^^
[6]
달빛아래
2008-03-27
1755
909
술독 회원님들께
[2]
최 원
2007-10-22
1756
908
추석....
[1]
최소희
2006-10-11
1756
907
녹야님의 관심~~~
[1]
봇뜰
2008-07-16
1757
906
새 봄맞이 산행
[3]
도사
2009-04-18
1761
905
궁금합니다
[1]
김건일
2007-01-23
1771
목록
쓰기
첫 페이지
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
끝 페이지
Board Search
제목
내용
제목+내용
댓글
이름
닉네임
아이디
태그
검색
Contributors
Tag List
Close Login Layer
XE Login
아이디
비밀번호
로그인 유지
회원 가입
아이디/비밀번호 찾기
인증 메일 재발송
Close Login Layer
누룩이 잘 됐는지는 직접 술을 빚어야 정확히 알 수 있습니다.
그것이 정답이고요.^^
그 다음이 눈으로 확인하는 방법이죠.
사진을 보니 누룩 상태는 좋은 것 같습니다.
두 번째 사진 속 누룩을 비닐봉투에 넣어 두면 안되고요.
가능하면 종이를 이용해서 보관했다가
술 빚기 하루나 이틀 전에 햇 볕에 한 번 내어 놓고
가루내어 사용하시면 됩니다.