백발의 늙은이가 다시 열여섯 아이가 된다는 전설의 술 - 白首換童酒
-고문헌 그대로-
백발의 늙은이가 다시 열여섯 아이가 된다는 전설의 술, 술을 빚는 사람들도 쉽게 접할 수 없는 술 백수환동주 시음회를 마련하였습니다. 백수환동주는 전용 누룩 백수환동곡을 이용하여 빚어야 하기때문에 손 쉽게 빚을 수 없는 술입니다. 또한, 백수환동곡은 녹두와 찹쌀을 이용해 누룩을 만들고 찹쌀 고두밥을 식힐 때 시루째 식히는 독특한 제조법을 가지고 있는 명주 중에 명주입니다.
연구소 5기가 만든 백수환동곡으로 6기가 백수환동주를 빚어 7기가 관리한 3기째 빚어온 술이기에 더 없이 뜻 깊은 술이라 할 수 있습니다. 그 술을 함께 하고자 합니다.
이 술을 빚은 사람은 말합니다.
세상의 더러운 사람으로 하여금 본 방문을 알리지 마라...
도대체 백수환동주의 맛은 어떨까????
2월 11일(토) 오후 2시에 그 맛을 볼 수 있습니다.
일시 : 2012년 2월 11일(토) 오후 2시 ~4시
장소 : 한국가양주연구소
인원 : 30명 (선착순 마감)
비용 : 연구원, 졸업생 무료 (일반인 참가비 5000원)
참가 : 꼬리말 달기 (예) 참가합니다. 홍길동 1번
문의 : 02-583-5225 - 접수는 답글로만 받습니다. -
5기 6기 7기는 반드시 참석바랍니다.
현재 8기 정규과정 모집중입니다. 졸업생 여러분들의 많은 관심 부탁드립니다.
비고 : 참가신청 후 참석하지 않은 분들은 앞으로 100년간 술이 식초가 될거에요.^^
참석한 모든 분들에게는 실제 본 술을 빚었던 백수환동주방문을 드립니다.
