글 수 1,144

백운양조장

조회 수 4581 추천 수 0 2012.01.28 15:40:40
최형순 *.97.194.208
이번 제천여행에서 첫 코스였던 백운양조장 입니다.

외부는 일부 개조를 했지만 내부는 일제시대의 양조장특성이 그대로 남아있는

근대유산급 양조장이라 의미가 깊었던 곳입니다.

특히 60년대에 제조한 옹기를 아직도 사용하고 있었고,

입국을 사용하긴 하나 상주곡자를 투입하여 부족한 맛을 보완한듯 합니다.

그래서 그런지 술맛이 더 깊고 진하게 느껴진 곳이었습니다.

IMG_5065.JPG IMG_5083.JPG IMG_5086.JPG IMG_5087.JPG

이 게시물을...
첨부
엮인글 :
http://www.suldoc.com/learn_board_free2/47369/428/trackback
목록
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜sort 조회 수
공지 시음표와 레시피 작성표 다운 받아가세요. file [6] 누룩 2011-07-10 39470
1064 <b>친구에게 보내는 편지..희석식에게</b> [2] 酒人 2006-07-06 2143
1063 정회원 [1] 강현윤 2006-07-06 2053
1062 복분자 구입처(고창선운산농협) [1] 酒人 2006-07-13 4537
1061 복분자를 사용할때 [2] 강현윤 2006-07-13 2238
1060 주인님.! [1] 이지현 2006-07-16 2089
1059 <b>증류기 공동구매 행사 마감.</b> 酒人 2006-07-17 2697
1058 용수를 박아 맑아진 아카시아술과 친구들 file 酒人 2006-07-19 4058
1057 <b>"누룩" 책 소개합니다. 酒人 2006-07-24 2551
1056 바쁜 일들이 끝나니 비가 오네요. ~^^ [3] 酒人 2006-07-27 2628
1055 <b>현재 연구중에 있는 "생 멥쌀 동동주"</b> file 酒人 2006-07-27 2914
1054 누룩 작업하러 안성에 갑니다. 酒人 2006-07-28 2026
1053 술을 잘 빚는다는 아주머니 酒人 2006-08-02 2590
1052 <b>우리술이 얼마나 과학적이었는가.</b> 酒人 2006-08-03 2080
1051 이번에 작업한 누룩입니다. file [1] 酒人 2006-08-11 2141
1050 무더위 속에..... [1] 최소희 2006-08-15 2013
1049 술 빚기에 좋은 날씨입니다.^^ 酒人 2006-08-21 1926
1048 진상주 밑술, 덧술 완성사진 file 酒人 2006-08-24 3407
1047 추석때 빚기 좋은 술 - 세일주 酒人 2006-08-29 2000
1046 누룩벌레(비위약한사람 보지마세요.) file 酒人 2006-08-29 5684
1045 누룩 [1] 강현윤 2006-08-30 2009
1044 현재 진상주를 빚고 계신 분들에게.. 酒人 2006-09-05 1895
1043 <b>진상주 완성사진 입니다.</b> file [2] 酒人 2006-09-06 2104
1042 농림부 전통주 육성 2010년까지 791억원 투입 [2] 이지현 2006-09-08 2087
1041 <b>“술이 끓는다.”라는 의미에 대하여</b> 酒人 2006-09-18 2483
1040 가입을 축하해 주세요 [1] 정일진 2006-09-18 1803
1039 포도주 사진입니다. file 酒人 2006-09-20 2116
1038 감기조심...ㅎㅎㅎ [1] 최소희 2006-09-22 1902
1037 추석을 맞이하여 [1] 이유미 2006-09-26 1791
1036 적선 이태백의 시 - 장진주 酒人 2006-09-27 2975
1035 <b>추석때 선물할 - 감홍로주</b> file [4] 酒人 2006-09-29 3687
1034 범벅주...^^ file 酒人 2006-10-05 2452
1033 추석.... [1] 최소희 2006-10-11 1780
1032 인터넷에 오른 우리술 이야기 [2] 이유미 2006-10-12 2121
1031 책 소개 - 우방과 제국, 한미관계의 두 신화 酒人 2006-10-16 2085
1030 산주-예봉산 감로주 [1] 최동환 2006-10-19 12536
1029 <b>애주(쑥술)와 상실주(도토리술)</b> [2] 酒人 2006-10-24 3144
1028 <b>초파리 제거하는 방법</b> [3] 酒人 2006-10-25 7993
1027 <b>제 1회 술독정기모임 11월 25일 토요일</b> [10] 酒人 2006-11-01 2177
1026 책 소개 - 우리나라 술의 발달사(정동효) 酒人 2006-11-06 2204
1025 양조장에서.. [1] SG오션 2006-11-10 2409
목록
쓰기
XE Login