글 수 1,144

인니에서 효모없이 술 담다가...

조회 수 2386 추천 수 0 2016.08.13 17:23:10
맑은거울 *.248.39.134

안녕하세요. 


인도네시아에서 거주하는 정경(淨鏡)입니다. 


3주 전에 인니의 과일로 술을 담그려고 즙을 내서 담았는데, 효모가 없어서 그냥 당도만 과일들로 25에 맞춰서 공기 통하지 않는 밀폐 락앤락에 담갔습니다. 


오늘이 3주차인데, 효모가 없어서 실패할 듯 싶습니다. 


이거 어떻게 처리해야 할가요..


실패했으면, 다시 효모를 서울에서 구매해서 담가도 괜찮을까요?

이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/learn_board_free2/412203/a14/trackback
목록

행복한 시간

2016.11.06 07:43:55
*.230.247.72

주스 버리고 다시 시작하시는 게 좋아요
와인용 이스트가 없으시면 인근 슈퍼에 제과용 이스트를 사용하시면 됩니다.
맛은?
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜sort 조회 수
공지 시음표와 레시피 작성표 다운 받아가세요. file [6] 누룩 2011-07-10 40425
1064 <b>친구에게 보내는 편지..희석식에게</b> [2] 酒人 2006-07-06 2154
1063 정회원 [1] 강현윤 2006-07-06 2065
1062 복분자 구입처(고창선운산농협) [1] 酒人 2006-07-13 4557
1061 복분자를 사용할때 [2] 강현윤 2006-07-13 2249
1060 주인님.! [1] 이지현 2006-07-16 2095
1059 <b>증류기 공동구매 행사 마감.</b> 酒人 2006-07-17 2707
1058 용수를 박아 맑아진 아카시아술과 친구들 file 酒人 2006-07-19 4080
1057 <b>"누룩" 책 소개합니다. 酒人 2006-07-24 2562
1056 바쁜 일들이 끝나니 비가 오네요. ~^^ [3] 酒人 2006-07-27 2636
1055 <b>현재 연구중에 있는 "생 멥쌀 동동주"</b> file 酒人 2006-07-27 2923
1054 누룩 작업하러 안성에 갑니다. 酒人 2006-07-28 2048
1053 술을 잘 빚는다는 아주머니 酒人 2006-08-02 2611
1052 <b>우리술이 얼마나 과학적이었는가.</b> 酒人 2006-08-03 2088
1051 이번에 작업한 누룩입니다. file [1] 酒人 2006-08-11 2149
1050 무더위 속에..... [1] 최소희 2006-08-15 2028
1049 술 빚기에 좋은 날씨입니다.^^ 酒人 2006-08-21 1936
1048 진상주 밑술, 덧술 완성사진 file 酒人 2006-08-24 3436
1047 추석때 빚기 좋은 술 - 세일주 酒人 2006-08-29 2016
1046 누룩벌레(비위약한사람 보지마세요.) file 酒人 2006-08-29 5724
1045 누룩 [1] 강현윤 2006-08-30 2025
1044 현재 진상주를 빚고 계신 분들에게.. 酒人 2006-09-05 1907
1043 <b>진상주 완성사진 입니다.</b> file [2] 酒人 2006-09-06 2116
1042 농림부 전통주 육성 2010년까지 791억원 투입 [2] 이지현 2006-09-08 2095
1041 <b>“술이 끓는다.”라는 의미에 대하여</b> 酒人 2006-09-18 2493
1040 가입을 축하해 주세요 [1] 정일진 2006-09-18 1817
1039 포도주 사진입니다. file 酒人 2006-09-20 2127
1038 감기조심...ㅎㅎㅎ [1] 최소희 2006-09-22 1914
1037 추석을 맞이하여 [1] 이유미 2006-09-26 1801
1036 적선 이태백의 시 - 장진주 酒人 2006-09-27 2998
1035 <b>추석때 선물할 - 감홍로주</b> file [4] 酒人 2006-09-29 3726
1034 범벅주...^^ file 酒人 2006-10-05 2460
1033 추석.... [1] 최소희 2006-10-11 1795
1032 인터넷에 오른 우리술 이야기 [2] 이유미 2006-10-12 2140
1031 책 소개 - 우방과 제국, 한미관계의 두 신화 酒人 2006-10-16 2097
1030 산주-예봉산 감로주 [1] 최동환 2006-10-19 12591
1029 <b>애주(쑥술)와 상실주(도토리술)</b> [2] 酒人 2006-10-24 3165
1028 <b>초파리 제거하는 방법</b> [3] 酒人 2006-10-25 8055
1027 <b>제 1회 술독정기모임 11월 25일 토요일</b> [10] 酒人 2006-11-01 2183
1026 책 소개 - 우리나라 술의 발달사(정동효) 酒人 2006-11-06 2225
1025 양조장에서.. [1] SG오션 2006-11-10 2419
목록
쓰기
XE Login