글 수 1,144

드디어 완성된 삼양주 호산춘

조회 수 3374 추천 수 134 2006.03.12 16:41:17
酒人 58.77.1




1월 말에 시작하여 오늘에야 술이 맑게 고였습니다.

술 양이 많아서 큰 술독과 작은 술독을 사용했는데,  작은 술독은 20도 정도에서 후발효시켜 술이 맑게 고이는데 10일정도 걸렸고,

큰 술독은 15-17도 정도에서 후발효시켜 35일정도 걸렸습니다. 조만간 두가지 술 맛을 비교할 수 있을거 같습니다.

이 게시물을...
첨부
엮인글 :
http://www.suldoc.com/learn_board_free2/21427/0f5/trackback
목록

이상훈

2006.03.12 19:27:55
211.230

저는 입맛만 보면 됩니다. 그러니 보내주실 필요는 없고, 혹 만나게 되면 쬐금만(한모금) 맛보여 주시면 됩니다.

酒人

2006.03.12 23:06:22
58.77.1

^^ 이상훈님것은 따로 준비했습니다. 곧 드시게 될 것입니다.^^
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
공지 시음표와 레시피 작성표 다운 받아가세요. file [6] 누룩 2011-07-10 39438
24 2009년 새해 복 많이 받으세요^^ [1] 조용바람 2009-01-30 1534
23 <b>8월 정기모임, 즐거웠습니다. </b> [3] 酒人 2008-08-24 1534
22 매우 유익한 모임 감사드립니다. [2] 도사 2008-04-27 1533
21 새해 복 많이 받으세요~~ [1] 최소희 2009-01-22 1533
20 다녀오겠습니다!! [3] 인생의달인 2008-05-29 1531
19 축하 합니다^^ [1] luna 2009-03-24 1531
18 전통주산업 활성화를 위한 정책토론회 酒人 2008-11-19 1530
17 기축년 새해 건강하세요 [3] 모락산(진 2009-01-23 1528
16 부부팀으로 시작~~ file [3] 봇뜰 2008-07-16 1525
15 새해 복 많이 받으세요^^ [2] 조용바람 2009-01-05 1525
14 처음 오신분... file [3] 봇뜰 2008-07-16 1523
13 세월의 어딘가엔 file [2] 도연명 2008-05-17 1518
12 술독모임다녀와서 [2] 본치 2008-06-23 1515
11 사진을 받고싶어서 들렀네요.. secret [1] 선인장 2007-05-16 648
10 요즘 어깨가 안좋아 저같은분 계실까봐 어깨마사지에 대해 얘기해봐 사이런트힐 2024-04-22 635
9 마음 속 우편함 [1] 이영훈 2024-01-19 617
8 성공 [1] 이지예 2024-01-16 593
7 새해 첫 날의 사랑노래 이영훈 2024-01-19 542
6 좋은글 이지예 2024-01-12 535
5 새해의 기도 이영훈 2024-01-19 505
4 오늘의 명언 [1] 이지예 2024-02-25 437
3 주인님께~ secret [1] 한국인 2009-02-25 368
2 주인장님께~! secret [2] 술바치 2009-12-31 328
1 안녕하세요~! ^^ secret [1] 술바치 2010-01-27 290
목록
쓰기
XE Login