글 수 1,144

준비를 잘 해야 술 빚는게 쉽다.

조회 수 2619 추천 수 170 2006.06.09 08:53:22
酒人 124.61.



사진은 시간이 있을 때 쌀을 깨끗이 씻어 물에 3시간 정도 감갔다가 방앗간에 가져가 곱게 빻은 쌀가루입니다. 한번에 몇 kg정도 빻아서 1.6 kg(2되)씩 봉지에 넣어 놓았다가 술 빚을 때 꺼내 사용하면 편합니다.

이 게시물을...
첨부
엮인글 :
http://www.suldoc.com/learn_board_free2/21546/7a5/trackback
목록
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
공지 시음표와 레시피 작성표 다운 받아가세요. file [6] 누룩 2011-07-10 38460
104 <b>“술이 끓는다.”라는 의미에 대하여</b> 酒人 2006-09-18 2471
103 농림부 전통주 육성 2010년까지 791억원 투입 [2] 이지현 2006-09-08 2066
102 <b>진상주 완성사진 입니다.</b> file [2] 酒人 2006-09-06 2092
101 현재 진상주를 빚고 계신 분들에게.. 酒人 2006-09-05 1876
100 누룩 [1] 강현윤 2006-08-30 1990
99 누룩벌레(비위약한사람 보지마세요.) file 酒人 2006-08-29 5630
98 추석때 빚기 좋은 술 - 세일주 酒人 2006-08-29 1980
97 진상주 밑술, 덧술 완성사진 file 酒人 2006-08-24 3362
96 술 빚기에 좋은 날씨입니다.^^ 酒人 2006-08-21 1907
95 무더위 속에..... [1] 최소희 2006-08-15 1995
94 이번에 작업한 누룩입니다. file [1] 酒人 2006-08-11 2128
93 <b>우리술이 얼마나 과학적이었는가.</b> 酒人 2006-08-03 2062
92 술을 잘 빚는다는 아주머니 酒人 2006-08-02 2547
91 누룩 작업하러 안성에 갑니다. 酒人 2006-07-28 1998
90 <b>현재 연구중에 있는 "생 멥쌀 동동주"</b> file 酒人 2006-07-27 2896
89 바쁜 일들이 끝나니 비가 오네요. ~^^ [3] 酒人 2006-07-27 2613
88 <b>"누룩" 책 소개합니다. 酒人 2006-07-24 2526
87 용수를 박아 맑아진 아카시아술과 친구들 file 酒人 2006-07-19 4022
86 <b>증류기 공동구매 행사 마감.</b> 酒人 2006-07-17 2675
85 주인님.! [1] 이지현 2006-07-16 2069
84 복분자를 사용할때 [2] 강현윤 2006-07-13 2225
83 복분자 구입처(고창선운산농협) [1] 酒人 2006-07-13 4509
82 정회원 [1] 강현윤 2006-07-06 2035
81 <b>친구에게 보내는 편지..희석식에게</b> [2] 酒人 2006-07-06 2121
80 세번째 쑥술이 완성되었습니다. 酒人 2006-07-01 2044
79 누룩 틀 만들었습니다. 酒人 2006-06-29 2738
78 세번째 쑥술 과 아카시아술의 밑술 발효모습 file 酒人 2006-06-27 5484
77 아카시아 술이 완성되었습니다. [3] 酒人 2006-06-26 4185
76 한국전통주연구소 (회원 모집) file [2] 한상숙 2006-06-22 2555
75 침출주와 희석식소주에 대하여 酒人 2006-06-20 3379
74 왜..... [2] 한상숙 2006-06-13 1982
73 오랫만 입니다...^^* [1] SG오션 2006-06-11 2047
» 준비를 잘 해야 술 빚는게 쉽다. file 酒人 2006-06-09 2619
71 동남아에 있는 증류기 file 酒人 2006-06-08 2206
70 <b>달콤한 술이 하루아침에 신맛이 나는 이유</b> 酒人 2006-06-02 3247
69 우리술 교육과 시간에 대한 설문내용 酒人 2006-06-01 1962
68 오늘은 단오날입니다. [1] 김상현 2006-05-31 2061
67 <b>상근백피주(뽕나무뿌리껍질)</b> file 酒人 2006-05-30 6563
66 아카시아술.......... [1] 최소희 2006-05-27 2541
65 그간 무고한지요? [1] 김상현 2006-05-26 2029
목록
쓰기
XE Login